ძალიან ადვილი მოსამზადებელი საჭმლის, რომელსაც ყოველთვის პირველს მიირთმევენ. რეცეპტი შემწვარი ყაბაყის რულეტის დამზადებისთვის ფილადელფიის ყველით ეტაპობრივად ფოტოებით და ვიდეო რეცეპტით.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ -ნაბიჯ ყაბაყის რულონების მომზადება ფილადელფიის ყველით
- ვიდეო რეცეპტი
ყაბაყი არის შესანიშნავი პროდუქტი, რომელიც კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და შეიცავს ბევრ ვიტამინს. იგი გამოიყენება სხვადასხვა კერძებისა და საჭმლის მოსამზადებლად. ახალგაზრდა და წვნიანი ყაბაყის სეზონი მალე დაიწყება, ამიტომ მე გაგიზიარებთ მარტივ და მარტივ რეცეპტს ამ ბოსტნეულისგან. მათი მომზადების ყველაზე გავრცელებული გზა არის შემწვარი ყაბაყი რგოლებით და ნიორით. მათ შორის ასევე პოპულარულია ბლინები ქათმით ჩაშუშული, დაფქული წვნიანი და გამომცხვარი ღუმელში. მაგრამ არანაკლებ გემრიელია ყაბაყის რულონები ფილადელფიის ყველით. ეს არის სწრაფი რეცეპტი დიდი ძალისხმევის გარეშე და აღმოჩნდება მიმზიდველი და გემრიელი მადა. ყველა არსებული ინგრედიენტი გამოიყენება, ამიტომ კერძი შეიძლება ეწოდოს ბიუჯეტს.
რულონების შესავსებად ფილადელფიის ყველი გამოვიყენე. კარგად ერწყმის ყაბაყს და ნიორს. მაგრამ ის შეიძლება შეიცვალოს დამუშავებული ყველით ან სხვა რბილი ყველით. გარდა ამისა, ყველი შეიძლება შეურიოთ მცირე რაოდენობის გახეხილ ხაჭოს, მაშინ გემო იქნება რბილი და ნაზი, ხოლო მადა უფრო დამაკმაყოფილებელი გამოვა. კერძის გემო შეიცვლება, მაგრამ მადისაღმძვრელი იქნება ორიგინალური, ახალი და გემრიელი. ის აუცილებლად გამოდგება სადღესასწაულო სუფრისთვის, ამიტომ მიაქციეთ მას ყურადღება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 135 კკალ.
- პორცია - 4-5 რულეტი
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ყაბაყი - 1 ც.
- ფილადელფიის ყველი - 100 გ
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- ნიორი - 2 კბილი
- მარილი - დიდი პინჩი
ნაბიჯ -ნაბიჯ ყაბაყის რულონების მომზადება ფილადელფიის ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ ყაბაყი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და სიგრძეზე დაჭერით 5 მმ სისქის ფირფიტებად.
2. ტაფაზე გააცხელეთ მცენარეული ზეთი და დაუმატეთ ყაბაყი.
3. მოაყარეთ ისინი მარილით და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ყაბაყის მოხარშვისას გახსოვდეთ, რომ ისინი სწრაფად იხარშება და არ არის საჭირო ტაფაში ზედმეტად გამოვლენა. ასევე, ყაბაყის ფირფიტები შეიძლება გამომცხვარი იყოს ღუმელში, გრილზე ან ცეცხლზე.
4. გაშალეთ შემწვარი ყაბაყი ქაღალდის პირსახოცზე, ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად. გაწურეთ ორივე მხარე ხელსახოცით.
5. მოაყარეთ ყაბაყი დაფქული ნიორით და ერთ ბოლოზე დაასხით კოვზი ფილადელფიის ყველი. გააბრტყელეთ ფილადელფიის ყაბაყის რულეტი და მიირთვით. თუ ისინი კარგად არ იჭერენ, მაშინ მიამაგრეთ ისინი კბილის ჩხირით და დაამშვენეთ სილამაზისთვის დაჭრილი მწვანილით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ყაბაყის რულონები ყველით და ნიორით.
