ინტერნეტში ეძებთ უგემრიელესი დესერტის სწრაფ რეცეპტს? ვაშლით, არაქისითა და დარიჩინით ლავაშის რულეტი ძალიან სწრაფი, მარტივი და გემრიელი სამკურნალოა! ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
Lavash არის მრავალმხრივი საცხობი პროდუქტი, რომელმაც ფართო გამოყენება ჰპოვა კულინარიაში. მას ემსახურებიან არა მხოლოდ აღმოსავლეთში მწვადი, არამედ ამზადებენ სხვადასხვა სახის მკურნალობას. ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული კერძი არის ლავაშის რულეტი. ამავე დროს, სახელის როლის ქვეშ, ჩვენ მას აღვიქვამთ როგორც მარილიან საჭმელს. თუმცა, ძალიან გემრიელი დესერტები მიიღება ლავაშისგან. მაგალითად, პიტას როლი ვაშლით, არაქისითა და დარიჩინით. ადვილი მოსამზადებელია, პროდუქტები ხელმისაწვდომი და საბიუჯეტოა, დახარჯული დრო მინიმალურია, გემო კი საოცარი. გარდა ამისა, დელიკატესი ასევე სასარგებლოა, ტკ. შეიცავს დიდი რაოდენობით ვაშლის შევსებას. და უნდა აღინიშნოს, რომ დესერტი დიეტურია. ამიტომ, თუ თქვენ განიცდით ფიგურას ან გსურთ რაიმე ტკბილი, მაშინ ეს არის სრულყოფილი ვარიანტი!
როლის შევსების საფუძველია ვაშლი. ისინი უნდა იყოს ტკბილი და მჟავე, მაგრამ არა განსაკუთრებით მჟავე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დესერტი მჟავე იქნება ან მოგიწევთ მეტი შაქრის დამატება. ამავე დროს, ზედმეტად ტკბილი ხილი ასევე არ იმუშავებს, რადგან დელიკატესი აღმოჩნდება ძალიან დამამცირებელი. იდეალური ვაშლი არის გრანი სმიტის ჯიში. მე აღვნიშნავ, რომ იმავე რეცეპტის მიხედვით, შეგიძლიათ მოამზადოთ რულონები სხვადასხვა ფითხით: ხაჭო-ვანილი, ყაყაჩო, კენკრის ნარევი, ბანანი, შოკოლადი-თხილი …
აგრეთვე გოგრისა და ვაშლის ქვაბების დამზადება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 205 კკალ.
- პორცია - 1 რულეტი
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ლავაშ - 1 ც.
- ვაშლი - 3-4 ცალი. ზომის მიხედვით
- არაქისი - 50 გ
- კარაქი - შესაწვავად
- დაფქული დარიჩინი - 1 ჩ / კ
პიტას როლის ეტაპობრივი მომზადება ვაშლით, არაქისითა და დარიჩინით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. თუ არაქისი უმია, მაშინ წინასწარ შეწვით სუფთა და მშრალ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო აურიეთ.
2. გააგრძელეთ შეწვის პროცესი მანამ, სანამ ქერქები არ დაიწყებენ ბირთვისგან გამოყოფას. ფრთხილად იყავით არაქისი, როგორც ისინი სწრაფად იწვის.
3. გარეცხეთ და გააშრეთ ვაშლი ქაღალდის პირსახოცით. ამოიღეთ ბირთვი სპეციალური დანით და დაჭერით ხილი პატარა ნაჭრებად, 1 სმ გვერდებით.
4. გაადნეთ კარაქი სხვა ტაფაში. ის ძალიან სწრაფად თბება, ამიტომ ნუ მიჰყვებით მას. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის დაიწყებს დაწვას და გააფუჭებს დესერტის გემოს.
5. მოათავსეთ ვაშლი ტაფაში გამდნარი კარაქით.
6. გახეხეთ ისინი საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება. დაასხით მათ დარიჩინი და სურვილისამებრ დაამატეთ მუსკატის კაკალი.
7. გაშალეთ ლავაში მაგიდის თავზე და შუაში მოათავსეთ ვაშლის შევსება, როგორც ეს ნაჩვენებია ფოტოში.
8. ვაშლის შიგთავსს დაამატეთ შემწვარი არაქისი, რომელიც ადრე იყო გახეხილი. მიუხედავად იმისა, რომ არ სჭირდება გაწმენდა. ეს შეფის გემოვნების საკითხია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ქიშმიში, ნიგოზი, ქოქოსი და ა.შ.
9. ჩამოყარეთ პიტას პურის კიდეები და გადაახვიეთ.
10. ტაფაში, სადაც ვაშლი იყო შემწვარი, დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი და მოათავსეთ პიტას რულეტი.
11. შეწვით პიტას პური ორივე მხრიდან ოქროსფერ შეფერილობამდე, 2 წუთი თითოეულ მხარეს. ვაშლით, არაქისით და დარიჩინით ლავაშის რულეტი შეგიძლიათ მიირთვათ თბილ, ახლად მომზადებულ ნაყინთან ერთად, ან გაცივებული ჩაის ან ყავასთან ერთად. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შტრუდელი ვაშლით, თხილით და დარიჩინით პიტა პურისგან ღუმელში.
