გაარკვიეთ, საუზმე მართლაც ასე მნიშვნელოვანია ჩვენი ორგანიზმისთვის, თუ ეს უფრო სტერეოტიპებია, რომლებიც წინა თაობამ დააწესა. ბავშვობიდან გვესმის, რომ საუზმე არის დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვება. მეცნიერები დიდი ხანია ამტკიცებენ, რომ საუზმის ჭამა დაგეხმარებათ წონის კონტროლში და წონის დაკლებაში. დღეს სულ უფრო ხშირად ხდება იმის მოსმენა, რომ საუზმის იგნორირება შესაძლებელია. თემა საკმაოდ საინტერესოა იმის გასარკვევად. დღეს თქვენ გაარკვევთ, აქვს თუ არა რაიმე სარგებელს სპორტში საუზმის გამოტოვება.
სპორტში საუზმის თავიდან აცილების ჯანმრთელობის სარგებელი: კვლევის შედეგები
პირველი კვლევები საუზმის ეფექტის შესახებ ორგანიზმზე ჩატარდა სამოციანი წლების დასაწყისში. პიონერები აქ იყვნენ ალამედას ოლქის უნივერსიტეტის თანამშრომლები. მეცნიერებმა შეისწავლეს ადგილობრივი მაცხოვრებლების ყოველდღიური ჩვევები და საუზმის გარდა, ეს იყო ძილიც, ფიზიკური აქტივობაც. მათ სურდათ მოეპოვებინათ კავშირი მათ შორის და მათი გავლენა ადამიანის ჯანმრთელობაზე, ასევე სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე.
ბოლო ათი წლის განმავლობაში, მეცნიერები ამ საკითხს უფრო პასუხისმგებლობით მიუდგნენ და მათ მიიღეს საკმაოდ საინტერესო შედეგები, რაც მათ საშუალებას აძლევს გარკვეული დასკვნების გაკეთება სპორტში საუზმის არ მიღების სარგებლის შესახებ. ასე ვთქვათ, კანადელმა მეცნიერებმა შეისწავლეს 10 ათასზე მეტი ზრდასრული ადამიანის ჩვევები. ისინი დარწმუნებულნი არიან, რომ არ არსებობს პირდაპირი კავშირი საუზმესა და ჭარბი წონის პრობლემას შორის.
ამერიკელი მეცნიერების შემდგომმა კვლევამ აჩვენა, რომ ადამიანები, რომლებიც საუზმეს გამოტოვებენ, წონაში დაკლების მსგავს შედეგებს აჩვენებენ. ვისაც ყოველთვის აქვს პირველი კვება. უნდა აღინიშნოს, რომ საუზმე არ არის ისეთი მნიშვნელოვანი კვება ამერიკელებისთვის, როგორც ჩვენი თანამოქალაქეებისათვის. ტვიტერზე ჩატარდა გამოკითხვა საუზმის თემაზე და ყველა გამოკითხულთა მეოთხედმა უპასუხა, რომ საუზმეზე ყავას ან იოგურტს ჭამენ.
NPD ჯგუფის მიერ ჩატარებულმა კვლევამ აჩვენა, რომ დღეს ამერიკაში ბევრი ადამიანი შორდება ტრადიციულ სამჯერადი კვების სისტემას. ეს ტენდენცია განსაკუთრებით აქტიურია ათასწლეულებში (თაობა, რომელიც დაიბადა ოთხმოციანი წლების ბოლოს და ოთხმოცდაათიანი წლების დასაწყისში). ეს მოსახლეობა ორჯერ უფრო ხშირად იგნორირებას უკეთებს საუზმეს, ვიდრე სხვა თაობები.
გაითვალისწინეთ, რომ მილენიალები ასევე განსხვავდებიან საკვების არჩევისას მათი პირველი კვებაზე და ამჯობინებენ ათქვეფილ კვერცხს ფაფაზე. თუ ყურადღებით შეისწავლით მრავალი კვლევის შედეგს, მაშინ საუზმეს ვეღარ იპოვით რაიმე მაგიას. ბევრი ადამიანი უბრალოდ არ გრძნობს შიმშილს გაღვიძებიდან რამდენიმე საათის განმავლობაში.
თუ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაელოდოთ დილის 10 ან 11 საათს, მხოლოდ ამ დრომდე მოიხმარეთ იოგურტი, მაშინ ამაში ცუდი არაფერია. ზოგს შეუძლია ის ლანჩამდეც კი მიიღოს დისკომფორტის ან შიმშილის გარეშე. დღეს, ფიტნესის თაყვანისმცემლებს შორის, წყვეტილი მარხვის თემა აქტიურად განიხილება, როგორც წონის დაკარგვის ეფექტური სისტემა. არსებობს მრავალი სამეცნიერო მტკიცებულება, რომ ადამიანის სხეულს არა მხოლოდ შეუძლია მშვიდად გაუძლოს მარხვის გარკვეულ პერიოდებს, არამედ ეს მისთვისაც კარგია.
ახლა ბევრი დასავლელი დიეტოლოგი მიდრეკილია იფიქროს, რომ მნიშვნელოვანია არა პირველი საჭმლის დრო, არამედ პროდუქტების შერჩევა. როდესაც თქვენ მოიხმართ დიდი რაოდენობით უბრალო ნახშირწყლებს, ეს შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს თქვენს სხეულზე. ინსულინის მომატებამ შეიძლება გამოიწვიოს ცხიმის მასის დაგროვება და თქვენ დაგჭირდებათ მეტი კალორიის მოხმარება დღის განმავლობაში. თუ თქვენი საუზმე დაფუძნებულია ცილებზე ნელი ნახშირწყლების დამატებით, მაშინ სიტუაცია შეიცვლება.სპორტში საუზმის გამოტოვების შესაძლო სარგებელზე საუბრისას, პირველ რიგში უნდა გახსოვდეთ კვების არჩევის მნიშვნელობა.
შემიძლია გამოვტოვო საუზმე?
ჩვენ უკვე ვთქვით, რომ ბოლო წლებში საუზმის განსაკუთრებული მნიშვნელობა კითხვის ნიშნის ქვეშ დადგა. უფრო მეტიც, კრიტიკა ისმის არა მხოლოდ დასავლელი მეცნიერებისგან, არამედ საშინაო მეცნიერებისაგან. ცნობილი გულის ქირურგის ლეო ბოკერიას თქმით, გაღვიძების შემდეგ, სხეული მხოლოდ იწყებს სამუშაო რიტმში შესვლას და თუ იმ მომენტში გულით საუზმობთ, თქვენი შესრულება მკვეთრად შემცირდება.
მაგალითად, ცნობილი ამერიკელი ქირურგები დილით მხოლოდ ერთ ჭიქა ყავას სვამენ. შუადღისას ისინი ჭამენ პატარა სენდვიჩს, ამ კერძს ლანჩი ჰქვია. მათ აქვთ ნორმალური კვება მხოლოდ საღამოს მუშაობის შემდეგ. უნდა აღინიშნოს, რომ ბევრ ქვეყანაში, სადაც ბევრი ასწლეულია, ყველაზე ხშირად ადამიანები აკეთებენ შემდეგს:
- საუზმე გამოტოვებულია;
- მსუბუქი საუზმე ლანჩისთვის;
- მძიმე კვება სამსახურიდან დაბრუნების შემდეგ.
ლეო ბოკერია ბევრს ურთიერთობს უცხოელ კოლეგებთან და იცის რაზეა საუბარი. არანაირი საფუძველი არ არსებობს მისი განცხადების კითხვის ნიშნის ქვეშ. უფრო მეტიც, მის სიტყვებს სრულად ამყარებს კორნელის უნივერსიტეტში ჩატარებული კვლევის შედეგები. ექსპერიმენტის მსვლელობისას დადგინდა, რომ კვირაში რამდენჯერმე საუზმეზე სრულ უარს შეუძლია დააჩქაროს ცხიმების წვის პროცესები.
სუბიექტებმა, რომლებმაც საუზმე გამოტოვეს, შეიძლება შიმშილი იგრძნონ, მაგრამ ისინი არ ჭამდნენ მეტ საკვებს მთელი დღის განმავლობაში, ვიდრე ისინი, ვინც ჭამდნენ. უფრო მეტიც, მათი ყოველდღიური კალორიული შემცველობა 400 კალორიით ნაკლები იყო. კორნელის უნივერსიტეტის მეცნიერების აზრით, შიმშილის გრძნობა, რომელიც ხდება დილით, არ შეიძლება გამოიწვიოს დღის განმავლობაში მოხმარებული საკვების რაოდენობის ზრდა.
თუმცა, სპორტში საუზმის არ მიღების სარგებელს მხოლოდ ჯანსაღი ადამიანი მიიღებს. აშკარაა, რომ დიაბეტის დროს აუცილებელია დაიცვან გარკვეული კვების გრაფიკი და საუზმე არ უნდა გამოტოვოთ ასეთ სიტუაციაში. თუ არ არსებობს ჯანმრთელობის პრობლემები, მაშინ გაღვიძებისთანავე პირველი კვება არ არის სხეულის წონის კონტროლის შესანიშნავი საშუალება.
რატომ უნდა გამოტოვო საუზმე?
თუ თქვენ აქტიურად ხართ ჩართული ფიტნესში, მაშინ ალბათ მიჩვეული ხართ საუზმის მაქსიმალურად პასუხისმგებლობით მკურნალობას. მაგრამ ჩვენ უკვე ვიცით კვლევებიდან, რომ სპორტში საუზმის თავიდან აცილების სარგებელი შეიძლება მიიღოთ და თქვენ უნდა გადახედოთ თქვენს დამოკიდებულებას დილის კვებასთან. საუზმის მნიშვნელობა დღეს კვლავ ძველი სკოლის სპორტსმენების მიერ არის დამტკიცებული.
გაითვალისწინეთ, რომ დასავლეთში დღესდღეობით სულ უფრო პოპულარული ხდება წყვეტილი მარხვის სისტემა, რომლის მიხედვითაც საკვები უნდა მოიხმაროს მხოლოდ 8 საათის განმავლობაში, ხოლო დანარჩენი 16 სპორტსმენი სამარხვო ფაზაშია. არსებობს მეცნიერული მტკიცებულება, რომ წყვეტილი მარხვის გამოყენებით თქვენ მხოლოდ ჯანმრთელი გახდებით. უპირველეს ყოვლისა, ეს ეხება ლიპოპროტეინული ნაერთების კონცენტრაციის შემცირებას. თუმცა, დავუბრუნდეთ ჩვენი საუბრის თემას დღეს და გავარკვიოთ, თუ რა სარგებლის მოტანა შეუძლია სპორტში საუზმის გამოტოვებას.
ტვინის აქტივობა გაუმჯობესდება
მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ მარხვა აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას და აძლიერებს რეაგირებას. ჩვენი წინაპრების ცხოვრება ამის მტკიცებულებად შეიძლება მოვიყვანოთ. შემდეგ ხალხი იძულებული გახდა გამოეჩინა მაღალი მოხერხებულობა და ყურადღებიანი, რათა უზრუნველყოს საკუთარი თავი საკვებით. ევოლუციის მილიონობით წლის განმავლობაში, ჩვენი სხეული ადაპტირდა და შიმშილის დროს გრძნობები გამძაფრდა.
დღესდღეობით შეიქმნა დიეტური კვების სხვადასხვა პროგრამა, რომელიც აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას და მისი უჯრედული სტრუქტურები უფრო აქტიურად განახლდება. ჩვენ უკვე აღვნიშნეთ წყვეტილი მარხვა დღეს არაერთხელ. ტვინის აქტივობის გაუმჯობესების შემთხვევაში, ეს კვების სისტემა აჩვენებს მაქსიმალურ შედეგებს.ამრიგად, საუზმის გამოტოვებით თქვენ არ იქნებით ლეთარგიული, არამედ, პირიქით, გახდება თქვენი ტვინი უფრო სწრაფად გაღვიძებული და უფრო აქტიურად ფუნქციონირებს.
უფრო ადვილია დიეტის დაცვა
ბევრს სურს წონის დაკლება, მაგრამ ყველას არ შეუძლია მიაღწიოს დიეტას მკაცრად. თუ თქვენ გაქვთ ასეთი პრობლემა, გირჩევთ გამოტოვოთ საუზმე. დღეს, ფრაქციული კვების სისტემა კვლავ პოპულარულია, მაგრამ ბევრი უკვე გადაწყვეტს მისგან თავის დაღწევას. ეს იმიტომ ხდება, რომ ყველა არ არის კმაყოფილი მცირე ზომის მომსახურებით. ხშირად უფრო ადვილია დღეში ორჯერ ან სამჯერ ჭამა, მაგრამ გაზარდეთ ერთი პორციის ზომა. საუზმის გამოტოვებით შეგიძლიათ მიაღწიოთ ამას. დამეთანხმებით, რომ თუ სავსე ხართ, მაშინ საჭმლის საჭიროება არ იქნება.
დილით შიმშილი არ იქნება
დილის შიმშილი ყველაზე ხშირად გამოწვეულია არა სხეულის ენერგიის მოთხოვნილებით, არამედ ასოცირდება ჰორმონებთან. თქვენ ალბათ იცით ისეთი ნივთიერების შესახებ, როგორიცაა გრელინი. ეს ჰორმონი სინთეზირდება საკვების მიღებიდან გამომდინარე. თუ ადრე ყოველთვის საუზმობდით, მაშინ სხეული მიჩვეულია ამ ყოველდღიურ რუტინას და სინთეზირებს გრელინს გარკვეული დროით. თუ თქვენ შეწყვეტთ საუზმის მიღებას, გარკვეული პერიოდის შემდეგ შიმშილის გრძნობა გაქრება, რადგან სხეული აღდგება.
ლიპოპროტეინული ნაერთების კონცენტრაცია მცირდება
ქოლესტერინი შეიძლება იყოს ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემა ნებისმიერი ადამიანისთვის. ბევრ თანამედროვე საკვებ პროდუქტს აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება მათი შემადგენლობის ცხიმის მაღალი რაოდენობის გამო. ეს იწვევს იმ ფაქტს, რომ ლიპოპროტეინული ნაერთების კონცენტრაცია იზრდება.
ქოლესტერინი აუცილებელია ორგანიზმისთვის, რადგან მისგან სინთეზირდება სასქესო ჰორმონები. თუმცა, ნივთიერების მაღალი დონე მავნეა და სხვადასხვა დაავადების განვითარების მიზეზია. თუ თქვენ იყენებთ წყვეტილ სამარხვო სისტემას, სხეული სწრაფად აღადგენს ცხიმების გამოყენების მექანიზმს. ეს საკვები ნივთიერება აქტიურად იქნება გამოყენებული როგორც ენერგიის წყარო ნახშირწყლების დეფიციტის შემთხვევაში. საუზმის გამოტოვება დაგეხმარებათ ლიპოპროტეინების დონის შემცირებაში.
ასტიმულირებს კუნთოვანი ქსოვილის ზრდას
ალბათ ეს არის სპორტსმენებისთვის საუზმის გამოტოვების მთავარი სარგებელი სპორტსმენებისთვის. ჩვენ ყველანი ვსტუმრობთ სპორტულ დარბაზს კუნთების მასის მოსაპოვებლად. თქვენ ალბათ იცით ზრდის ჰორმონის როლი ამ პროცესში. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სინთეზური პრეპარატები, მაგრამ უმჯობესია არ გააკეთოთ ეს, არამედ გაზარდოთ ამ ნივთიერების კონცენტრაცია ბუნებრივი გზით. საუზმის გამოტოვება დაგეხმარებათ ამაში. ცნობილია, რომ ზრდის ჰორმონი არის ინსულინის ანტაგონისტი.
მარტივად რომ ვთქვათ, როდესაც რომელიმე ამ ჰორმონის კონცენტრაცია მაღალია, მეორის დონე ეცემა. ყოველი ჭამის შემდეგ, სხეული აწარმოებს ინსულინს. თუ გადაწყვეტთ საუზმის გამოტოვებას და წყვეტილი მარხვის სისტემის პრაქტიკას, მაშინ ინსულინის მატება მოხდება მხოლოდ სამჯერ დღეში, ყოველი ჭამის შემდეგ. ეს საშუალებას მოგცემთ შეინარჩუნოთ ზრდის ჰორმონის მაღალი დონე დიდი ხნის განმავლობაში.
გააგრძელე ახალგაზრდობა
ასაკთან ერთად ყველა ანაბოლური ჰორმონი უფრო მცირე რაოდენობითაა სინთეზირებული. ეს ეხება როგორც ტესტოსტერონს, ასევე ზრდის ჰორმონს. ამ ნივთიერებების დაბალი კონცენტრაცია კუნთების მასის დაკარგვის ერთ -ერთი მიზეზია. საუზმის გამოტოვებით თქვენ ასტიმულირებთ მათ სეკრეციას, რაც საშუალებას მოგცემთ შეინარჩუნოთ ფორმა სიბერეშიც კი.
მითები და ფაქტები საუზმის შესახებ და მისი თავიდან აცილება შემდეგ ვიდეოში:
