რბილი ხაჭოს ჟელე ნესკიკთან ერთად არ არის მხოლოდ გემრიელი დესერტი, არამედ ჯანსაღი. ძალიან ადვილი და მარტივია სახლში ასეთი დელიკატესის მომზადება. წაიკითხეთ როგორ გააკეთოთ ეს ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტში ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
იაფი დესერტები იაფი და ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან ძალიან პოპულარულია ბევრ დიასახლისში. ეს ჟელე რეცეპტი ამ კატეგორიიდან არის. დელიკატური, გემრიელი და ჯანსაღი შოკოლადის დელიკატესი რძისგან ხაჭოთი დააფასებს ყველა მჭამელს. ჟელატინის დაფუძნებული დესერტები წარმოუდგენლად გემრიელი და ლამაზია, ხაჭოთი და რძით კი ისინი ჯანსაღია. ჟელატინი არის დიეტური პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ჯანსაღ კოლაგენს და დაახლოებით 85% ცილას. არანაკლებ სასარგებლო რძე ხაჭოთი. ეს არის ღირებული პროდუქტები დიეტურ და ჯანსაღ დიეტაში. რძის პროდუქტები, განსაკუთრებით ხაჭო, მდიდარია კალციუმით და ამინომჟავებით. თუ გსურთ დესერტი უფრო გემრიელი და ჯანმრთელი გახადოთ, შეგიძლიათ ჟელეში დაამატოთ ნებისმიერი ხილი ან კენკრა. შოკოლადის ხაჭოს შესანიშნავი კომბინაცია ბანანთან, ალუბალთან და ჟოლოსთან.
შეგიძლიათ გააკეთოთ ბევრი ხაჭო ჟელე პატარა დესერტების სახით და ცალკე დამოუკიდებელი დელიკატესი გახადოთ. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ერთი დიდი ხელნაკეთი ჟელე ტორტი ან ტორტის შევსების ფენა. სიტკბოს მირთმევა შეიძლება გაფორმდეს ახალი კენკრით ან პიტნის ფოთლით. ეს დესერტი შესაფერისია ყველასთვის, ვინც ინარჩუნებს ფორმას და აღადგენს სახსრებს. მე გირჩევთ დესერტი მოამზადოთ ღამით ისე, რომ გაყინვის დრო ჰქონდეს და დილით გემრიელი და ნოყიერი საუზმე გელით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 245 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15-20 წუთი სამზარეულოსთვის, პლუს დრო გაგრილებისთვის
შემადგენლობა:
- რძე - 200 მლ
- ჟელატინი - 1 სუფრის კოვზი
- ნესკიკი - 1 პაკეტი
- შაქარი - 50 გ
- ხაჭო - 200 გ
- ვანილის შაქარი - პაკეტი
რძე-ხაჭოს ჟელე ეტაპობრივად მომზადება ნესქვიკით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. მოათავსეთ ხაჭო შაქართან და ვანილის შაქართან იმ თასში, რომელშიც მოამზადებთ დესერტს.
2. ჩაასხით რძე ხაჭოში. თუ რძე ხელნაკეთია, უმჯობესია ხარშოთ ადუღებამდე. თერმული დამუშავება შეიძლება გამოტოვდეს მაღაზიაში შეძენილი და პასტერიზებული რძით.
3. ჩაასხით Nesquik შოკოლადის ფხვნილი საკვებში. ცალკე პატარა თასში დაასხით ჟელატინი თბილი წყლით (30-50 მლ). წაიკითხეთ როგორ დადგით ჟელატინი მწარმოებლის შეფუთვაზე. სხვადასხვა ბრენდები გვირჩევენ მწიფობის სხვადასხვა ტექნოლოგიას.
4. ბლენდერით ათქვიფეთ რძის პროდუქტები ერთგვაროვნებამდე, ისე რომ არ იყოს ხაჭოს მარცვლები.
5. ჩაასხით მოხარშული ჟელატინი ხაჭოს მასაში და აურიეთ მასა ბლენდერით ისე, რომ თანაბრად გადანაწილდეს.
6. ხაჭოს მასა ჩაასხით შუშის ჭიქებში ან ჭიქებში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 3 საათით. გააფორმეთ ახალი ან გაყინული კენკრით სანამ ნესკიკის რძის ჟელე მიირთმევთ.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ რძე-ხაჭოს ჟელე.
