ჩვენ თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ მადას - მარინირებული ყაბაყი 5 წუთში. მოხარშეთ დადასტურებული რეცეპტის მიხედვით, ეტაპობრივი ფოტოებით.
ზაფხული და შემოდგომა მდიდარია ახალი ბოსტნეულით. მიუხედავად ასეთი სიმრავლისა, ხანდახან მაინც გინდა რაღაც მარილიანი ან მჟავე. მაგრამ ზამთრისთვის მომზადებული რაღაცის გახსნა არ არის ადვილი. ასეთ მომენტებში, ექსპრეს რეცეპტები მოდიან სამაშველოში - სწრაფი პიკელებული ყაბაყი, კიტრი ან პომიდორი. სამზარეულოს მთელი პროცესი მცირდება ბოსტნეულის მოჭრით და მარინადის დამზადებით. თქვენ შეგიძლიათ ასეთი საჭმლის მომზადება სულ რაღაც 5 წუთში. მაგრამ ისინი კიდევ ცოტა ხანს მარინირებენ. რაც უფრო დიდხანს დადგება ყაბაყი, მით უფრო გემრიელი გამოვა. მაგრამ თუ გადაწყვეტთ ყველას გაუმასპინძლდეთ ლანჩზე, მაშინ ჯერ მოამზადეთ მადა და შემდეგ გააგრძელეთ ძირითადი კურსები. ამ უკანასკნელის რეცეპტები ასევე შეგიძლიათ იხილოთ ჩვენს ვებგვერდზე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 86 კკალ.
- მომსახურება - 2 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- ყაბაყი - 300 გ
- მარილი - 1/2 ჩ/კ
- შაქარი - 1 ჩ / კ
- დაფქული შავი პილპილი - გემოვნებით
- ძმარი 9% - 1 სტადიის ლ
- ნიორი - 2 კბილი
- მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ
პიკელებული ყაბაყის ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება 5 წუთში ფოტოთი
ჩვენ ვირჩევთ ყაბაყს მოსავლისთვის დაზიანების გარეშე, კარგად, ან ვწყვეტთ მათ. ბოსტნეული დავჭრათ თხელ რგოლებად. სხვათა შორის, ბოსტნეულის გამწმენდის დახმარებით შეგიძლიათ გრძელი და თხელი ნაჭრების მოჭრა.
ყაბაყს დაუმატეთ მარილი, შაქარი, შავი პილპილი. ძალიან გემრიელი გამოვა, თუ კორეული სტაფილოს სუნელს გამოიყენებთ.
ყაბაყს დაუმატეთ მცენარეული ზეთი, ძმარი და წვრილად დაჭრილი კამა. ჩვენ აურიეთ და დააგემოვნეთ, დაამატეთ ის, რაც აკლია თქვენთვის. კიდევ რამდენჯერმე აურიეთ და დაუყოვნებლივ მიირთვით.
კიდევ უფრო გემრიელი იქნება, თუ ყაბაყს დატოვებთ მარინადში საათნახევრის განმავლობაში. შეგიძლიათ მიირთვათ რულეებად გადახვევით - გამოდის ორიგინალური.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
მარინირებული ყაბაყი ერთი საათის განმავლობაში
