თუ თქვენ არ ხართ მეგობრები ცომთან და ცხობა არ არის ხშირი სტუმარი მაგიდაზე, მე გირჩევთ პიტა როლის რეცეპტს ვაშლით ღუმელში. ტკბილი დესერტი ძალიან ადვილი მოსამზადებელია. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
სომხური თხელი ლავაში არის უნივერსალური ბრტყელი პური, რომელსაც დღეს მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში იყენებენ სხვადასხვა კერძების დასამზადებლად. ამავე დროს, მისგან ერთნაირად გემრიელია ორივე ტკბილი და მარილიანი საჭმლის და დესერტების მიღება. გარდა ამისა, ნებისმიერი პროდუქტი მისგან ძალიან მარტივად მზადდება და თქვენ შეგიძლიათ უსასრულოდ გაეცნოთ ამგვარი კერძების ვარიანტებს. დღეს ჩვენ გვაქვს ჯანსაღი და გემრიელი ხელნაკეთი ტკბილის სუპერ მარტივი ვერსია - პიტა როლი ვაშლით ღუმელში. ლავაშის გამოყენების გამო, სამზარეულოს დრო მნიშვნელოვნად მცირდება და შედეგი ყოველთვის უცვლელად გემრიელია.
მსგავსი დესერტები საკმაოდ გავრცელებულია და მათ სხვა სახელიც აქვთ - სწრაფი შტრუდელი. სინამდვილეში, ეს არის უფუარი ცომის რულეტი და დიდი რაოდენობით ხილის შევსება. არ არის აუცილებელი ვაშლის გამოყენება შემავსებლის სახით. ეს ყოველთვის მომგებიანი კომბინაციაა, განსაკუთრებით დარიჩინით. სხვა პროდუქტები შესაფერისია, როგორიცაა გარგარი, ქლიავი, ატამი, მარწყვი, ხაჭო, თხილი, შოკოლადი და ა.შ.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ვაშლის ფაფუკი კონვერტები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 359 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- სომხური თხელი ლავაშ - 1 ც.
- ვაშლი (სასურველია ტკბილი და მჟავე ჯიშები) - 3 ცალი.
- შაქარი - 1-2 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
- კარაქი - 20 გრ ვაშლის შემწვარისთვის და რულეტის გასაპრიალებლად
- დაფქული დარიჩინი - 1 ჩ / კ სურვილისამებრ
პიტას პურის რულეტის ეტაპობრივი მომზადება ვაშლით ღუმელში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ და გააშრეთ ვაშლი ქაღალდის პირსახოცით. გამოიყენეთ სპეციალური დანა ამოიღეთ ბირთვი და გაჭერით ხორცი საშუალო ზომის ნაჭრებად ან გახეხეთ ტრასაზე. თქვენ შეგიძლიათ გაჭრა ან დატოვოთ კანი თქვენი სურვილისამებრ.
2. ტაფა დადგით გაზქურაზე, დაუმატეთ კარაქი და დადგით საშუალო ცეცხლზე.
3. მოათავსეთ დაჭრილი ვაშლი ტაფაში გამდნარი კარაქით. დაასხით შაქარი და სურვილისამებრ დაფქული დარიჩინი.
4. კარამელიზირეთ ვაშლი საშუალო ცეცხლზე სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დროდადრო აურიეთ, რომ არ დაიწვას. ნუ გააჩერებთ მათ ცეცხლზე ძალიან დიდხანს, ისე რომ არ გადაიქცეს უფორმო მასად.
7
5. გაშალეთ თხელი პიტას პური მაგიდაზე და დაადეთ ვაშლი. გაანაწილეთ ისინი ფურცლის ფართობზე.
6. ჩამოყარეთ პიტას პურის კიდეები და გადაახვიეთ.
7. მოათავსეთ პიტას როლი, ნაკერი ქვევით, საცხობ ფირფიტაზე. წაუსვით მას კარაქი, კვერცხი ან რძე ოქროსფერი ყავისფერი ქერქისათვის. გააგზავნეთ პროდუქტი გაცხელებულ ღუმელში 180 გრადუსამდე ნახევარი საათის განმავლობაში. გაათბეთ მზა ლავაშის რულეტი ვაშლით ღუმელში და მიირთვით. ის შეიძლება მიირთვათ როგორც თბილი, ასევე გაცივებული ჭიქა ყავით ან ჭიქა რძით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ზარმაცი პიტა შტრუდელი ვაშლით.
