ძველი ახალი წლისთვის სიმბოლური კერძის მომზადების მახასიათებლები. შევსების სახეობები და მათი მნიშვნელობა. TOP 3 რეცეპტი dumplings ერთად სიურპრიზი.
სიურპრიზით მოზილი სიმბოლური კერძია, რომელიც ძველი ახალი წლისთვის ბედისწერისთვის მზადდება. ორივე საკვები და არასაკრავი ფითხები (მაგალითად, ნამსხვრევები) მოთავსებულია ცომში. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ კერძი დღესასწაულის წინა დღეს სტუმრების ჩამოსვლამდე.
რატომ მოვამზადოთ პელმენი სიურპრიზით?
საახალწლო პამპლინები სიურპრიზით - სადღესასწაულო ბედისწერის ერთ -ერთი ვარიანტი, დრო 13-14 იანვრამდე. ამ დროს, შობის დღესასწაული გრძელდება და თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ თქვენი ბედი, მომავალში ჩახედვით.
ბუმბერაზზე მკითხაობა უვნებელია და უფრო მეტად გასართობია სტუმრებისთვის. სახალისოა მიიღოთ საკუთარი კექსი მოულოდნელი შევსებით, შემდეგ კი გამოიყენოთ იგი იმის დასადგენად, თუ რა გელით.
სიურპრიზის ნაჭუჭების მნიშვნელობა, თუ ისინი საკვებია, წინასწარ არის განსაზღვრული. შევსების თითოეულ ტიპს აქვს საკუთარი ინტერპრეტაცია. ამის ცოდნით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად განსაზღვროთ თითოეული დუმპინის მნიშვნელობა.
როდესაც ხუჭუჭას ხარშავთ სიურპრიზით, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა დროს შეიკრიბებიან სტუმრები. უფრო საინტერესოა იმის გამოცნობა, მიდის თუ არა დიდი კომპანია, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ თქვენი ბედი ვიწრო ოჯახის წრეში. წინასწარ მოამზადეთ კერძი და მოათავსეთ საყინულეში. შემდეგ რჩება მხოლოდ მოხარშვა და ემსახურება.
როდესაც ისინი სიურპრიზით მიირთმევენ ხამანწკებს, ეს ასევე დამოკიდებულია დაგეგმილი დღესასწაულის დროზე. მას შემდეგ, რაც შობა 19 იანვრამდე გრძელდება, შეგიძლიათ გამოიცნოთ მე -13 ან მე -14 დღეს დღის ნებისმიერ მონაკვეთში.
Მნიშვნელოვანი! ძველებური სიურპრიზის მქონე პელმენი კარგი საშუალებაა დამსწრეთა გასართობად. გამოიყენეთ იგი სადღესასწაულო ატმოსფეროს შესაქმნელად თქვენს სახლში.
რა გამოვიყენოთ პელმენისთვის?
კერძი შეიძლება მომზადდეს ნებისმიერი შევსებით. სასურველია, რომ ის არ განმეორდეს. თითოეულ ხახვს უნდა ჰქონდეს საკუთარი შინაარსი. მაშინ გამოცნობა უფრო საინტერესოა.
ნებისმიერი პროდუქტი შესაფერისია შევსებისთვის:
- ფორთოხლის ნაჭრები - სწრაფი სიხარული;
- ტკბილეული - სასიყვარულო ურთიერთობები;
- არაქისი - ვნება;
- ნიგოზი - დღეგრძელობა, ჯანმრთელობა;
- კომბოსტო - ადრეული ქორწილი ან ძლიერი ქორწინება;
- ქიშმიში - ფლირტი, სასიყვარულო ურთიერთობა;
- ხორცი - სიმდიდრე, კეთილდღეობა;
- წიწიბურა - კარგი ამბავი;
- მარცვლეული - კეთილდღეობა;
- სტაფილო - ახალი ნაცნობები, ცვლილებები;
- თაფლი - შესანიშნავი ჯანმრთელობა;
- სოკო - გრძელი სიცოცხლისთვის, კეთილდღეობისთვის;
- დარიჩინი - სასიამოვნო ცვლილებებამდე;
- დაფნის ფოთოლი - კარიერული წინსვლისთვის;
- წითელი წიწაკა - უსიამოვნო ცხოვრებისეული მოვლენები;
- შავი წიწაკის მარცვლები - ცხოვრების ცვლილებები;
- კიტრი - შეხვედრა ცხოვრების პარტნიორთან, ერთგულ მეგობართან;
- ნიორი - მოხერხებულობის ქორწინება;
- ბრინჯი - კეთილდღეობა;
- ხაჭო - საიმედო ადამიანებთან შეხვედრაზე;
- ვაშლი - წარმატებამდე;
- გამხმარი გარგარი - სასიხარულო ამბისთვის;
- ზეთისხილი - კეთილდღეობისკენ;
- თევზი - ორსულობამდე;
- ტკბილი წიწაკა - ვნებიანი ურთიერთობა;
- მზესუმზირის თესლი - ახალი იდეები;
- შაქარი - წარმატებებს გისურვებთ ბიზნესში;
- ლობიო - ბავშვის დაბადებამდე;
- ყველი - დიდი მოგებისთვის;
- ფეტვი ცარიელი სამუშაოა.
ეს ღირებულებები სავსებით საკმარისია იმისათვის, რომ დიდ კომპანიას მიაწოდოს დუმპინგი. შევსების მნიშვნელობის ასახსნელად, წინასწარ დაბეჭდეთ ახსნა -განმარტებები და აჩვენეთ სტუმრებისთვის.
საკვები შევსების ნაცვლად, სიმსივნეს ხშირად უმატებენ სიმსივნეს, მაგალითად, მონეტებს ან კუპიურებს სურვილებით. ამ შემთხვევაში, გააფრთხილეთ სტუმრები, რომ მათ შეიძლება დაელოდონ არასაკმარისი სიურპრიზი.
პერგამენტის ქაღალდის გამოყენებით შეგიძლიათ მოამზადოთ შენიშვნები სხვადასხვა რეკომენდაციით ან სურვილებით საახალწლოდ. შეეცადეთ დაწეროთ რაიმე სასიამოვნო ისე, რომ არ გაანაწყენოთ სტუმრები. უბრალო ბედისწერის ქაღალდი არ იმუშავებს: ის სველდება სამზარეულოს დროს.
შენიშვნებთან ერთად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ შევსება. სტუმრები მიიღებენ შენიშვნას და ისინი შეჭამენ დუმბუნებს.დუმპინგებში სიურპრიზები შესანიშნავი ვარიანტია საახალწლო გართობისა და ბედისწერისთვის, რაც გაახარებს ნებისმიერი ასაკის სტუმრებს.
სიურპრიზი დუმბინგის რეცეპტები
სიურპრიზებით დუმპინგის გაკეთებისას მნიშვნელოვანია რბილი, გემრიელი ცომის მომზადება. მთავარი საიდუმლო არის ხანგრძლივი შერევა. შემდეგ ცომი აღმოჩნდება ელასტიური, თხელი, გასაჭიმი.
კლასიკური რეცეპტი dumplings ერთად სიურპრიზი
დამსწრეებთან მკურნალობისას შეგახსენებთ, რომ ხუჭუჭა სიურპრიზია. თუ თქვენ მოათავსებთ მონეტას ან სხვა არასასურველ ნივთს შიგნით, აუცილებლად გააფრთხილეთ სტუმრები, რომ თავიდან აიცილონ უბედური შემთხვევები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 240 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 500 გ
- წყალი არასრული ჭიქაა
- რძე - 50 მლ
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი
- მარილი - 1 ჩ / კ
დუმბინების ეტაპობრივი მომზადება სიურპრიზით კლასიკური რეცეპტის მიხედვით:
- ფქვილი კარგად გაცერით და მოათავსეთ სლაიდზე საჭრელ დაფაზე.
- რძე ოდნავ გააცხელეთ.
- გათხრილი ფქვილი ფქვილში.
- ჩაასხით რძე თხელი ნაკადით.
- დაამატეთ წყალი, კვერცხი და მარილი.
- მოვზილოთ ცომი. აურიეთ ცოტაოდენი მზესუმზირის ზეთი.
- გააგრძელეთ პროცესი მანამ, სანამ ცომი არ გახდება სქელი და ძნელი გამოსაყრელად.
- დატოვეთ ცომი ნახევარი საათის განმავლობაში, დაფარეთ იგი პირსახოცით ან ხელსახოცით.
- სანამ ის ისვენებს, მოამზადეთ შევსება თითოეული ნადუღისთვის.
- გააბრტყელეთ მზა ცომი თხელი ფენით, გაჭერით წრეები ჭიქით.
- მოათავსეთ შევსება შიგნით.
- დაფარავს dumplings, შეგიძლიათ დაამშვენებს ზღვარზე "ბრენდირებული" pigtail.
მოათავსეთ პელმენი საყინულეში ან მოხარშეთ მდუღარე წყალში, თუ სტუმრები გზაში არიან. მიირთვით კარაქით ან არაჟნით.
უბრალო ცომის სიურპრიზიანი პელმენინგი
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო მარტივი ცომი კერძისთვის. მას არ აქვს უარესი გემო, ვიდრე წინა რეცეპტის მიხედვით მომზადებული. ხარშვისას მიჰყევით წინა რჩევას: კარგად მოზილეთ ცომი.
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 500 გ
- წყალი - 1 სტადიის.
დუმბინების ეტაპობრივი მომზადება მარტივი ცომის სიურპრიზით:
- გამოიყენეთ ცივი წყალი შერევისთვის. ჩაასხით თასში. Მარილი.
- თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი ცომის მოზელვისას. კიდევ ერთი ვარიანტია ფქვილის დაგროვება დაფაზე და წყლის დამატება თხელი ნაკადით.
- დაასხით მზა ცომი ნახევარი საათის განმავლობაში.
- გააბრტყელეთ ძეხვი, დაჭერით ნაჭრებად.
- ჩამოაყალიბეთ თითოეული ნაჭერი ტორტილაში და შეავსეთ შევსება. დაფარეთ ქათამი.
- გაგზავნეთ ბლანკები საყინულეში ან მდუღარე წყალში.
Choux dumplings გაოცებით
ამ რეცეპტის მიხედვით, ცომი რბილი, ელასტიური და გემრიელია. სამზარეულოსთვის გჭირდებათ მდუღარე წყალი.
შემადგენლობა:
- ხორბლის ფქვილი - 3 სტადიის.
- კვერცხი - 1 ც.
- მდუღარე წყალი - 1 სტადიის.
- მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
- მარილი - 1 ჩ / კ
დუმბინების ეტაპობრივი მომზადება საკონდიტრო საკონდიტრო სიურპრიზით:
- ათქვიფეთ კვერცხი თასში, სადაც მოამზადებთ ცომს.
- დაამატეთ მარილი და მცენარეული ზეთი.
- დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ ინგრედიენტები ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- ჩაასხით მდუღარე წყალი ფქვილში, მოზილეთ ცომი.
- განაგრძეთ ხელის შეწვა თასში ან საჭრელ დაფაზე. დაამატეთ ფქვილი საჭიროებისამებრ.
- ცომი გავაგრილოთ ოთახის ტემპერატურაზე, რისთვისაც დავტოვებთ ნახევარ საათს.
- ახლა დაიწყეთ დუმბინების მომზადება.
