როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი მჟავე კომბოსტო ძეხვი ძეხვეულით? ისწავლეთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი სურათებით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტები
ეს კერძი არ არის პირველი კერძი. თქვენ არ იცოდით, რომ ჰოჯოპოდი ასევე მეორე კერძია. კარგად, ახლა თქვენ იცით. რუსული და პოლონური სამზარეულოს ეს კერძი არ კარგავს თავის თაყვანისმცემლებს. უბრალოდ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი ჰოჯი არ უნდა იყოს მოხარშული ხორცით, სოკოთი, თევზით - ისინი ასევე კარგად ერწყმის ბოსტნეულს. მომზადების გასაადვილებლად, ჩვენ გამოვიყენებთ ძეხვს. ამ ნახევრად მზა პროდუქტმა მშვენივრად დაამტკიცა მრავალი კერძი, როგორც პირველი, ასევე მეორე და ცომეულიც კი. ცხელი ხუჭუჭა მომზადდება მჟავე კომბოსტოდან, კარტოფილიდან და ძეხვიდან. შეგიძლიათ მოაწყოთ ახალი კომბოსტო. ისინი არ იქნებიან ისეთი მჟავე, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი.
სცადეთ და თქვენ მოამზადეთ ჰოჯოპოდჯი თქვენთვის და თქვენი ოჯახისათვის. ჩვენ დარწმუნებული ვართ, რომ თქვენ შეაქებთ. მთავარია მეტი გავაკეთოთ ისე, რომ დარჩეს მეორე დღეს. მას შემდეგ, რაც ციხეში დგას, ის კიდევ უფრო გემრიელი ხდება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 82 კკალ.
- მომსახურება - 6 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი
შემადგენლობა:
- მჟავე კომბოსტო - 500 გ
- ხახვი - 1 ც.
- ძეხვი - 4-6 ცალი.
- მწნილი კიტრი - 2 ცალი.
- ტომატის წვენი - 1 სტადიის
- შავი წიწაკის მარცვალი - 4 ცალი.
- შაქარი - 1 სტადიის. ლ
- დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი.
- კარტოფილი - 2-3 ცალი.
ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება მჟავე კომბოსტო ძეხვი ძეხვითა და კარტოფილით
ჩაყარეთ მჟავე კომბოსტო დაფაზე და გაჭერით ისე, რომ არ იყოს ძალიან გრძელი. გააცალეთ ხახვი და დაჭერით ნახევარ რგოლებად.
გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით კუბიკებად ან ზოლებად. მწნილი კიტრი, კასრი, დაჭრილი რგოლებად, ან უფრო წვრილად, თუ კიტრი თავად დიდია.
უმჯობესია შებოლილი ძეხვი აიღოთ ჰოჯოპოდისთვის, ძალიან გემრიელი იქნება. მაგრამ უბრალო ძეხვიც კარგია. ძეხვი დავჭრათ ნაჭრებად.
ყველა ინგრედიენტი მომზადებულია, დავიწყოთ სამზარეულო. აიღეთ დიდი ტაფა (შეგიძლიათ მოხარშოთ ნელ გაზქურაში). ჩაყარეთ კომბოსტო და ხახვი ტაფაში. ხარშეთ 4 წუთის განმავლობაში.
ახლა დაამატეთ მათ კარტოფილი და მწნილი. ბოლოს დაამატეთ ძეხვი და აურიეთ. აურიეთ ყველაფერი ერთად 10 წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ ტომატის წვენი და აურიეთ. თუ აიღეთ ტომატის პასტა, მაშინ განზავდით წყლით გაზავებული კიტრის მწნილით ან ბოსტნეულის ბულიონით. დაამატეთ ყველა სანელებელი და დაფარეთ ტაფაზე.
მოხარშეთ ჰაჯი 25 წუთის განმავლობაში, პერიოდულად აურიეთ. მმმ, რა სურნელის სუნი გაქვს?
შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი ჰოჯოპოდჯი მომზადებისთანავე. მაგრამ დარწმუნდით, რომ დაზოგეთ ერთი პორცია მეორე დღეს. როდესაც ის სიცივეში შეიყვანება, მას კიდევ უფრო უკეთესი გემო ექნება. Შეამოწმე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) კომბოსტოს ხუჭუჭა ძეხვეულით
2) ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვითა და კარტოფილით
