დახვეწილი და გულუხვი რეცეპტი სადღესასწაულო სალათის ლორით და პომიდორით. ის დაამშვენებს ნებისმიერ სუფრას და დაამატებს არისტოკრატიას დღესასწაულს. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ჟამონი არის ესპანური მშრალი კურნავი ღორის ფეხი, განსაკუთრებული დელიკატური არომატით და გემოთი. ესპანეთში მას ხშირად დამოუკიდებლად მოიხმარენ და უმატებენ უამრავ კერძს. ჩვენს ქვეყანაში ჯამონი ითვლება დელიკატესად, საიდანაც პროდუქტი არ მიეკუთვნება საკვებს ყოველდღიური გამოყენებისთვის. იგი მზადდება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, ზოგჯერ ერთ წელზე მეტი ხნის განმავლობაში, ამიტომ ძალიან ძვირია. მაღალი ფასის გამო, ყველას არ იცნობს. ყველას არ შეუძლია ყიდვა. ლორი გასინჯვისას არის საუკეთესო ნაჭრებად სწორი ჭრა. ასევე თანაბრად მნიშვნელოვანია მისი ლამაზად წარმოჩენა, როგორც ძვირფასი ხორცის პროდუქტისადმი პატივისცემითი და ფრთხილი დამოკიდებულება. გარდა ამისა, ბევრი განსხვავებული კერძი მზადდება ჯემონით. იგი გამოიყენება პიცებისთვის, საჭმლისთვის და სალათებისთვის. თუ მოგწონთ ესპანური სამზარეულო, მაშინ მე გირჩევთ სალათის მომზადებას ლორით. ესპანური დელიკატესის ერთ -ერთი ასეთი ვარიანტია მსუბუქი და დახვეწილი სალათი ლორით და პომიდორით. ეს არის ერთ -ერთი იმ მადის აღმნიშვნელი რეცეპტი, რომელიც კარგად მიდის სადღესასწაულო სუფრაზე. კერძი ხაზს უსვამს ცხოვრების საზეიმო მომენტს.
შემოთავაზებული კერძი ავსებს ოხრახუშის ფოთლებს, მაგრამ თანაბრად გემრიელი სალათი მიიღება არგულას, კილანტროს ან რეჰანს. სალათი ასევე გემრიელი იქნება, თუ პარმეზანს ან რაიმე მყარ ყველს დაუმატებთ. სალათი ზეითუნის ზეთით ჩავაცვი. მაგრამ თუ სახლში გაქვთ თაფლი, ლიმონი და მდოგვის ლობიო, გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი სალათის უნიკალური გასახდის შესაქმნელად. ის ხაზს უსვამს სალათის გემოს და დახვეწილობას.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 48 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც.
- მარილი - მწიკვი
- ოხრახუში - რამდენიმე ყლორტი
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- ჟამონი - 100 გ
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი ლორით და პომიდორით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით კუბიკებად ან ნაჭრებად. პომიდორი საუკეთესოდ გამოიყენება ვარდისფერში. ისინი უფრო მსუქანი და წვნიანი არიან.
2. ოხრახუში გარეცხეთ, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით.
3. დაჭერით ჯამონი ნაჭრებად ან გაანადგურეთ ბოჭკოების გასწვრივ.
4. შეუთავსეთ ყველა საკვები ღრმა თასში.
5. სეზონი მარილით, ზეითუნის ზეთით, აურიეთ და მიირთვით ლორი და ტომატის სალათი სუფრაზე. სურვილისამებრ შედგით მაცივარში 16 წუთის განმავლობაში, რომ სალათი გაცივდეს.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ლორი სალათი.
