ჩაშუშული კომბოსტოს მოყვარულებს ვურჩევ კიდევ ერთი რეცეპტის მომზადებას ძეხვითა და კარტოფილით. გემრიელი, ჯანსაღი და დამაკმაყოფილებელი. ეს შესანიშნავი კერძია ნებისმიერი კერძისთვის. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
არ იცით როგორ გაამრავალფეროვნოთ თქვენი ყოველდღიური მენიუ? დაბნეული ხართ რა დადოთ მაგიდაზე სტუმრებისთვის? ჩაშუშული კომბოსტოს რეცეპტები ძეხვითა და კარტოფილით ორივესთვის კარგია. ეს მშვენიერი კომბინაცია რბილი კომბოსტო, კარტოფილი ოქროს ქერქით და წვნიანი ძეხვი არავის დატოვებს გულგრილს. მარტივი, სწრაფი და გემრიელი, ამ დევიზით ჩვენ მოვამზადებთ ამ ხელნაკეთ კერძს "დაჩქარების" კატეგორიიდან, რომელსაც ნებისმიერი ახალბედა დიასახლისი ადვილად უმკლავდება. ეს არის ძალიან მოსახერხებელი რეცეპტი, რომლის მარტივად მოხარშვა შესაძლებელია ქვაბში, მულტიქუკერში ან უბრალოდ ტაფაში.
პროდუქტების ნაკრები მინიმალურია და თქვენ მიიღებთ გულწრფელ სადილს მთელი ოჯახისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს საკვები ემსახურება საუზმეზე და ლანჩზე. ბოსტნეულის არსებობის გამო, საკვებს აქვს მაღალი კვების ღირებულება და ჯანსაღი დიეტის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტია. კერძი დაბალანსებულია სასარგებლო კომპონენტების შემცველობით, რაც მას ლიდერობს დიეტური კერძების სიაში, რომლებიც ხელს უწყობენ სხეულის ნორმალურ მდგომარეობას და არ იმატებენ ჭარბ წონას. კომბოსტო შეიცავს U ვიტამინს, რომელსაც აქვს დადებითი გავლენა სხეულზე, ეხმარება გასტრიტის, კოლიტის და საჭმლის მომნელებელი სისტემის სხვა პათოლოგიების მკურნალობაში. ასევე, არ შეიძლება არ აღინიშნოს საკვების მაღალი გემო.
აგრეთვე იხილეთ როგორ მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო ბრინჯით და დაფქული ხორცით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 234 კკალ.
- პორცია - 3-4
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 45 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 400 გ
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- რძის ძეხვი - 350 გ
- დაფქული შავი პილპილი - 0,5 ჩ / კ
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- კარტოფილი - 2-3 ცალი.
- ტომატის წვენი - 200 მლ
- სტაფილო - 1 ც.
ეტაპობრივად მოხარშული ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვითა და კარტოფილით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ და გააშრეთ თეთრი კომბოსტო ქაღალდის პირსახოცით. თუ კომბოსტოს თავზე არის ჭუჭყიანი inflorescences, ამოიღეთ ისინი. შემდეგ კომბოსტო დაჭერით წვრილ ზოლებად. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ტაფაში, კარგად გააცხელეთ და გააგზავნეთ ტაფაზე. შეწვით საშუალო ცეცხლზე, დროდადრო ურიეთ, სანამ ღია ოქროსფერი არ გახდება.
2. გაასუფთავეთ სტაფილო, გარეცხეთ და დაჭერით წვრილ ზოლებად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე. სანიშნეს სტაფილო პან ერთად კომბოსტო, სეზონი საკვები მარილი და შავი პილპილი, აურიეთ და გააგრძელეთ frying.
3. გააცალეთ კარტოფილი, გარეცხეთ, დაჭერით კუბიკებად და გააგზავნეთ ტაფაზე ბოსტნეულით. თუ არ არის საკმარისი ზეთი, დაამატეთ მეტი ზეთი და გააგრძელეთ საჭმლის მოხარშვა ნახევარ მოხარშვამდე.
4. ჩაასხით ტომატის წვენი ტაფაში და აურიეთ. ხარშეთ, დაფარეთ ტაფა სახურავით, ჩართეთ სითბო მინიმალურ პარამეტრზე და მოხარშეთ კერძი სახურავის ქვეშ 20 წუთის განმავლობაში.
5. შემდეგ ტაფაში დაამატეთ ნახევარ რგოლებად დაჭრილი ძეხვი. აურიეთ და გააჩერეთ კიდევ 15 წუთი.
6. მიირთვით ახლად მოხარშული ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვითა და კარტოფილით. კერძი ძალიან თვითკმარია, ამიტომ მისთვის დამატებითი გვერდითი კერძი არ არის საჭირო.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვითა და კარტოფილით.
