მე გთავაზობთ არა რთულად მოსამზადებელ, გემრიელ, მაგრამ რაც მთავარია ვიტამინის მწვანე სალათს. იგი შესაფერისია როგორც ხორცის, თევზის გვერდითი კერძი, ან საღამოს ის დამოუკიდებელ კერძად გამოდგება. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ვიტამინის ბოსტნეულის სალათები შეიძლება მომზადდეს მთელი წლის განმავლობაში. მაგრამ გაზაფხულის დადგომასთან ერთად მწვანე სალათები განსაკუთრებით პოპულარული ხდება. გარდა ამისა, ახალი სეზონური ბალახის ასორტიმენტი უზარმაზარია. მარტივი სალათის დამზადება შესაძლებელია ყველა სახის მწვანე მცენარის შერწყმით. ყოველივე ამის შემდეგ, ყოველთვის არის რაღაცის ასარჩევად. მაგალითად, სალათები, რომელთა მომზადება ძალიან ადვილია მწვანე ენდივის ფოთლების, სალათის ფოთოლი, რომაული სალათის ფოთოლი, ფრიზი, სალათი, ისპანახი, ველური ნიორი, რუკოლა და სხვა. ასეთი კერძების დამატება შესაძლებელია კვერცხით, თხილით, ავოკადოთი, ყველით, კრევეტით სხვა საკვები. და ახალი ბოსტნეულის სიმრავლე გახდის სალათს ვიტამინით მდიდარს და შესანიშნავ გემოს მისცემს. რადგან ყველა ინგრედიენტი კარგად მუშაობს ერთად.
შეგიძლიათ სალათი მოაწყოთ ჩვეულებრივი კლასიკური მცენარეული ზეთით. მაგრამ ზეითუნის ზეთზე, ლიმონის მარილზე, მარილსა და შავ პილპილზე დაფუძნებული მსუბუქი გასახდელი მისცემს კერძს უნიკალურ გემოს. ეს ვიტამინი მწვანე დიეტის სალათი არის მსუბუქი, გემრიელი და ჯანსაღი! ის მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, აქვს გამაახალგაზრდავებელი მოქმედება სხეულზე, ახდენს საჭმლის მონელების ნორმალიზებას, აუმჯობესებს გულის სისტემის აქტივობას და მეტაბოლურ პროცესებს. კერძი კარგად ერგება ნებისმიერ გვერდით კერძს და ხორცის კერძებს.
ასევე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ მწვანე კვერცხის სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 55 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- სალათის ფოთლები - 4 ფოთოლი
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
- ისპანახი - 2 მტევანი ხერხემლით
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- ოხრახუში - პატარა მტევანი
- რამსონი - 8 ფოთოლი
- მწვანე ხახვი - პატარა თაიგული
- Cilantro - პატარა თაიგული
ეტაპობრივად ვიტამინის მწვანე სალათის მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. სალათის ფოთლები გარეცხეთ წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა ფოთლების დასაჭრელად ან ფიგურალურად გაანადგურეთ ისინი ხელებით.
2. გარეცხეთ რამსონები, გააშრეთ ბამბის ხელსახოცით და დაჭერით.
3. გარეცხეთ ქინძი და ოხრახუში, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით.
4. გარეცხილი და გამხმარი მწვანე ხახვი წვრილად დაჭერით.
5. ისპანახის ღეროებიდან ამოჭერით ფესვები. გარეცხეთ, გააშრეთ და გაჭერით ფოთლები 2-3 ნაწილად, რაც დამოკიდებულია მცენარის ზომაზე.
6. ჩაყარეთ ყველა მწვანილი თასში, მარილი და დაასხით ზეითუნის ზეთი.
7. აურიეთ ვიტამინის მწვანე სალათი, გააცივეთ და მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ვიტამინი მწვანე სალათი კიტრით.
