მიჩვეული ხარ ტრადიციულ შვრიას დილით? გაამრავალფეროვნეთ თქვენი ყოველდღიური კვება ტკბილი და უგემრიელესი შვრიის ფაფით შავი მოცხარით, ნიგოზით და თაფლით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
შვრიის ფაფა არის მარტივი და სუპერ სწრაფი კერძი სრულყოფილი საუზმისთვის. შვრიის ფაფა სამართლიანად ითვლება ერთ -ერთ ყველაზე ჯანსაღ და ხელმისაწვდომ პროდუქტად. თუმცა, ცოტას მიაჩნია, რომ ის გემრიელია და ავიწყდება, რომ ბევრ პროდუქტს უხდება. იმისათვის, რომ ფაფა უფრო გემრიელი იყოს, მას ამზადებენ სხვადასხვა საკვებით. დაამატეთ ნებისმიერი ხილი, კენკრა, თხილი, სელის თესლი, თაფლი, დამატკბობლები … ის პროდუქტები, რომლებიც ხელმისაწვდომია სახლში. შვრიის ფაფაში დამატებითი კომპონენტების დამატებით შეგიძლიათ გამოავლინოთ და გააუმჯობესოთ ფანტელების და მზა კერძების გემო.
დღეს ჩვენ შვრიის ფაფას მოვამზადებთ შავი მოცხარით, ნიგოზით და თაფლით. ეს რეცეპტი განსაკუთრებით შესაფერისია უმი ფუდისტებისთვის, ვეგეტარიანელებისთვის, რომლებიც ეძებენ ზედმეტი კილოგრამების დაკლებას და მრავალმხრივი სწრაფი კვების მოყვარულებს. ბუნებრივი ხილი არის ყველაზე უსაფრთხო დამატკბობლები, ვიტამინებისა და მინერალების ნამდვილი საწყობი. თხილი არის მაღალკალორიული პროდუქტი, ისინი ინარჩუნებენ საკვებ ნივთიერებებს 70% -მდე, ასე რომ თქვენ უნდა აკონტროლოთ მათი ნაწილი. ამ "ხილისა და თხილის" ფაფას ავსებს თაფლი, რომელიც ცვლის შაქარს და ემსახურება როგორც ბუნებრივ დამატკბობელს.
აგრეთვე იხილეთ, როგორ გააკეთოთ შვრიის ფაფა ხაჭოთი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 115 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- მყისიერი შვრიის ფანტელები - 75 გ
- ნიგოზი - პატარა ღმენია
- თაფლი - 1 სუფრის კოვზი
- შავი მოცხარი - პატარა ჟმენია
ეტაპობრივად შვრიის ფაფა შავი მოცხარის, ნიგოზისა და თაფლით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით შვრიის ფაფა თეფშში.
2. ჩაასხით მდუღარე წყალი ფანტელებზე ისე, რომ წყალი მათ ფარავს 1, 5 თითით მაღლა.
3. დახურეთ ფირფიტა სახურავით და დატოვეთ 5-7 წუთი, რომ ფანტელები შეშუპდეს, შეიწოვოს მთელი წყალი და გაფართოვდეს.
4. შემდეგ დაამატეთ მათ თაფლი. თაფლის ნებისმიერი სახეობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას, მაგრამ მიზანშეწონილია გამოიყენოთ თხევადი კონსისტენცია. მნიშვნელოვანია ითქვას, რომ არ უნდა დაამატოთ ის უშუალოდ შვრიის მომზადების დროს, რადგან სითბოს დამუშავების დროს ის კარგავს ყველა სასარგებლო თვისებას. ამიტომ დაამატეთ ოდნავ გაცივებული ფაფა.
5. დაამატეთ შავი მოცხარი საკვებს. იგი იყენებს გაყინულს რეცეპტში. თქვენ არ გჭირდებათ მისი გაყინვა. შვრიის ფქვილი სწრაფად დნება ცხელი ტემპერატურის ზემოქმედებისგან. გარეცხეთ ახალი კენკრა და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით.
6. კარგად აურიეთ საკვები.
7. მოაყარეთ შვრიის ფაფა შავი მოცხარით და თაფლით დაჭრილი ნიგოზი და მიირთვით. თუ სასურველია, შეგიძლიათ წინასწარ შეწვათ თხილი სუფთა და მშრალ ტაფაში ან გამოაშროთ ღუმელში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შვრიის ფაფა ბანანით, თაფლით და თხილით.
