რძე და კვერცხის სუფლე თაფლით არის დაბალკალორიული, მაგრამ გემრიელი დესერტი, რომელიც ასევე სწრაფად მზადდება. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი მსუბუქი, ჰაეროვანი და ნაზი დელიკატესის ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
რძე არა მხოლოდ ჯანსაღი პროდუქტია, არამედ უგემრიელესია, მით უმეტეს, თუ მასზე ცოტათი "მოიაზრებთ". რამდენიმე დამატებითი ინგრედიენტი სასმელს აქცევს დახვეწილ სამკურნალო საშუალებად, მაგალითად კვერცხის რძის სუფლე თაფლით. რძის დესერტი არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელია, არამედ ჯანმრთელია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. რეცეპტი მოითხოვს პროდუქტების მინიმალურ ნაკრებებს: რძე, სემოლინა, კვერცხი და ნებისმიერი დანამატი ასარჩევად, მე დღეს თაფლი მაქვს. სამაგიეროდ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა სახის სუნელი, მაგალითად, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, ჯანჯაფილის ფხვნილი, ფორთოხლის კანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ყავა, შოკოლადი, ხილის წვენები, კაკაო, ხილი … ამ რძის სუფლეში ყველაფერი კარგია, მაგრამ მაინც არის ნაკლი: ის ძალიან სწრაფად იჭმევა. იმისათვის, რომ დესერტი მართლაც გემრიელი, ნაზი და ჰაეროვანი იყოს, უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე ხრიკი და სასარგებლო რჩევა.
- ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს ახალი.
- სუფლე უფრო გემრიელი და ფუმფულა რომ გახადოთ, ცალკე ათქვიფეთ თეთრი და ნაზად აურიეთ ერთი მიმართულებით მთავარ ნარევში.
- მზა სუფლეზე სადღესასწაულო იერის დასამატებლად, მორთეთ შოკოლადის ჩიპებით, ახალი ხილით ან კენკრით.
- თუ შაქარი შემოვიდა თაფლის ნაცვლად, უმჯობესია შეცვალოთ იგი შაქრის პუდრით. ასე რომ, დესერტი უფრო ნაზი აღმოჩნდება და თქვენ არ გჭირდებათ მისი ცემა დიდი ხნის განმავლობაში, ელოდებით შაქრის მარცვლების დაშლას. შეგიძლიათ შეიძინოთ შაქრის ფხვნილი მაღაზიაში ან გააკეთოთ საკუთარი თავი სახლში.
- არ არის რეკომენდებული რძის ფხვნილის გამოყენება, მიზანშეწონილია მიიღოთ დღევანდელი პროდუქტი, გუშინდელი მაქსიმუმი, პასტერიზებული ან მთლიანი.
- სემოლინას ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფქვილი, მაგრამ შემდეგ გახეხეთ წვრილ საცერში, რომ გაამდიდროთ იგი ჟანგბადით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 157 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- რძე - 50 მლ
- სემოლინა - 1 სუფრის კოვზი
- თაფლი - 1 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
- კვერცხი - 1 ც.
- მარილი - პატარა პინჩი
კვერცხისა და რძის სუფლის მომზადება თაფლით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით ოთახის ტემპერატურის რძე კონტეინერში და დაამატეთ სემოლინა. აურიეთ სანამ მარცვლეული მთლიანად არ დაიშლება.
2. შემდეგი, დაასხით თაფლი და ასევე აურიეთ სანამ მთლიანად არ დაიშლება. თუ თაფლი ძალიან მკვრივია, მაშინ ოდნავ გაათბეთ წყლის აბაზანაში. ფუტკრის პროდუქტებზე ალერგიული რეაქციის შემთხვევაში თაფლი შეიძლება შეიცვალოს შაქრის პუდრით, თქვენი საყვარელი ჯემით, ჯემით ან ჯემით.
3. ჩაყარეთ კვერცხი საკვებში.
4. ინგრედიენტები კარგად აურიეთ მიქსერით ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
5. ჩაასხით ნარევი მოსახერხებელ კონტეინერში და განათავსეთ იგი საცერში. განათავსეთ ქერქი მდუღარე წყალში. მდუღარე წყალი არ უნდა შევიდეს საცერში, რომელშიც სუფი მდებარეობს. დაფარეთ დესერტი სახურავით და მოხარშეთ ორთქლის აბაზანაზე 5-7 წუთის განმავლობაში. მიირთვით რძე-კვერცხის სუფლე თაფლით ცხელი ან გაცივებული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ რძე და კვერცხის მუსი.
