ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ველური ნიორით და კვერცხით სალათის დამზადების ფოტოთი სახლში. ინგრედიენტების კომბინაციები და მომსახურების ვარიანტები. კალორიული შინაარსი და ვიდეო რეცეპტი.
უგემრიელესი და ნაზი სალათი ველური ნიორით და კვერცხით, სადილის ან მსუბუქი სადილის რეცეპტი. მომზადება მარტივია, მთავარია ველური ნივრის მიღება, რაც ყოველთვის ადვილი არ არის. ეს ტყის მწვანილი ყოველთვის არ არის გასაყიდად. ის ჩვეულებრივ ავსებს ჩვენს ვიტამინურ დიეტას გაზაფხულზე. ველური ნივრის ახალგაზრდა ფოთლები მრავალ საკვებთან არის შერწყმული, მაგრამ განსაკუთრებით კარგია კვერცხთან ერთად, რომელიც აბალანსებს მცენარის ოდნავ ცხარე გემოს. კვერცხს ხშირად ახლავს სალათის ფოთოლი და სალათის ფოთოლი. მაიონეზი კარგად მუშაობს სალათის გასახდელი, მაგრამ ზეითუნის ზეთისა და ლიმონის წვენის, იოგურტის, ან რთული გასახდელი თაფლით ან სოიოს სოუსით კარგად გამოდგება.
რამსონსი, ისევე როგორც ბევრი მწვანილი, სწრაფად კარგავს ტენიანობას ოთახის ტემპერატურაზე და იძენს არა განსაკუთრებით მადისაღმძვრელ იერს. აქედან გამომდინარე, თქვენ არ შეგიძლიათ შეინახოთ იგი დიდი ხნის განმავლობაში, და თუ თქვენ უნდა შეინახოთ იგი გარკვეული დროის განმავლობაში, მაშინ შეინახეთ იგი მაცივარში ჰერმეტულად დახურულ ჩანთაში. თუ ველური ნიორი მიმაგრებულია, ის შეიძლება სწრაფად "გაცოცხლდეს" და მიეცეს ახალი სახე. ამისათვის ჩაასხით წყალი თასში, ჩაყარეთ ფოთლები მასში და დატოვეთ 1 საათი. მცენარე ივსება ტენიანობით, გახდება პრიალა და წვნიანი.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ჭარხლის, გარეული ნივრის და ხორცის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 187 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- ველური ნივრის ფოთლები - 15 ცალი.
- მაიონეზი - გასახდელი
- კვერცხი - 1 ც.
- მარილი - მწიკვი
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი ველური ნიორით და კვერცხით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ გარეული ნივრის ფოთლები ცივი გამდინარე წყლით და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დავჭრათ გრძელი ღეროები და ფოთლები დავჭრათ წვრილ ზოლებად.
2. მოხარშეთ კვერცხი წინასწარ. ამისათვის მოათავსეთ ისინი ცივ წყალში და მოხარშეთ. ხარშეთ და ხარშეთ 8-10 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კვერცხი მდუღარე წყალში და გადაიტანეთ ყინულის წყალში გასაცივებლად. შემდეგ გააცალეთ ისინი და დაჭერით კუბიკებად.
3. მოათავსეთ საკვები თასში, მოაყარეთ მაიონეზი და მარილი გემოვნებით.
4. აურიეთ სალათი ველური ნიორით და კვერცხით. შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით კრუტონებთან ან კრუტონებთან ერთად. ასევე, ასეთი სალათი შეიძლება დაიყოს ტარტალეტებში, კალათებში ან კრეკერში.
ნახეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ველური ნივრის სალათი კვერცხით.
