როგორ გავხალისოთ და გავათბოთ ამავე დროს? ძალიან მარტივია: დალიეთ ჭიქა რძე უგემრიელესი ტოპინგებით. მოამზადეთ ორიგინალური სასმელი - რძე შოკოლადით და ვისკით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ჩვენ მიჩვეულები ვართ მხოლოდ ყავის დალევას ალკოჰოლური სასმელებით, თუმცა სხვა ცხელი სასმელების გამოცდაც შეიძლება. ჩვენ შევისწავლით ცხელ რძის საინტერესო და არომატულ რეცეპტს შოკოლადით და ვისკით. ალკოჰოლი შესძენს სასმელს დახვეწილ გემოს. მიუხედავად იმისა, რომ სასმელს შეიძლება დაემატოს სხვა ალკოჰოლი, როგორიცაა ტეკილა, ლიქიორი, კონიაკი, რომი და სხვა სახის ალკოჰოლი. ასეთი სურნელოვანი სასმელის ჭიქა გაგამხნევებთ და გაგათბობთ ცივ დღეს.
კარგი სასმელის დასამზადებლად უნდა გამოიყენოთ ხარისხიანი შოკოლადი. შეგიძლიათ აიღოთ კრამიტით დაფარული მუქი ან რძე, ასევე სპეციალური კულინარიული შოკოლადი ან კაკაოს ფხვნილი. მეორე ძირითადი პროდუქტი არის რძე, რომელიც შეიძლება შეიცვალოს ნაღებით. და თუ გსურთ უფრო დიეტური სასმელი, მიიღეთ წყალი როგორც თხევადი ბაზა. ბუნებრივია, უფრო გემრიელი სასმელი მიიღება ნაღებით ან რძით, მაგრამ ის ასევე შეიცავს მნიშვნელოვნად მეტ კალორიას. აქედან გამომდინარე, შეგიძლიათ რძე წყლით განზავდეს, ეს საუკეთესო ვარიანტია. და იმისათვის, რომ სასმელმა მოიპოვოს სიმკვრივე და იქცეს უგემრიელეს საუზმედ, თქვენ უნდა დაამატოთ ათქვეფილი კვერცხის გული ან სახამებელი მასში.
აგრეთვე იხილეთ მოჩაჩინოს ყავის დამზადება რძით და შოკოლადით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 125 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- რძე - 120 მლ (ცხიმის შემცველობა ნებისმიერი)
- შავი შოკოლადი - 35 გრ (შეიძლება შეიცვალოს რძით ან თეთრი)
- ვისკი - 30 მლ (შესაძლებელია სხვა ალკოჰოლური სასმელი)
- შაქარი - გემოვნებით და სურვილისამებრ
რძის მომზადება შოკოლადით და ვისკით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით რძე ჭიქაში, რომელშიც მიირთმევთ სასმელს, ხოლო შოკოლადი გაჭერით ნაწილებად.
2. ჩაასხით შოკოლადის ნაჭრები რძის ჭიქაში.
3. რძე და შოკოლადი ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში და გააცხელეთ 850 კვტ-ზე 2-3 წუთის განმავლობაში. აუცილებელია, რომ შოკოლადი დნება და რძე გაცხელდეს. ამავე დროს, დარწმუნდით, რომ რძე არ ადუღდება და არ ამოიწურება ჭიქაში. თუ აპარატის სიმძლავრე განსხვავებულია, მაშინ დააკვირდით სამზარეულოს პროცესს და დაარეგულირეთ დრო.
თუ მიკროტალღური ღუმელი არ არის, გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაში და გააცხელეთ რძე გაზქურაზე, შეურიეთ ორივე პროდუქტი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
4. როდესაც შოკოლადი დნება მიკროტალღურ ღუმელში, აურიეთ იგი რძით, სანამ არ გახდება გლუვი. დააგემოვნეთ სასმელი და დაამატეთ შაქარი საჭიროებისამებრ. შემდეგ დაასხით ვისკი რძეში და შოკოლადში და აურიეთ. მისი რაოდენობა შეიძლება მორგებული იყოს თქვენი სურვილისამებრ. შემდეგ დაიწყეთ გემრიელი ცხელი სასმელის დაგემოვნება.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი ცხელი შოკოლადის დამზადების შესახებ. რეცეპტი შეფ ილია ლაზერსონისგან.
