ბოსტნეული და მწვანილი არის ვიტამინების შემცველობის რეკორდული მფლობელი. ისინი შეცვლიან ნებისმიერი სააფთიაქო ვიტამინის პრეპარატს. წაიკითხეთ როგორ გააკეთოთ ვიტამინის სალათი ახალი ბოსტნეულისა და მწვანილისგან ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტით ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
უმი ბოსტნეულის სალათები ჯანსაღი საკვებია. ეს არის ვიტამინების, ჯანმრთელობისა და კარგი განწყობის კონცენტრირებული წყარო. კერძებს აქვს სასარგებლო გავლენა კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირებაზე და რეკომენდებულია მეტაბოლიზმის ნორმალიზებისთვის. ასეთი კერძის მომზადების მრავალი ვარიანტი არსებობს: კომბოსტო, ვაშლი, ბულგარული წიწაკა, სტაფილო, ყაბაყი, ბადრიჯანი, კიტრი, პომიდორი, მწვანილი … სალათის უდავო უპირატესობა სიმსუბუქე და სიმარტივეა. თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი დროის დახარჯვა თქვენი ხელნაკეთი პიკანტური საჭმლის შესანახად. მთელი სამზარეულოს პროცესი მცირდება - საჭმლის დაბანა, კანი და დაჭრა.
სხვადასხვა სოუსები შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც სალათის გასახდელი. ყველაზე გავრცელებულია მცენარეული ან ზეითუნის ზეთი. ასევე გამოიყენება ნატურალური უცხიმო იოგურტი, მაიონეზი, არაჟანი ან რთული სოუსები. უმი სალათების სხვადასხვა რეცეპტებიდან მე გირჩევთ სცადოთ ახალი ბოსტნეულისა და მწვანილისგან დამზადებული ვიტამინის სალათი. პომიდორი, კიტრი, ხახვი, წიწაკა, ნიორი, მწვანილი არის ყველაზე სწორი ვიტამინი და ჯანსაღი საკვები ორგანიზმისთვის. მოამზადეთ იგი ნებისმიერი შემთხვევისთვის, ყოველდღიური სადილისთვის ან სადღესასწაულო სუფრისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 75 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პომიდორი - 1 ც.
- მწვანე ხახვი - 5 ბუმბული
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- მწარე წიწაკა - 0, 5 ცალი.
- ხახვი - 1 ც.
- ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- რეჰანი - 3 ყლორტი
- კიტრი - 1 ც.
- ნიორი - 1 კბილი
- Cilantro - 3 ფილიალი
- კამა - 3-4 ტოტი
"ვიტამინის" სალათის ეტაპობრივი მომზადება ახალი ბოსტნეულისა და მწვანილისგან, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით ნაჭრებად. ამოირჩიეთ ხორციანი, მაგრამ მტკიცე ხილი. თუ ისინი ძალიან წყლიანი არიან, ისინი სწრაფად გაუშვებენ წვენს და სალათი წყლიანი გახდება, რაც გააფუჭებს საჭმლის გარეგნობას და გემოს.
2. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ ბამბის პირსახოცით და დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად.
3. გააცალეთ ტკბილი და მწარე წიწაკა თესლიდან და შიდა ტიხრებიდან. ტკბილი წიწაკა დავჭრათ დიდ ზოლებად, მწარე წიწაკა პატარა კუბებად. გახეხეთ და დაჭერით ნიორი.
4. გარეცხეთ მწვანე ხახვი და მწვანილი, გააშრეთ და დაჭერით.
5. მოათავსეთ ყველა საკვები ღრმა თასში, მოაყარეთ მარილი, დაასხით ზეითუნის ზეთი და აურიეთ. მიირთვით სალათი მოხარშვისთანავე. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მარილის გავლენის ქვეშ, ბოსტნეული გამოუშვებს წვენს და კერძი გახდება წყლიანი. თუ არ აპირებთ მის დაუყოვნებლივ მირთმევას, მაშინ ჩაყარეთ დაჭრილი ბოსტნეული თასში და გაასუფთავეთ უშუალოდ ახალი ბოსტნეულისა და მწვანილისგან დამზადებული ვიტამინის სალათის მიტანამდე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი ახალი ბოსტნეულით და მწვანილებით.
