ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სახლში სალათის დამზადებით პომიდორით, კიტრითა და წითელი თევზით. მკვებავი კერძი და დაბალი კალორიული შემცველობა. ვიდეო რეცეპტი.
მსუბუქი, ახალი და ვიტამინის სალათი პომიდორით, კიტრითა და წითელი თევზით ყველასთვის, ვისაც სურს მოიშოროს ზედმეტი კილოგრამები და შეინარჩუნოს ფორმა. ჰაეროვანი და ფერადია, გემო კი საოცარი. გარდა ამისა, აქ არის მინიმალური კალორია და ის მოხარშულია არა უმეტეს 10-15 წუთის განმავლობაში. ამავე დროს, წითელი თევზის წყალობით, ეს სალათი შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც დელიკატესი. აქედან გამომდინარე, ეს იქნება შესანიშნავი დამატება ნებისმიერი სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის და ასევე იდეალურია ყოველდღიური სამზარეულოსთვის. დელიკატური და ცხიმიანი ორაგული ბოსტნეულს არაჩვეულებრივ გემოს აძლევს.
ნებისმიერი მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ამ სალათის მოსამზადებლად. კალმახი, ორაგული, ორაგული, ვარდისფერი ორაგული, წითელი ორაგული, სიმა, თინუსი, ჩუმ ორაგული და ორაგულის ოჯახის სხვა წარმომადგენლები იდეალურია. თევზის ნებისმიერი ნაჭერი შეიძლება იყოს, ბიუჯეტიდან გამომდინარე. კარკასის ყველაზე გემრიელი ნაწილი არის ფილე, მაგრამ ის ასევე უფრო ძვირია. თუ თქვენი ბიუჯეტი მჭიდროა, გამოიყენეთ მუცელი (როგორც ამ რეცეპტში). ქედები ასევე კარგია, ისინი ტოვებენ უამრავ მკვებავ ხორცს მათზე. ყველაზე ხშირად, მსუბუქად დამარილებული თევზი გამოიყენება სალათების დასამზადებლად, მაგრამ ის შეიძლება შეიცვალოს შებოლილი თევზით, ის არაჩვეულებრივ ნოტებს მისცემს, ხოლო თავად სალათის გემო გარკვეულწილად განსხვავებული იქნება.
სხვათა შორის, არ არის აუცილებელი მსუბუქად დამარილებული თევზის მზა ყიდვა. სალათის გასაადვილებლად, შეგიძლიათ პიკელოთ ის საკუთარ სახლში. სახლში, შეგიძლიათ მარილი ორივე ფილე და ქედები და abdomens. თქვენ ნახავთ როგორ გააკეთოთ ეს ჩვენს ვებგვერდზე გამოქვეყნებულ რეცეპტებში. ამისათვის გამოიყენეთ ძებნის სტრიქონი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 95 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც. (წითელი)
- მსუბუქად დამარილებული წითელი თევზის ფილე - 100 გრ (მუცელი გამოიყენება რეცეპტში)
- პომიდორი - 1 ც. (ფორთოხალი)
- ნიორი - 1 კბილი
- კიტრი - 1 ც.
- მარცვლეულის მდოგვი - 1 ჩ / კ
- ლიმონი - 1 წრე (გასახდელი)
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 1 სუფრის კოვზი
- სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
- მარილი - მწიკვი
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი პომიდორით, კიტრით და წითელი თევზით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ნებისმიერ ფორმაში. რეცეპტისთვის, მე გირჩევთ გამოიყენოთ მკვრივი და ელასტიური პომიდორი, ისე რომ დაჭრისას მათ არ მისცენ ბევრი წვენი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, სალათი ძალიან წყლიანი იქნება. არ არის აუცილებელი კერძი სხვადასხვა ფერის პომიდვრის გამოყენება. უბრალოდ, სალათი უფრო ნათლად გამოიყურება.
2. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ პირსახოცით, გაწყვიტეთ ბოლოები ორივე მხრიდან და დაჭერით თხელ მეოთხედებად ან ნახევარ რგოლებად.
გააცალეთ ნიორი, გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით.
3. თუ სალათისთვის იყენებთ წითელი თევზის მუცლებს, შემდეგ ამოჭერით კანი, გარეცხეთ ფილე, გააშრეთ და დაჭერით ნაჭრებად.
ამოიღეთ რბილობი თევზის ქედებიდან და დაჭერით თვითნებურ ნაჭრებად.
კარკასის ფილეებთან მუშაობის უმარტივესი გზა. უბრალოდ დაჭერით კუბებად ან ზოლებად.
4. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ღრმა თასში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ახალი მწვანილი: კილანტრო, რეჰანი, ოხრახუში, კამა, მწვანე ხახვი. გაჯერების და კვების ღირებულებისათვის შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული კვერცხი, მყარი ან დამუშავებული ყველი.
5. ახლა მოამზადეთ გასახდელი სოუსი. ამისათვის დაასხით დახვეწილი მცენარეული ზეთი, სოიოს სოუსი, მდოგვი პატარა ღრმა თასში და გამოწურეთ წვენი ლიმონის ნაჭერიდან. ჩანგლით აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი და გასინჯეთ. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი. მაგრამ ეს შეიძლება არ იყოს საჭირო, რადგან მარილიანი სოიოს სოუსი.
მცენარეული ზეთის ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი - ლაიმის წვენი და მარცვლეულის მდოგვი - პასტა.თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ ჩაცმაზე და დაამატოთ ის პროდუქტები, რომლებიც მოგწონთ საუკეთესოდ.
6. მოაყარეთ კერძის ინგრედიენტები მომზადებული სოუსით.
7. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ და სალათი პომიდორით, კიტრითა და წითელი თევზით გააგზავნეთ მაცივარში 15-20 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მიირთვით მაგიდასთან. ასეთი დელიკატური კერძი არავის დატოვებს გულგრილს.
