დელიკატური და უგემრიელესი ჯემის მაფინები კვერცხისა და კარაქის გარეშე იდეალურია მარხვისთვის. მოდით გავაკეთოთ მჭლე მაფინები მცენარეულ ზეთთან ერთად.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ ნაბიჯ სამზარეულო ფოტოებით
- ვიდეო რეცეპტები
ეს კექსი მოეწონება მათ, ვინც მარხულობს და ვინც არ ინახავს საეკლესიო კალენდარს. მაფინები ძალიან გემრიელია ლამაზი ფერით (დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელ ჯემს მიიღებთ) და დელიკატური სტრუქტურით. ამ ცომისგან შეგიძლიათ მოხარშოთ როგორც ნაწილობრივი მაფინები, ასევე ერთი ტორტი. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, გაზარდეთ ხარშვის დრო 10-15 წუთით.
როგორც წესი, ისინი იღებენ ჯემს ან ორმოს პიურეს ტორტისთვის, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ აიღოთ გახეხილი კენკრის ან ხილის პიურე, რომელიც ინახებოდა თქვენს საყინულეში. ამ შემთხვევაში, შაქრის რაოდენობა უნდა გაორმაგდეს.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 245 კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 10 წუთი
შემადგენლობა:
- ფქვილი - 1, 5 სტადიის.
- წყალი - 150 მლ
- თხევადი ჯემი - 100 მლ
- შაქარი - 0.5 სტადიის.
- სოდა - 1 ჩ / კ
- მცენარეული ზეთი - 50 მლ
ეტაპობრივად მომზადება მჭლე მაფინების ფოტოთი ჯემით
1. სამზარეულოსთვის ავიღეთ მარწყვის ცოცხალი ჯემი - გახეხილი კენკრა შაქრით ხარშვის გარეშე. შედეგად, საკონდიტრო ნაწარმი აღმოჩნდა ნათელი ჟოლოსფერი. მოძებნეთ ჯემი, რომელიც ყველაზე მეტად გიყვართ. ბოლოს და ბოლოს, ვიღაცას უყვარს ალუბლის მურაბა, ვიღაც კი ვერ წარმოიდგენს ცხოვრებას გარგარის ჯემის გარეშე. შეურიეთ ჯემი, წყალი და სოდა თასში.
2. კარგად აურიეთ ნარევი. დატოვე ჯემი 15 წუთის განმავლობაში, რომ სოდა რეაგირებდეს. ჯემი ოდნავ თეთრი უნდა გახდეს.
3. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ გაცრილი ფქვილი, შაქარი და მცენარეული ზეთი.
4. კარგად აურიეთ და მიიღეთ საკმაოდ სქელი ცომი. როგორც ფოტოზე ჩანს.
5. მოათავსეთ ცომი მაფინის ფორმებში, შეავსეთ ისინი მოცულობის 2/3, როგორც საკონდიტრო ნაწარმი.
6. ჩვენ ვაცხობთ მაფინებს 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში.
7. დაასხით მზა ცომეული შაქრის პუდრით. Გემრიელად მიირთვით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) მჭლე თაფლის მაფინები
2) მჭლე ჯემის მაფინი - მარტივი ცომეული
