არაქისის კარაქის შემადგენლობა, სხეულის სარგებელი და ზიანი. როგორ მოვამზადოთ პროდუქტი საკუთარ თავს? მარტივი რეცეპტები და საინტერესო ფაქტები.
არაქისის კარაქი არის ღირებული საკვები პროდუქტი, რომელიც ამოღებულია არაქისის ნაყოფიდან (არაქისი, ჩინური ფისტა, ჩინური თხილი). ის პირველად მიიღეს 1890 წელს ვეგეტარიანულ დიეტაში ხორცის, ყველისა და კვერცხის ალტერნატივად და მას შემდეგ გახდა ფართოდ ცნობილი თავისი მაღალი კვების ღირებულებით, სასიამოვნო გემოთი და მდიდარი არომატით. დღეს სურნელოვანი პროდუქტი იყენებს თავის გამოყენებას არა მხოლოდ სამზარეულოში, არამედ კოსმეტოლოგიაში, მედიცინაში, ასევე საპნის წარმოებაში. ზეთი იყიდება სამი ვერსიით: თხევადი არარაფინირებული კაკლის კაშკაშა სუნით და წითელი ყავისფერი ელფერით; ღია ყვითელი დახვეწილი დელიკატური გემოთი და მსუბუქი არომატით, ზოგჯერ კი მის გარეშეც (არა დეზოდორირებული და დეზოდორირებული) და, საბოლოოდ, სქელი პასტის გარეგნობით. არაქისის კარაქის სასარგებლო თვისებებს დიდად აფასებენ სპორტული დიეტოლოგები, დიეტოლოგები და გურმანები, მაგრამ თქვენ უნდა შეეგუოთ მის სპეციფიკურ გემოს.
არაქისის კარაქის შემადგენლობა და კალორიული შემცველობა
სურათზე არის თხევადი დახვეწილი არაქისის კარაქი
იმისდა მიუხედავად, რომ არაქისის გამოწურვა შედის დიეტური პროდუქტების ჩამონათვალში, მას აქვს შთამბეჭდავი ენერგეტიკული ღირებულება.
არაქისის კარაქის კალორიული შემცველობაა 581-899 კკალ ყოველ 100 გრზე, აქედან:
- ცილები - 0 გ;
- ცხიმი - 99,7 გ;
- ნახშირწყლები - 0.2 გ;
- წყალი - 0.1 გ.
ტექნოლოგიის სირთულეებიდან და გამოყენებული დანამატებიდან გამომდინარე, BJU ინდიკატორები შეიძლება მერყეობდეს ამა თუ იმ მიმართულებით, მაგრამ ცხიმების დონე ზეთში ყოველთვის სტაბილურად მაღალი რჩება, ამიტომ აუცილებელია გონივრულად შეიტანოთ ეს პროდუქტი თქვენს დიეტაში.
შენიშვნაზე! უცნაურია, მაგრამ თხევად კარაქს აქვს უფრო მაღალი კალორიული შემცველობა, ვიდრე მაკარონს, თუ მწარმოებელმა არ გადაწყვიტა მასში შოკოლადის ან სხვა ტკბილი ინგრედიენტების დამატება.
სქელი არაქისის კარაქის ფოტო
რაც შეეხება შემადგენლობას, არაქისის კარაქი შეიცავს საკმარისად ადვილად ასათვისებელსა და ჯანმრთელობისთვის აუცილებელ ნივთიერებებს, რათა ჩაითვალოს ერთ -ერთ ჯანსაღ საკვებად.
ვიტამინები 100 გრ:
- ვიტამინი E - 16.7 მგ;
- ვიტამინი B 4 - 1 მგ;
- ვიტამინი K - 0.7 მგ.
მინერალები 100 გრ:
- ფოსფორი - 2 მგ;
- რკინა - 0.03 მგ;
- თუთია - 0.01 მგ.
გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები - 18.2 გ:
- მირისტული - 0,2 გ;
- პალმიტი - 10,6 გ;
- სტეარის მჟავა - 3, 2 გ;
- არაქიდული - 1, 6 გ;
- ბეგენიკი - 2, 3 გ.
მონოუჯერი და პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები:
- ოლეური - 42, 9 გ;
- გადოლეური - 0.9 გ;
- ლინოლეინის მჟავა - 33.3 გ;
- ომეგა -6 - 29 გ.
Შენიშვნა! არაქისის კარაქის ყიდვის გადაწყვეტისას გაითვალისწინეთ, რომ სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმუმი შეიცავს მხოლოდ ცივი მეთოდით მიღებულ არარაფინირებულ პროდუქტს - ანუ მაღალი ტემპერატურისა და ქიმიური გამწმენდის გამოყენების გარეშე. ეს არის ზუსტად ის, რაც უნდა მოძებნოთ მაღაზიის თაროებზე.
არაქისის კარაქის სარგებელი
რასაკვირველია, არაქისის კარაქის სარგებელი მდგომარეობს არა მხოლოდ მათ მაღალი კვების ღირებულებაში, არამედ მათ სამკურნალო თვისებებშიც. და მიუხედავად იმისა, რომ თხილის ბუმბული არ აოცებს წარმოსახვას ვიტამინების შემცველობით - გაცილებით ადვილია მათი მიღება ბოსტნეულიდან და ხილიდან, სასარგებლო მჟავების და სხვა რამდენიმე ნაერთის სიმრავლე მას მაგიდასთან მისასალმებელ სტუმრად აქცევს.
რა სარგებლობა მოაქვს არაქისის ზეთს:
- ახდენს ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას. კერძოდ, ცილა, ნახშირწყლები, ლიპიდები და წყლის მარილი, რომლებიც ხელს უწყობენ B ვიტამინების კონტროლს.
- მას აქვს სასარგებლო გავლენა გულ -სისხლძარღვთა, ნერვული და სასქესო სისტემის მდგომარეობაზე. ეს მეტწილად განპირობებულია ომეგა -6 მჟავით, რომელიც ასევე ათანაბრებს ჰორმონალურ ფონს და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.და სხვა მჟავებთან და ვიტამინებთან ერთად, ომეგა -6 წმენდს სისხლს ქოლესტერინისგან, ემსახურება ანემიის პრევენციას და ეხმარება დიაბეტის კონტროლში. თუმცა, ამ დაავადებით ნაცნობმა ადამიანებმა უნდა მიმართონ ენდოკრინოლოგს ზეთის აქტიურ მოხმარებამდე.
- კურნავს ღვიძლს და ხელს უშლის ნაღვლის ქვების წარმოქმნას. ვიტამინი ქოლინი (B4) მონაწილეობს ფოსფოლიპიდების სინთეზში, რაც პირდაპირ გავლენას ახდენს ღვიძლის მდგომარეობაზე და ნაღვლის ბუშტის მოქმედებაზე.
- აუმჯობესებს ტვინის კონცენტრაციას და ფუნქციონირებას. ამას ხელს უწყობს თხილის ბუმბულის მრავალი კომპონენტი, მაგრამ უპირველეს ყოვლისა უკვე ნაცნობი ქოლინი.
- ასუფთავებს საჭმლის მომნელებელ ტრაქტს. არაქისის კარაქის შემცველი თვისებები, მისი უნარი გააძლიეროს ნაწლავის მოძრაობა და ჩააქროს ანთება, ხდის ამ პროდუქტს შესანიშნავ ბუნებრივ საშუალებად კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ნორმალიზებისთვის.
- აუმჯობესებს მხედველობას. რასაკვირველია, არწივის სიფხიზლის მიღწევა მხოლოდ ყოველდღიურ კვებაზე ერთი კოვზი ზეთის დამატებით არ გამოდგება, მაგრამ ის ფაქტი, რომ ეს მარტივი მოქმედება შეამცირებს გლაუკომის, კატარაქტის და მხედველობის ორგანოების სხვა დაავადებების განვითარების რისკს არის მეცნიერული ფაქტი.
- კანს ანიჭებს სიმტკიცეს და სიახლეს, ფრჩხილებს ძლიერს და თმას ძლიერ და ბზინვარებას. უშედეგოა, რომ ვიტამინი E ატარებს გამაახალგაზრდავებელი ვაშლის არაოფიციალურ ტიტულს: მისი შემადგენლობაში ყოფნა ავტომატურად აქცევს პროდუქტს ანტიოქსიდანტად. ხოლო კომპანიაში B ვიტამინით და ცხიმოვანი მჟავებით, ის ნამდვილად გარდაქმნის გარეგნობას.
- ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ახალგაზრდულ იერს. გერმანელი მეცნიერების ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ არაქისის კარაქი შეიცავს პოლიფენოლურ ნაერთს, სახელწოდებით რესვერატროლი, რომელიც ადრე ითვლებოდა, რომ მხოლოდ უმეტესწილად იყო წითელ ღვინოსა და ყურძენში. აღმოჩენილ ნივთიერებას აქვს ძლიერი რეგენერაციული თვისებები, ახდენს ესტროგენის დონის ნორმალიზებას, ხელს უწყობს წონის დაკლებას და ააქტიურებს კოლაგენის გამომუშავებას.
არაქისის კარაქის მაღალი კალორიული შემცველობა ხელს არ უშლის მას იყოს წონის დაკლებისა და კუნთების მომატების დიეტის ნაწილი. ფაქტია, რომ ზეთი დიდხანს თრგუნავს შიმშილს და აძლევს კუნთებს გამძლეობას გაძლიერებული ვარჯიშებისთვის. ერთადერთი პატარაა: ნუ ჭამთ ზედმეტად და უფრო ხშირად გამოჩნდით დარბაზში.
Შენიშვნა! მიუხედავად იმისა, რომ ინფორმაცია არაქისის ზეთის შესაძლებლობის შესახებ, შეაფერხოს სიმსივნეების ზრდა, არაერთხელ შემოვიდა ინტერნეტ სტატიებში, ამ მონაცემების ოფიციალური დადასტურება ჯერ არ არსებობს. თუმცა, ეს შეიძლება იყოს კარგი პროფილაქტიკური ღონისძიება: დადგენილია, რომ ამ პროდუქტის კვირაში სამჯერ მიღება ამცირებს ძუძუს კიბოს განვითარების რისკს 39%-ით.
არაქისის კარაქის უკუჩვენებები და ზიანი
ნებისმიერი სხვა საკვები პროდუქტის მსგავსად, არაქისის კარაქს შეუძლია მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენოს, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მის გამოყენებას დაუფიქრებლად მიუდგებით.
ასე რომ, დიეტოლოგები ურჩევენ ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ დიაგნოზი:
- დიაბეტი;
- ბრონქული ასთმა;
- სახსრების სხვადასხვა დაავადებები;
- გაიზარდა სისხლის შედედება.
ზეთს შეუძლია გააძლიეროს ყველა ეს მდგომარეობა. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მკაცრად აკრძალულია მისი ჭამა, უბრალოდ ჯერ ექიმთან უნდა გაიაროთ კონსულტაცია და მხოლოდ მისგან ნებართვის მიღების შემდეგ შეგიძლიათ თანდათანობით შეიტანოთ ახალი პროდუქტი თქვენს დიეტაში მცირე დოზებით.
არანაკლებ ფრთხილად, ბავშვებს უნდა ვასწავლოთ ჩინური კაკლისგან სამკურნალო მოწითალო ან ოქროსფერი დაწნევა და ამ შემთხვევაშიც არ შეიძლება პედიატრთან კონსულტაციის გარეშე. ფაქტია, რომ ზეთი საკმაოდ ძლიერი ალერგენია და მას შეუძლია არაპროგნოზირებადი გავლენა მოახდინოს ბავშვის მყიფე სხეულზე.
Შენიშვნა! თუ გსურთ გამოიყენოთ ქვემოთ მოცემული ერთ -ერთი რეცეპტი და მიიღოთ არაქისის კარაქი სახლში, დარწმუნდით, რომ თხილი კარგად გააცალეთ. ის არის და არა ბირთვი, რომელიც ხშირად არის პროდუქტის მიმართ ინდივიდუალური შეუწყნარებლობის დამნაშავე, თუმცა ეს არ უარყოფს სიფრთხილეს ზეთის პირველად გასინჯვისას.დაიწყეთ მცირე დოზებით და დააკვირდით როგორ რეაგირებს თქვენი სხეული.
როგორ მოვამზადოთ არაქისის კარაქი?
ფოტო გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ არაქისის კარაქი
საერთოდ რატომ აცხობთ ხელნაკეთი არაქისის კარაქს? ჯერ ერთი, საინტერესოა. მეორეც, ეს მარტივია: მომავალი დელიკატესის ინგრედიენტები ადვილად მოიძებნება ნებისმიერ მაღაზიაში, თქვენ ასევე გჭირდებათ ღუმელი, ტაფა (ან საცხობი ფურცელი) და ძლიერი ბლენდერი. და მესამე, ეს არის ერთადერთი გზა, რომ თქვენ 100% დარწმუნებული იქნებით მიღებული პროდუქტის ხარისხში. არანაირი კონსერვანტი, არასაჭირო არომატი, არაქისის კარაქის შემადგენლობა თქვენი ხელიდან იქნება უკიდურესად ლაკონური და სასარგებლო.
ხელნაკეთ პროდუქტს აქვს მხოლოდ ერთი ნაკლი: მას აქვს პასტის კონსისტენცია, ასე რომ კარტოფილის ზეთში შეწვა ან სალათზე ჩამოსხმა არ გამოდგება. მაგრამ ის ამზადებს უგემრიელეს და გულთბილ სენდვიჩებს საჭმლისთვის. და არა მარტო!
როგორ გააკეთოთ კლასიკური არაქისის კარაქი:
- მიიღეთ 200 გრ ახალი (არა დამარილებული ან შემწვარი) არაქისი.
- ჩამოიბანეთ იგი წყლის ქვეშ.
- თხილი თხლად გადაანაწილეთ პირსახოცზე და ოდნავ გაშრეთ. არ არის აუცილებელი დიდი ხნის ლოდინი, საკმარისია ჭიქა წყალი.
- გადაიტანეთ ბირთვი მძიმე ტაფაზე. თუჯის იდეალურია.
- გახეხეთ არაქისი საშუალო ცეცხლზე, აურიეთ ხის სპატულით, სანამ ბირთვი არ გახდება ოქროსფერი და კარაქი არ გამოვა.
- გადაიტანეთ შემწვარი არაქისი ბლენდერში და დაჭერით. საშუალოდ, დაფქვას დაახლოებით 10 წუთი სჭირდება, პერიოდულად აჩერებს მოწყობილობას და მასას კოვზით ურევს, რათა უმცირესი ნაჭრები გახეხოს.
- თუ შეგიძლიათ მიიღოთ ნამდვილად ახალი თხილი, ისინი გამოუშვებენ საკმარის ზეთს სქელი პასტის დასამზადებლად. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბლენდერში 1-2 სუფრის კოვზი ზეთისხილის დამატება მოგიწევთ.
- ჩაასხით ცოტა ნაკლები 0.5 ჩ / კ ბლენდერის თასში. მარილი გემოვნების გასაუმჯობესებლად და 2 ჩ.კ. შაქრის პუდრა (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ 1 ს.კ. ლ. თაფლი ან სიროფი), შემდეგ კი ყველაფერი ისევ გახეხეთ.
შეინახეთ მიღებული პასტა შუშის ქილაში სახურავით მაცივრის ზედა თაროზე.
შოკოლადის არაქისის კარაქის რეცეპტი:
- 500 გრ გახეხილი არაქისი თანაბარ ფენად გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით 180 ° C- მდე გახურებულ ღუმელში. 3 წუთის შემდეგ ამოიღეთ საცხობი ფურცელი და ნაზად შეანჯღრიეთ ისე, რომ თხილი გადაბრუნდეს, შემწვარი მხარე ზემოთ. გამოაცხეთ არაქისი კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ისინი არ დაიწვა - ეს გააფუჭებს კარაქის გემოს.
- თხილი ოდნავ გაცივდეს და გახეხეთ ბლენდერში ფხვნილის სახით.
- შეურიეთ 3 ს.კ. ლ შაქარი 1 ს.კ. ლ კაკაოს ფხვნილი.
- მძიმე ფსკერის ტაფაში გავადნოთ 2 ს.კ. ლ კარაქი.
- შეურიეთ გამდნარი კარაქი კაკაოსთან და შაქართან, დაასხით დაფქულ არაქისში და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. მასამ უნდა შეიძინოს სასიამოვნო კრემისებრი კონსისტენცია.
ასეთ ზეთს ექნება მაღალი კალორიული შემცველობა, მაგრამ გემო არ ჩამოუვარდება ცნობილ ნუტელას. ტკბილეული აუცილებლად დააფასებს მას.
Შენიშვნა! თუ ვერ პოულობთ გახეხილ არაქისს, გახეხეთ პირდაპირ ტყავით, შემდეგ გააციეთ და გააცალეთ. ეს არის შრომატევადი ბიზნესი, მაგრამ შედეგი ღირს. გამოცდილი დიასახლისები გვირჩევენ ამის გაკეთებას: დაჯექით აივანზე არაქისის თასით, ისე რომ არ გაიკეთოთ ზოგადი გაწმენდა და უბრალოდ ააფეთქეთ ნუკლეოლიდან ქერქის მშრალი ნაჭრები.
არაქისის კარაქის რეცეპტები
არაქისის კარაქს ათეულობით გამოყენება აქვს კულინარიაში. თხელი თხილიანი ნოტები და თავისებური, მაგრამ სასიამოვნო გემო მას კარგ დამატებას ხდის ხორცს, ბოსტნეულს და ცომეულს.
როგორ გახადოთ არაქისის კარაქი ერთ -ერთი მთავარი დამხმარე თქვენს სამზარეულოში:
- დაასხით ცოტაოდენი მოწითალო სურნელოვანი სითხე ახალ სალათას და სტუმრები გაინტერესებთ რა დაამატეთ ასე გასაკვირად ნაცნობი და გემრიელი.
- შეუთავსეთ ზეთი ჯანჯაფილით, ძმრით და ცხელი წყლით ცხარე სოუსით, რომელიც ყველაზე მოსაწყენ ბოსტნეულს სამეფო კვებად აქცევს.
- მოხარშეთ ხორცი, თევზი, კრევეტები, ბლინები, სოკო ან კარტოფილი დახვეწილ ზეთში და ნაცნობი კერძების გემო საოცრად შეიცვლება და დაამატებთ თქვენს კულინარიულ ნიჭს.
- ჩაასხით 1-2 სუფრის კოვზი წვნიანში, გახადეთ იგი ახალი არომატით.
- დაუმატეთ გამოსაცხობ ცომს, მიეცით თქვენს ღვეზელებსა და ფუნთუშებს თხილის არომატი, ხელოვნურად სინთეზირებული დანამატების საჭიროების გარეშე.
შთაგონების რამდენიმე მარტივი რეცეპტი:
- გულიანი საჭმლის სმუზი … დავჭრათ 1 მწიფე ბანანი ნაჭრებად. ათქვიფეთ 100 მლ რძესთან ერთად და 1 ჩ.კ. არაქისის კარაქის პასტა. სასწრაფოდ დალიე.
- ხელნაკეთი ტკბილეული … გაადნეთ 100 გრ რძის შოკოლადი წყლის აბაზანაში. აურიეთ თანაბარი რაოდენობით არაქისის კარაქი და გაასქელეთ ქოქოსის ფანტელებით. გააბრტყელეთ ბურთებად, ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი თხილი (მაგალითად, არაქისი ან ნიგოზი) და დატოვეთ მაცივარში ისე, რომ არ დაკარგონ ფორმა. ტკბილეული საკმაოდ ტკბილია, მაგრამ ნამდვილ გურმანებს შეუძლიათ 1-2 ს.კ. ლ შაქრის პუდრა.
- თხილის ფაფა … პატარა ქვაბში მოხარშეთ 300 მლ რძე. დაამატეთ 1 ს.კ. ლ თაფლი და არაქისის კარაქი, სეზონი მწიკვი ვანილით. ჩაასხით 50-60 გრ შვრიის ფაფა სურნელოვან რძეში და მოხარშეთ საჭირო სისქემდე. მიზანშეწონილია დაამატოთ მსხვილ სახეხზე გახეხილი ვაშლი ან მსხალი, ბანანი, კენკრა ან ქიშმიში წრეებად დაჭრილი თითქმის დასრულებულ ფაფაში.
- ვეგეტარიანული სოუსი … შეუთავსეთ 200 გრ არაქისის კარაქი (თხევადი ან ნაღების გარეშე შაქარი) 50 მლ სოიოს სოუსით, 4-5 სტადიის. ლ ვაშლის ძმარი, 2 კანიანი ნივრის კბილი და 2 -დან 3 სმ სიგრძის ნაჭერი გახეხილი ჯანჯაფილის ფესვი.ყველაფერი ჩადეთ ბლენდერში. დაამატეთ 100 გრ კილანტრო, მკაცრი ღეროების მოწყვეტის შემდეგ და დაჭერით ერთგვაროვნებამდე. შეავსეთ 50 მლ თბილი წყალი, კვლავ აურიეთ და მიირთვით ბოსტნეულის კერძებით. მიიღეთ გემოვნების აქამდე უცნობი სახეები, სუნი თვალწარმტაცი ბუკეტი და ვიტამინების სრული ნაკრები ერთ თეფშში.
- კვერცხის პაშტეტი … მაგრად მოხარშეთ 4 დიდი ქათმის კვერცხი, გააცალეთ და დაჭერით ოთხ ნაწილად. გააცალეთ 2 პატარა ხახვი, დაჭერით წვრილად და შეწვით ოქროსფერ შეფერილობამდე. კვერცხი და გაცივებული ხახვი მოათავსეთ ბლენდერის თასში, თითო 2 სუფრის კოვზი. ლ არაქისი და ნებისმიერი სხვა მცენარეული ზეთი, ნიორი, წიწაკა და მარილი გემოვნებით. ათქვიფეთ სანამ არ გახდება გლუვი. მიირთვით ჩიფსზე ან სალათზე.
- ქათმის ფრთები მარინირებული … გარეცხეთ ქათმის 12 ფრთები, გააშრეთ პირსახოცით და მოათავსეთ შესაბამის კონტეინერში. შეუთავსეთ თანაბარ ნაწილად (3 სუფრის კოვზი) არაქისის კარაქი და სოიოს სოუსი მარინადი. დაამატეთ ჩილის სოუსი გემოვნებით. მოაყარეთ გახეხილი და დაჭერით ნიორი (1 სოლი) და დაჭრილი როზმარინის ყლორტები. გააჩერეთ ფრთები 1-3 საათის განმავლობაში, ჩადეთ საცხობ ფორმაში, დაასხით დანარჩენი მარინადი და შედგით 200 ° -მდე გახურებულ ღუმელში. სამ მეოთხედში ფრთები მზად იქნება.
საინტერესო ფაქტები არაქისის კარაქის შესახებ
სინამდვილეში, "ჩინური კაკალი" სულაც არ არის თხილი: ის მოდის პარკოსნების ოჯახიდან. დიახ, და მცენარის სამშობლო არის სამხრეთ ამერიკა და არა შუა სამეფო. მართალია, იგი ევროპაში აფრიკისა და აზიის გრძელი სავაჭრო გზებით მოხვდა, ამიტომ დაბნეულობა გასაგებია.
მე -17 და მე -18 საუკუნეებში ამერიკელი მეწარმეები იყენებდნენ არაქისს თავიანთი მონების გამოსაკვებად, მათი გაჯერებისა და სიიაფის გამო. დღეს შეერთებულ შტატებში, მოსავლის ნაწილი გამოიყენება პირუტყვის შესანახი იმავე მიზეზით.
არაქისის კარაქი ისე კარგად არბილებს კანს, რომ საჭიროების შემთხვევაში ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას საპარსი ქაფის ნაცვლად.
თუ თქვენი ძაღლი არ იბადება დროდადრო თავის ტკბილი დელიკატესით მოპყრობით, ის რისკის ქვეშ იმყოფება. და სულაც არა იმიტომ, რომ ცხოველებისთვის არაქისის კარაქზე სპეციალური უკუჩვენებებია. უბრალოდ შაქრის ნაცვლად, მზა პასტა ხშირად შეიცავს ქსილიტოლს, რაც საშიშია კუდიანი შინაური ცხოველებისთვის. გსურთ განაგრძოთ თქვენი საყვარელი ცხოველის ტკბილი ნივთებით განებივრება? თავად მოამზადეთ ზეთი.
ამერიკელ ასტრონავტებს უყვართ არაქისის კარაქი.იმდენად, რამდენადაც მათ შეიმუშავეს სპეციალური ტორტილები კარაქით, რომელთა ჭამაც ნულოვანი სიმძიმით შეიძლება.
მაგრამ ზოგი გვერდს უვლის არაქისის პასტას სამი მილის მოშორებით. ესენი არიან არაქიბუტროფობიური ადამიანები - ისინი, ვინც განიცდიან ირაციონალურ შიშს ბლანტი პროდუქტის მიმართ, იმის შიშით, რომ ის მათ ყელთან არ დაიჭერს.
24 იანვარს პლანეტის გურმანები და გურმანები აღნიშნავენ არაქისის კარაქის მსოფლიო დღეს.
ნახეთ ვიდეო არაქისის კარაქის თვისებებზე:
ნებისმიერ პროდუქტს შეუძლია შეუქმნას პოტენციური საფრთხე ჩვენს წელის, კანისა და ჯანმრთელობისთვის, ტყუილად არ არსებობს მთელი მეცნიერება - კვების მეცნიერება, რომელიც განსაზღვრავს რა და რა რაოდენობით ღირს ჭამა. მაგრამ ეს არ არის იმის მიზეზი, რომ საკუთარ თავზე თქვა მცირე სიამოვნება! ზუსტად იცოდეთ არაქისის კარაქის სარგებელი და საფრთხეები, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაამდიდროთ თქვენი დიეტა სასარგებლო ნივთიერებებით და მიიღოთ დახვეწილი სიამოვნება არაფრის რისკის გარეშე. ტყუილად არ არის ცნობილი ნავთობი იმდენად გავრცელებული ჩრდილოეთ ამერიკასა და ევროპაში - მათ უკვე ბევრი რამ იციან იქ არსებული სიკეთეების შესახებ.
