დესერტის დამზადების რეცეპტი ფოტოთი: სმეტანკას ჟელე, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს კაკაოს ფხვნილის დამატებით ან მის გარეშე. მარტივი და გემრიელი!
მშვენიერი დესერტი ზაფხულისთვის - უგემრიელესი, უცხიმო, მაგარი ჟელე! ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია - ის შეიცავს მხოლოდ 4-5 ინგრედიენტს. კომპანიის ზომიდან გამომდინარე, პროდუქციის რაოდენობა შეიძლება შემცირდეს ან გაიზარდოს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 310 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 2 მოზრდილი და 1 ბავშვი
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი
შემადგენლობა:
- არაჟანი - 300 მლ
- გრანულირებული შაქარი - 200 გ
- ჟელატინი - 30 გ
- ცხელი წყალი - 300 მლ
- კაკაოს ფხვნილი - 1-2 ჩ / კ
დესერტის ჟელე "სმეტანკას" დამზადების პროცესი:
1. ჩვენ ვკითხულობთ ინსტრუქციას "როგორ გავხსნათ ჟელატინი" თქვენს მიერ შეძენილი ჟელატინის პაკეტზე. რაც შევიძინე, წერია: "დაასხით ცხელი ადუღებული წყალი." 2. შეავსეთ შაქარი არაჟნით. მე ვიყენებ 21% ან 25% ცხიმს. შეურიეთ whisk. ეს უნდა გაკეთდეს რამდენიმე მიდგომით ისე, რომ შაქრის მარცვლები მთლიანად დნება.
3. გაათბეთ წყალი ჟელატინით 25 -მდე - მაქსიმუმ 30 გრადუსი. ნელა დაასხით ეს სითხე არაჟნის ნარევში. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
4. არაჟნის მასა ჩაასხით ფორმებში. მე გამოვიყენე 2 სალათის თასი და 1 ჭიქა. ამ საკვებისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ 5 მცირე ულუფა. ხუთ ბავშვს აუცილებლად ექნება საკმარისი. ფორმებს ვაგზავნით მაცივარში 1, 5 საათით. თუ მოგწონთ შოკოლადის არომატი, გამოყავით ნარევის ნაწილი და დაუმატეთ 1-2 ჩაის კოვზი კაკაოს ფხვნილი. აურიეთ. ჯერ დაასხით თეთრი ჟელე ფორმებში, გააჩერეთ (1 საათი), შემდეგ დაასხით ყავისფერი. მეორე ფენა უფრო სწრაფად გამკვრივდება (30-40 წუთი).
