ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სალათის დამზადების ფოტოთი, პიკელებული სოკოთი, ხახვითა და მწვანე ხახვით სახლში. მკვებავი კვება დაბალი კალორიული შემცველობით. ვიდეო რეცეპტი.
გემრიელი და ჯანსაღი საჭმელი ყველა შემთხვევისთვის - სალათი პიკელებული სოკოთი, ხახვითა და მწვანე ხახვით. იგი მზადდება მარტივი, მაგრამ გემრიელი პროდუქტებისგან. ჩვეულებრივ, საკმარისია სოკო ჩამოიბანოთ ზედმეტი მარინადისგან, მოაყაროთ დაჭრილი ხახვი და დაასხით მცენარეული ზეთი. მადისაღმძვრელი ყოველი შემთხვევისთვის! კვება განკუთვნილია უზმოზე, ვეგეტარიანელებისთვის და ადამიანებისთვის, რომელთაც სურთ ზედმეტი კილოგრამების მოშორება. კერძი დაამშვენებს ჩვეულებრივ ოჯახურ ყოველდღიურ ვახშამს და შესაბამისი იქნება სადღესასწაულო მაგიდაზე. ასეთი უგემრიელესი სალათი ადვილად შეცვლის ვახშამს, თუ მიირთმევთ ახალ პურის ნაჭერს. ასევე გემრიელია მიირთვათ მოხარშული კარტოფილით, გაჟღენთილი მცენარეული ზეთით და დაჭყლეტილი ოხრახუშით. გარდა ამისა, ასეთი სოკო შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ როგორც დამოუკიდებელი საჭმლის, არამედ კომპლექსური კომპონენტის სალათების მოსამზადებლად. ისე, სწრაფი მომზადების პროცესი სალათს ერთ -ერთ ყველაზე საყვარლად აქცევს.
კერძის მოსამზადებლად გამოიყენება სხვადასხვა სახის სოკო. ეს შეიძლება იყოს ბოლეტუსი, თაფლის აგარიკა, ბოლეტუსი და სხვა სახეობები. მარტივი და უფრო ხელმისაწვდომი სოკო ან ხელთაა სოკო ასევე შესაფერისია. შეგიძლიათ სხვადასხვა სახის სოკო აურიოთ სალათში. მაგალითად, რბილი თეთრი შამპინიონები ნათელი ხრაშუნა შანთებით. ის გახდება ზოგადად სამეფო კულინარიული შედევრი.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ სალათი პიკელებული სოკოთი, კვერცხით და ყველით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 125 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- მწნილი სოკო - 300 გრ (ნებისმიერი ჯიშის)
- მარილი - მწიფე ან გემოვნებით (საჭიროების შემთხვევაში)
- მწვანე ხახვი - თაიგული
- ხახვი - 1 ც.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
სალათის ეტაპობრივი მომზადება პიკელებული სოკოთი, ხახვითა და მწვანე ხახვით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ გამდინარე წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დაჭერით თხელი მეოთხედი რგოლებად. ხახვის ტიპი არ არის მნიშვნელოვანი, მაგრამ თეთრი ან ვარდისფერი ჯიშის სალათი უფრო გემრიელი იქნება.
2. გარეცხეთ მწვანე ხახვი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და წვრილად დაჭერით.
3. ჩაყარეთ პიკელებული სოკო საცერში და ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. დატოვეთ ისინი საცერში, რომ გაწმინდოს მთელი წყალი. სოკო დადეთ ფიცარზე და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად.
4. შეუთავსეთ ყველა საკვები ღრმა თასში.
5. დაასხით ინგრედიენტები მცენარეული ზეთით.
6. აურიეთ სალათი პიკელებული სოკოთი, ხახვითა და მწვანე ხახვით და გააგზავნეთ მაცივარში გასაგრილებლად ნახევარი საათის განმავლობაში. მიირთვით ერთ სალათის თასში, ნაწილებად გამჭვირვალე ჭიქებში, ტარტალეტებში ან კალათებში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ პიკელებული სოკო ხახვით.
