გიფიქრიათ იმაზე, თუ რით უნდა მოეპყროთ თქვენს მეგობრებს გემრიელი და საინტერესო? მოამზადეთ საინტერესო საჭმელი, რომელიც ყოველთვის მომგებიანია - წითელი თევზისა და ყველის სენდვიჩები. გემრიელი, სწრაფი, მარტივი, ჯანსაღი … ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
სენდვიჩები ერთგვარი საჭმელია ნებისმიერი სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის. ისინი, რა თქმა უნდა, უბრალოდ მომზადებულნი არიან, მაგრამ მათი მომსახურება სხვადასხვაგვარად შეიძლება. ყოველივე ამის შემდეგ, სენდვიჩის გამოჩენა დიდ გავლენას ახდენს. სენდვიჩი თავდაპირველად ეხება მრავალფეროვან საკვებს. ეს არის ხილი, ბოსტნეული, თევზი, ხორცი და ხორცის დელიკატესები. თუმცა, საფუძველი ყოველთვის არის პური, რომელიც განსხვავდება რამდენიმე ჯიშით. ვინაიდან დღეს ჩვენ ვსაუბრობთ სენდვიჩებზე წითელი თევზით და ყველით, პურის ტიპი შეიძლება განსხვავდებოდეს კლასიკური თეთრიდან მთლიანი მარცვლეულის შავამდე. ეს დამოკიდებულია კულინარიული სპეციალისტის არჩევანზე.
ყველის სასიამოვნო კომბინაცია მსუბუქად დამარილებულ ორაგულთან ერთად ყოველთვის იპყრობს თავისი გემოთი. თუ სასურველია, გემოვნების გაუმჯობესება შესაძლებელია პურის კარაქით შეზეთვით, სალათის ფოთოლი, ზეთისხილი, ზეთისხილი, კაპერსი, ლიმონის ნაჭერი ან კიტრი. პროდუქციის ასორტიმენტი აქ შეზღუდული არ არის. აღსანიშნავია, რომ სენდვიჩები არის როგორც დამაკმაყოფილებელი და მკვებავი, ასევე გემრიელი და ლამაზი, და რაც მნიშვნელოვანია არის სწრაფი. სენდვიჩი წითელი თევზითაც ჯანსაღია. ვინაიდან წითელი თევზი არის სრული ცილა, A, B, D, E. ჯგუფის ვიტამინები ის არა მხოლოდ სასიამოვნო გემოს აძლევს, არამედ ამდიდრებს ორგანიზმს სასარგებლო ცხიმოვანი მჟავებით, როგორიცაა ომეგა -6 და ომეგა -9.
აგრეთვე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ შებოლილი ქაშაყი სენდვიჩები.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 164 კკალ.
- მომსახურება - ნებისმიერი თანხა
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- პური (ბაგეტი) - ნებისმიერი რაოდენობა
- მყარი ყველი - ნებისმიერი რაოდენობა
- წითელი მსუბუქად დამარილებული თევზი - ნებისმიერი რაოდენობა
სენდვიჩების ეტაპობრივი მომზადება წითელი თევზით და ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. პური დაჭერით დაახლოებით 1 სმ სისქის ნაჭრებად, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ გაშროთ პური სუფთა და მშრალ შემწვარ ტაფაში კრუტონების ან სადღეგრძელოების დასამზადებლად.
ყველი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და მოვათავსოთ პურის ნაჭრებად. თუ გსურთ, შეგიძლიათ პური შეზეთოთ კარაქის თხელი ფენით ან ნაღების ყველით.
წითელი თევზი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. თუ გსურთ მისი გაჭრა ძალიან თხლად, მაშინ შეინახეთ საყინულეში 15-20 წუთის განმავლობაში. გაყინავს და ადვილად იჭრება.
2. მოათავსეთ წითელი თევზი ყველის სენდვიჩებზე. თევზი შეიძლება დაიყოს თხელი ფენით, გააფართოვოს ვარდი, რომლისგანაც შეიძლება იყოს რამდენიმე ცალი ერთ სენდვიჩზე, ფანქარში ან სხვა ფერად დიზაინში. მოათავსეთ მომზადებული სენდვიჩები კერძზე სალათის ფოთლებით.
ასევე, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ სენდვიჩი ლიმონის სოლით დაამშვენოთ - ეს არის კლასიკური ვარიანტი. ზეთისხილი ან კაპერსი დაამატებთ სანელებელს. ის შესანიშნავად შეავსებს ავოკადოს საჭმლის გემოს. დახვეწილი სახე შექმნის ყურძენს, ხოლო კიტრის ან პომიდვრის ნაჭრები, რომელთა მოჭრა შესაძლებელია სენდვიჩებად, გახდის სენდვიჩებს. მომგებიანი იქნება დეკორაცია ახალი მწვანილის ყლორტებით, როგორიცაა ოხრახუში ან კამა, ხოლო გურმანებისთვის - რეჰანი ან როზმარინი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ წითელი თევზის სენდვიჩები.
