რეცეპტი უბრალო სალათისთვის მაიონეზის გარეშე ახალი გემოთი: პომიდორი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა და მოხარშული ბარდა.
როგორც ჩანს, ძალიან მარტივი ტომატის სალათი, რომელსაც ჩვენ ხშირად ვხედავთ ჩვენს სუფრაზე. თუ ინგრედიენტების შემადგენლობა ოდნავ შეიცვალა, მაშინ ის შეიძენს სრულიად ახალ გემოს.
მოდით დავამატოთ მწვანე ბარდა და ბარდა, მაგრამ მწვანე ბარდა არ არის დაკონსერვებული, არამედ ახალი ან ახლად გაყინული. რატომ არ დაკონსერვებული, გეკითხებით. რადგან დაკონსერვებული ბარდა აქვს საკუთარი სპეციფიკური გემო, რაც მნიშვნელოვნად ცვლის საბოლოო კერძის გემოს. სცადეთ თქვენც და მიხვდებით განსხვავებას.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 46, 5 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 5 ცალი.
- ბულგარული წიწაკა (ყვითელი) - 2 ცალი.
- ბოლქვი ხახვი - 1 ც.
- მწვანე ბარდა - 200-250 გ
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- Შავი "პილპილი
- კამა
- Მარილი
პომიდვრის სალათის მომზადება მწვანე ბარდით
- ჩვენ ვხარშავთ ბარდას იმ რაოდენობით, რაც გვჭირდება დუღილის მომენტიდან 30 წუთის განმავლობაში.
- პომიდორი დავჭრათ, ხახვი დავჭრათ წვრილ ნახევარ რგოლებად, ყვითელი ბულგარული წიწაკა (სალათის ბრწყინვალებისთვის) ასევე წვრილად.
- დაამატეთ მოხარშული მწვანე ბარდა, მოაყარეთ შავი პილპილი, მცენარეული ზეთი და მარილი. მოაყარეთ მწვანილი. აურიეთ და სალათი მზად არის.
