გსურთ დააკავშიროთ თქვენი ძირითადი კვება და დესერტი ერთ კერძში? შემდეგ მოამზადეთ ეს მშვენიერი - ტკბილი ომლეტი მარწყვით, გარწმუნებთ, ძალიან გემრიელი გამოვა.
დასრულებული მარწყვის ომლეტის ფოტო რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
ომლეტი არის უგემრიელესი, მკვებავი და იდეალური კერძი, რომელიც სწრაფად იხარშება და ხშირად ეხმარება, როდესაც დილის დრო მწირია. დღეს ჩვენ ვამზადებთ ტკბილ ომლეტს მარწყვით საუზმეზე, რომელიც გაგახალისებთ მთელი დღის განმავლობაში. მირთმევისას მორთეთ ხილით ან ათქვეფილი ნაღებით და სურვილისამებრ მოაყარეთ დაჭრილი პისტოქები. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სეზონური ხილი, რომელიც უფრო მოგწონთ ან ხელმისაწვდომია შევსების სახით.
ქალებს, რომლებიც უყურებენ თავიანთ ფიგურას და დიეტაზე არიან, შეუძლიათ და სჭირდებათ კიდეც ასეთი ომლეტის გამოყენება. მართლაც, სათანადო კვებისას მთავარია საუზმეზე სრული დილის კვება. დილით საკვები უნდა იყოს გულიანი, სწრაფი და ჯანსაღი, ხოლო ომლეტი იდეალურია. თუ მკაცრ დიეტაზე ხართ, მაშინ გააკეთეთ მხოლოდ ცილოვანი ომლეტი გულების გამოყენების გარეშე. გარდა ამისა, თუკი წონის დაკარგვის მენიუში ჭარბობს ცილოვანი საკვები, მაშინ ცხიმი გაცილებით სწრაფად იწვება.
იმისათვის, რომ ომლეტი გემრიელი იყოს, უნდა იცოდეთ რამდენიმე წესი. პირველი, კვერცხის რძით ან არაჟნით დიდი ხნის განმავლობაში ცემა ომლეტს უფრო ფუმფულა გახდის. მეორე, თუ სახურავის შიდა ნაწილს კარაქით შეზეთავთ, კვერცხის ნარევი უფრო მაღლა იწევს. სასურველია ჰქონდეს ორთქლის გასასვლელი ხვრელი. მესამე, ჭარბი სითხე გააფუჭებს კერძს, ასე რომ უნდა იყოს დაახლოებით 1.5 ს / კ რძე ან არაჟანი. 1 კვერცხისთვის. გარდა ამისა, არაჟანი დაამატებთ კრემისებურ გემოს კერძს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 130 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- კვერცხი - 1 ც.
- არაჟანი - 1, 5 სუფრის კოვზი
- შაქარი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- მარწყვი - 5-6 კენკრა
- კარაქი - 10 გრ შესაწვავად
- მარილი - მწიკვი
ტკბილი მარწყვის ომლეტის მომზადება
1. ამოიღეთ კუდები კენკრადან, შემდეგ გარეცხეთ წყლის ქვეშ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და გაჭერით 4 ნაწილად.
2. ჩაყარეთ კვერცხი ღრმა თასში.
3. ათქვიფეთ კვერცხი ათქვეფამდე ან მიქსერით.
4. დაამატეთ არაჟანი, შაქარი, მარილი და კვლავ ათქვიფეთ. შემდეგ დაუმატეთ მარწყვის ნაჭრები და აურიეთ კვერცხის მასა.
5. ტაფა დადგით გაზქურაზე, დაადეთ კარაქი და გაადნეთ. შემდეგ დაასხით ათქვეფილი კვერცხი მასში. მე გირჩევთ, რომ არ გამოიყენოთ მცენარეული ზეთი ტკბილი ომლეტისთვის, გარდა იმ შემთხვევისა თუ დიეტაზე ხართ.
6. დადგით გაზქურაზე საშუალო ცეცხლზე, დაფარეთ ქვაბი სახურავით და გააჩერეთ მარწყვის ომლეტი დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ცხელი მომზადებისთანავე.
ასეთი ომლეტი შეიძლება მოხარშული იყოს ორთქლის აბაზანაზე, მაშინ ის იქნება სრულიად დიეტური და შესაფერისი მკაცრი დიეტისთვისაც კი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი და პრინციპები ომლეტის დამზადებისთვის ლაზერსონთან ერთად:
