თუ ბავშვი უარს იტყვის შვრიის ფაფაზე, რომელიც ასე მდიდარია ბოჭკოვანი, ცხიმოვანი და ცილოვანი ნაერთებით, მაშინ მოხარშეთ უგემრიელესი არომატული დანამატებით. როგორ გააკეთოთ შვრიის ფაფა თაფლით, შავი მოცხარით და თესლით გეტყვით ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტს ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
ბავშვობაში ბევრს მოუწია შვრიის ჭამა სახლში საუზმეზე და საბავშვო ბაღში. როგორც მოზრდილები, ჩვენ გვინდა, რომ საუზმე იყოს არა მხოლოდ გულიანი და ჯანსაღი, არამედ გემრიელიც. ამიტომ, მათ დაიწყეს შვრიის ფაფის მომზადება სხვადასხვა დანამატებით. იგი შერწყმულია ხილით, კენკრით, თხილით, დაშაქრული ხილით, ჯემით, ნუშის ზეთით. გავიხსენოთ ბავშვობიდან ჩვენთვის ნაცნობი შვრიის ფაფა, მაგრამ ახალი და საინტერესო გემოთი. შვრიის ფაფის მომზადება თაფლით, შავი მოცხარით და თესლით. ეს არის უგემრიელესი და სრულყოფილი საუზმე, რომელიც გამორიცხავს ლანჩამდე საჭმლის საჭიროებას.
სანამ რეცეპტზე გადავალთ, გავიხსენოთ მარცვლეულის სასარგებლო თვისებები. შვრიის ფაფა შეიცავს როგორც ხსნადი, ისე ხსნად დიეტურ ბოჭკოს. პირველი ხელს უწყობს ქოლესტერინის დონის შემცირებას და სისხლში გლუკოზის დონის სტაბილიზაციას. ეს უკანასკნელი აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას. ერთი პორცია უზრუნველყოფს თქვენი ყოველდღიური ბოჭკოს და ცილის 20% -ს. სწორედ ამიტომ დიეტოლოგები გვირჩევენ დღის დაწყება შვრიის ფაფით. ეს არის მსუბუქი და დაბალანსებული საუზმე და შესანიშნავი ჯანდაცვა.
ასევე, არ შეიძლება არ აღინიშნოს შავი მოცხარის და თაფლის სარგებელი. ეს საკვები აძლიერებს იმუნურ სისტემას და აუმჯობესებს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას. შავი მოცხარი ათავისუფლებს ანთებას და ხელს უწყობს სხეულის ტოქსინების გაწმენდას, თაფლი კი გაციებისა და ვირუსული დაავადებების მკურნალობაში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 35 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- შვრიის ფანტელები - 70 გ
- შავი მოცხარი - 2 სუფრის კოვზი
- თაფლი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- სასმელი წყალი - 120 მლ
- მზესუმზირის თესლი - 1 ჩ / კ
ეტაპობრივად შვრიის ფაფა თაფლით, შავი მოცხარით და თესლით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით შვრიის ფაფა ღრმა თასში და დაასხით მათ მდუღარე წყალი.
2. დახურეთ სახურავით ან თეფშით და დატოვეთ 5 წუთი, რომ ფანტელები მოხარშოთ. გამოიყენეთ მყისიერი შვრიის ფაფა, შემდეგ ის შეიძლება მოხარშოთ ორთქლზე. თუ თქვენ იყენებთ Extra- ს, მაშინ მათ უნდა მოხარშოთ გაზქურაზე.
3. ამ ხნის შემდეგ, ფანტელები გაიზრდება მოცულობით და შთანთქავს მთელ ტენიანობას.
4. დაამატეთ თაფლი შვრიის ფაფაში და აურიეთ, რომ განაწილდეს მთელ ნარევში.
5 შემდეგ დაასხით გახეხილი მზესუმზირის თესლი. თქვენ შეგიძლიათ წინასწარ შეწვათ ისინი სუფთა და მშრალ ტაფაში, სანამ არ გაწითლდება.
6. ჩამოიბანეთ შავი მოცხარი, გაანადგურეთ კუდები სეპლით და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ დაამატეთ კენკრა შვრიის თასში.
7. მოაყარეთ შვრიის ფაფა თაფლით, შავი მოცხარით და თესლით და მიირთვით. მისი მოხმარება შესაძლებელია როგორც თბილი, ასევე გაცივებული. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ წაიყვანოთ იგი სამსახურში, გზაზე ან მიეცით თქვენი შვილი სკოლაში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შვრიის ფაფა კენკრით რძეში.
