ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სალათის დასამზადებლად ოდნავ დამარილებული წითელი თევზით, ისპანახით, კიტრითა და ყველით. სალათი ზეითუნის ზეთით არის გამოწყობილი. მკვებავი სალათი და დაბალი კალორიული შემცველობა.
ისპანახი სალათის მწვანილის შესანიშნავი დამატებაა. ის არის ტკბილი, ხრაშუნა და ამავე დროს ახალი. ისპანახი მშვენივრად გამოხატავს მრავალფეროვანი საკვების გემოს. ამ შემთხვევაში, წითელი თევზი და ყველი. თუ სასურველია, ისპანახი შეიძლება შეიცვალოს სალათის ფოთოლით, როგორიცაა სალათის ფოთოლი. კერძის გემო შეიცვლება, მაგრამ უარესი არ იქნება. დღეს ჩვენ შევისწავლით უგემრიელესი საკვების კომბინაციას და მოვამზადებთ სალათს წითელი თევზის ისპანახით, ყველით და კიტრით. ეს არის ორიგინალური და დამაკმაყოფილებელი კერძი, რომელიც ძალიან სწრაფად და მარტივად მზადდება. კერძის ნათელი და ლამაზი გარეგნობა ბევრს დააინტერესებს და გემო არავის დატოვებს გულგრილს. თუ სასურველია, კერძი შეიძლება დაემატოს კვერცხს, პომიდორს, ახალ მწვანილს, ქათამს და სხვა პროდუქტებს.
აღსანიშნავია, რომ არ არის საიდუმლო, რომ ისპანახი და წითელი თევზი მრავალი ნუტრიენტებისა და ვიტამინების წყაროა. ამიტომ, ასეთი სალათის მიღება რეკომენდებულია რაც შეიძლება ხშირად. მე აღვნიშნავ, რომ ისპანახი განსაკუთრებით სასარგებლოა ახალი, მაგრამ მისი თერმულად დამუშავებაც შესაძლებელია, რაც შესაძლებელს ხდის მისგან თბილი სალათების მომზადებას.
შემოთავაზებული კერძი შესაფერისია ყოველდღიური კერძებისთვის, ახალი წლისთვის, რომანტიკული ვახშმებისთვის და მათთვისაც კი, ვინც დიეტას იცავს. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, საკმარისია ზეთი ამოიღოთ გასახდელიდან და ჩაანაცვლოთ ლიმონის წვენით.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ სალათი ჩინური კომბოსტოთი, შებოლილი ქათამი, კიტრი და კვერცხი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 105 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ისპანახი - 4-5 მტევანი ფესვებით
- მარილი - დიდი პინჩი ან გემოვნებით
- მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზი - 70 გ (ნებისმიერი ნაწილი: ფილე, მუცელი, ქედები)
- კიტრი - 1 ც.
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- თეთრი ყველი - 100 გრ
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი ისპანახით, წითელი თევზით, ყველით და კიტრით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გაანადგურეთ ისპანახის ფოთლები ყლორტებიდან. გარეცხეთ ცივი წყლის ქვეშ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და გაჭერით 2-3 ნაწილად, ეს დამოკიდებულია ფოთლის ზომაზე. დატოვეთ პატარა ფოთლები ხელუხლებელი.
2. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ ბამბის პირსახოცით, გაწყვიტეთ ბოლოები ორივე მხრიდან და დაჭერით თხელი მეოთხედი რგოლებად.
3. ყველი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად.
4. წითელი თევზი დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. თუ ეს არის ქედები, ჯერ ამოიღეთ ხორცი ძვლებიდან. ამოიღეთ კანი მუცლიდან. თქვენ არ გჭირდებათ არაფრის გაკეთება ფილეებით. შეუთავსეთ ყველა საკვები ღრმა თასში. მოაყარეთ მარილი და ზეითუნის ზეთი.
შენიშვნა: შეგიძლიათ წითელი მარილის მარილი და ნებისმიერი ნაწილი (ქედები, მუცელი, ფილე), ამის გაკეთება შეგიძლიათ სახლში 10-12 საათში. თქვენ შეისწავლით თუ როგორ უნდა დააწებოთ იგი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტში, საიტის გვერდებზე გამოქვეყნებული ფოტოთი. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი.
5. მოაყარეთ სალათი ისპანახი, წითელი თევზი, ყველი და კიტრი და მიირთვით. სურვილისამებრ, კერძი შეიძლება წინასწარ გაცივდეს მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში. და როდესაც ემსახურება, sprinkle ერთად სეზამის თესლი ან ფიჭვის კაკალი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ მაკარონი ორაგულით და ისპანახით.
