ბოსტნეულის სალათი მწვანილებით და კრაბის ჩხირებით არის დახვეწილი და გულიანი მადისაღმძვრელი, რომელიც შესაფერისია ყოველდღიური კვებასა და სადღესასწაულო მენიუსთვის. არაჩვეულებრივი გემო, პროდუქციის ხელმისაწვდომობა, მომზადების სიმარტივე. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ბოსტნეულის სალათები, როგორც წესი, მსუბუქი და დიეტური, შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ვიტამინებს, მინერალებს და ორგანულ ნივთიერებებს. ამ თვისებების წყალობით, ისინი ძალიან პოპულარულია და ბევრს უყვარს, განსაკუთრებით სათანადო ჯანსაღი კვების მომხრეები და ადამიანები, რომლებიც უყურებენ მათ ფიგურას. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველამ დიდი ხანია იცის, რომ ბოსტნეული დადებით გავლენას ახდენს სხეულზე, განსაკუთრებით კუჭ -ნაწლავის ტრაქტზე. ისინი ხელს უწყობენ საჭმლის მონელების უკეთეს პროცესს, ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების ათვისებას.
მას შემდეგ, რაც ბოსტნეული ახლა ძალიან ხელმისაწვდომია და მათი არჩევანი ძალიან მრავალფეროვანია, სალათებს შეუძლიათ დაიკვეხნოს მათი მომზადების ყველაზე დიდი არჩევანი. ისინი შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა სახის კომბოსტო (თეთრი კომბოსტო, პეკინის კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი და სხვა), პომიდორი, კიტრი, ბულგარული წიწაკა, ნიორი, ხახვი და სხვა ბოსტნეული. ამ სალათებს ემატება სხვადასხვა მწვანილი (კილანტრო, ოხრახუში, კამა, რეჰანი, რუკოლა, პიტნა) და უგემრიელესი სანელებლები (ბალზამიკოს ან ვაშლის ძმარი, მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი, მაიონეზი, იოგურტი, არაჟანი და სხვა). გარდა ამისა, კერძის გაჯერებისა და ორიგინალობისთვის, რეცეპტში შეტანილია სხვა პროდუქტები, რომლებიც ერთდროულად მკვებავი, დაბალკალორიული და ადვილია კუჭისთვის. ეს შეიძლება იყოს მოხარშული ქათმის ფილე, კვერცხი, ზღვის პროდუქტები, ყველი და ა.შ. დღეს მოვამზადოთ უგემრიელესი, ჯანსაღი და ძალიან უჩვეულო სალათი, რომელიც დაამშვენებს ყოველდღიურ სუფრას - ბოსტნეულის სალათი მწვანილებით და კრაბის ჩხირებით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 145 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც.
- მარილი - დიდი პინჩი ან გემოვნებით
- კრაბის ჩხირები - 5 ცალი.
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- ცხელი წიწაკა - 0,25 ცალი
- კიტრი - 1 ც.
- Cilantro - რამდენიმე ყლორტი
- ხახვი - 1 ც.
- ოხრახუში - რამდენიმე ყლორტი
- ბასილი - რამდენიმე ყლორტი
- ნიორი - 1 კბილი
ეტაპობრივად ბოსტნეულის სალათის მომზადება მწვანილებით და კრაბის ჩხირებით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ნაჭრებად.
2. ამოიღეთ კრაბის ჩხირები შეფუთვის ფილმიდან და დაჭერით საშუალო ზომის კუბებად.
3. გარეცხეთ კიტრი, გაწურეთ პირსახოცით, გაწყვიტეთ ბოლოები და გაჭერით ნახევარ რგოლებად.
6
4. გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ და დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად.
5. გარეცხეთ მწვანილი, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. წვრილად დაჭერით გახეხილი ნიორი ქერქიდან და ცხელი წიწაკა თესლიდან.
6. ჩაყარეთ ყველა საკვები ღრმა სალათის თასში, დაამატეთ მარილი, დაფარეთ მცენარეული ზეთით და აურიეთ. მიირთვით მზა ბოსტნეულის სალათი მწვანილებით და კრაბის ჩხირებით სუფრაზე მომზადებისთანავე. თუ თქვენ დაუყოვნებლივ არ მიირთმევთ მას, მაშინ სუფრაზე მიტანის წინ მარილი და წყალი ზეთით. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოსტნეული გაუშვებს წვენს, რაც გააფუჭებს კერძის გემოს და გარეგნობას.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი კრაბის ჩხირებით.
