როდესაც ჩვენ ვსაუბრობთ დესერტზე, ჩვენ ვგულისხმობთ ტკბილ, ცხიმიან და არა მთლიანად ჯანსაღ საკვებს. მაგრამ მე მინდა შემოგთავაზოთ მარტივი, უგემრიელესი და დიეტური დესერტის გაკეთება გოგრა, ვაშლი, ნიგოზი და ქიშმიშით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი დაგეხმარებათ მისი მოხარშვაში.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად მომზადება სალათი გოგრა, ვაშლი, თხილი და ქიშმიშით
- ვიდეო რეცეპტი
გოგრა, ვაშლი, ქიშმიში და თხილი ცივ სეზონში ვიტამინების ნამდვილი საწყობია. ეს არის ჯანსაღი პროდუქტები, რომლებიც ინახება ღრმა ზამთრამდე. მათგან შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ მარტივი და ჯანსაღი სალათი, ამავე დროს საბიუჯეტო. გამოდის, რომ ასეთი სალათი ძალიან წვნიანი და ადვილია კუჭისთვის. როგორც გასახდელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ბანალური მცენარეული ზეთი, არამედ დაამატოთ ლიმონის წვენი, ღვინის ძმარი, თაფლი, იოგურტი, სანელებლები და მწვანილი. სოუსის დელიკატური გემო კერძს ორიგინალურ ტონს შემატებს.
სალათის ყველა ინგრედიენტი შესანიშნავად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ, ამიტომ კერძი შეიძლება მიეცეს ბავშვებს. შეარჩიეთ ნებისმიერი ვაშლი: ტკბილი, მჟავე, ტკბილი და მჟავე, რომელი მოგწონთ საუკეთესოდ. ნიგოზი დაამატებთ ცხარე შეხებას და სალათს. ისინი წინასწარ უნდა იყოს შემწვარი, შემდეგ კი შეიძენენ უფრო გამოხატულ გემოს. უმჯობესია ქიშმიშის ორთქლი წინასწარ გახადოთ, რომ გახდეთ უფრო რბილი და ნაზი. გამოდის, რომ ასეთი სალათი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ წვნიანი და გემრიელია. ეს შესანიშნავია მათთვის, ვინც მარხულობს ან წონაში დაკლება სურს. ეს არის სრულყოფილი ყოველდღე საუზმეზე, სადილად ან დესერტის ნაცვლად. სალათი ზომიერად ტკბილია, მაშინ როცა მასში შაქარი არ არის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 35 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 150 გ
- ნიგოზი - 50 გ
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- ვაშლი - 1 ც.
- ქიშმიში - 50 გ
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი გოგრა, ვაშლი, თხილი და ქიშმიშით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გახეხეთ ნიგოზი, გაწურეთ სუფთა, მშრალ ტაფაში და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. თუმცა, სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ დატოვოთ ბირთვი ხელუხლებელი. ეს შეფის გემოვნების საკითხია.
2. გარეცხეთ ქიშმიში და დაასხით მდუღარე წყალი. დატოვე 5 წუთი ორთქლზე და კარგად გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით.
3. გააცალეთ გოგრა, ამოიღეთ თესლი, გაწმინდეთ ბოჭკოები, გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ დაჭერით ზოლებად ან კუბებად. თუ გიჭირთ ქერქის მოცილება, განათავსეთ იგი მიკროტალღურ ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. კანი გახდება რბილი და ადვილად იხსნება.
4. გარეცხეთ ვაშლი, ამოიღეთ სათესლე ყუთი და დაჭერით ზოლებად ან კუბებად. საჭმლის მოჭრის გზა იგივე უნდა იყოს, რომ სალათი თეფშზე ლამაზად გამოიყურებოდეს. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გააცალეთ ვაშლი, მაგრამ უმჯობესია დატოვოთ იგი, რადგან შეიცავს ბევრ ვიტამინს.
5. შეუთავსეთ ყველა საკვები: ვაშლი, გოგრა, თხილი და ქიშმიში. დაასხით ზეითუნის ზეთი და აურიეთ. მიირთვით სალათი გოგრა, ვაშლი, თხილი და ქიშმიშით მომზადებისთანავე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ გოგრა და ვაშლის სალათი ქიშმიშით.
