გსურთ დააკავშიროთ გემრიელი და ჯანსაღი? მე გთავაზობთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს ვეგეტარიანული ტკბილეულის ფოტოსთან ერთად, რომელიც დამზადებულია ფინიკის, თხილიდან და ნუშიდან. აუცილებლად სცადეთ, ისინი საოცრად გემრიელი გამოდიან. ვიდეო რეცეპტი.
უგემრიელესი უმი საკვები ტკბილეული ჯანსაღი პროდუქტებისგან მშვენიერი დესერტია, როგორც ყოველდღე, ისე სადღესასწაულო ღონისძიებისთვის. ეს კანფეტები შოკოლადის ჯანსაღი და გემრიელი ალტერნატივაა. სამკურნალო საშუალების შემადგენლობა და შევსება შეიძლება განსხვავდებოდეს შეღავათებისა და გემოვნების მიხედვით. ისინი თავისუფალია ცხოველური პროდუქტების, კონსერვანტების, სტაბილიზატორებისა და შაქრისგანაც კი! მაგრამ ეს ხელს არ უშლის მათ იყოს გემრიელი, მაგრამ რაც მთავარია სასარგებლო. მათი გემო არანაირად არ ჩამოუვარდება თქვენს საყვარელ მაღაზიის ტრიუფელს ან შემწვარ კაკალს. ეს ბოსტნეულის ტკბილეული ზიანს არ მიაყენებს თქვენს ჯანმრთელობას და ფორმას!
თქვენ შეგიძლიათ ფანტაზიით მიუდგეთ ინგრედიენტების არჩევანს. მაგალითად, ფინიკის ნაცვლად გამოიყენეთ გამხმარი გარგარი, ქლიავი, ლეღვი, ქიშმიში და სხვა ჩირი. რა თქმა უნდა, უმჯობესია გამოვიყენოთ სახლში მომზადებული ჩირი. მაგრამ თუ ეს შეუძლებელია, იყიდეთ მზა პროდუქტი მშრალი და მოსაწყენი, და არა ცხიმიანი და არა ცხიმიანი. ნაყოფზე ნათელი ფერები და პრიალა ქერქი არის ქიმიური ნივთიერებების, საღებავებისა და შაქრის სიროფის არსებობის ნიშანი.
კაკალი ჩაანაცვლებს მზესუმზირის ან გოგრის თესლს, არაქისს, თხილს, კეშიუს და სხვა სახის თხილს. თუ სასურველია, ასეთი უგემრიელესი ბურთულები შეიძლება დაფაროთ შოკოლადის გლაზუნით. ამისათვის დნება შოკოლადის ფილა წყლის აბაზანაში, სადაც მოათავსეთ ვეგანური კანფეტი და გააგზავნეთ მაცივარში გასაყინავად.
ასევე იხილეთ, როგორ გააკეთოთ შოკოლადები თხილით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 499 კკალ.
- პორცია - 20
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ფინიკი - 100 გ
- ნუში - 20 ცალი.
- კაკაოს ფხვნილი - 1 სუფრის კოვზი
- ნიგოზი - 100 გრ (გარუჯული ბირთვი)
ვეგეტარიანული ტკბილეულის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ ნიგოზი ჭურვიდან სპეციალური მოწყობილობის გამოყენებით ან სხვა მოსახერხებელი გზით. გახვრიტეთ ისინი ტაფაში, დროდადრო აურიეთ. შემწვარი თხილი უფრო მდიდარი და არომატულია. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თხილი უმი სახით, ან გაშროთ ღუმელში ან მიკროტალღურ ღუმელში.
2. მოათავსეთ ნიგოზი და საჭრელი ან ყავის საფქვავი.
3. დაასრულეთ თხილი მანამ, სანამ წვრილად არ დაიშლება. თქვენ შეგიძლიათ დააფიქსიროთ ისინი მოძრავი პინით ისე, რომ უფრო დიდი ნაჭრები იყოს. ასე რომ, თხილის გემო უფრო იგრძნობა დესერტში.
4. გარეცხეთ და გააშრეთ ფინიკი ქაღალდის პირსახოცით. ამოიღეთ თესლი და დაამატეთ ჩირი და ჩოპერი.
5. გადააქციეთ ფინიკი გლუვ, გლუვ პასტაში. თქვენ შეგიძლიათ გადააბრუნოთ ისინი ხორცის საფქვავის საშუალებით ან ძალიან წვრილად დაჭერით დანით.
6. ღრმა თასში შეურიეთ თხილის ნამსხვრევები, ფინიკის პიურე და კაკაოს ფხვნილი.
7. კარგად აურიეთ ნარევი. ყველაზე მოსახერხებელია ამის გაკეთება თქვენი ხელებით.
8. მიღებული მასა გაყავით პატარა ნაჭრებად და გააბრტყელეთ ბურთებად, რომლებიც ოდნავ გაბრტყელებულია.
9. მოათავსეთ ნუში თითოეულ კანფეტზე. ასევე წინასწარ შეწვით სუფთა, მშრალ ტაფაში.
10. გააფართოვოს მრგვალი კანფეტები თქვენი ხელებით ისე, რომ ნუში შიგნით იყოს. დაასხით მზა ვეგეტარიანული ტკბილეული კაკაოს ფხვნილით, გააცივეთ მაცივარში ნახევარი საათით და მიირთვით დესერტის მაგიდასთან.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ვეგეტარიანული კანფეტი.
