უგემრიელესი, მსუბუქი და რაც მთავარია ჯანსაღი სალათი ძეხვი, კომბოსტო, პომიდორი და კიტრი. როგორ მოვამზადოთ იგი, წაიკითხეთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
კომბოსტოს სასარგებლო თვისებები შთააგონებს დიასახლისებს, რომ გამოიყენონ იგი ყოველდღე ყველა სახის კერძის დასამზადებლად. კომბოსტოს სალათების მრავალფეროვნება განსაკუთრებით სასიამოვნოა. საკმარისია მხოლოდ ოდნავ შეცვალოთ კერძის შემადგენლობა, ხოლო დატოვოთ მთავარი ინგრედიენტი, კომბოსტო, რადგან სალათი ბრწყინავს ახალი არომატის ნოტებით. კომბოსტოს სალათები მზადდება ყველა ოჯახში. ბევრ დიასახლისს აქვს თავისი საყვარელი რეცეპტები ყოველდღე და სადღესასწაულო დღესასწაულზე. უგემრიელესი სალათის შემოთავაზებული ვარიანტი ძეხვი, კომბოსტო, პომიდორი და კიტრი, მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეულისგან არის დამზადებული, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. და დამატებული ძეხვი აძლევს საჭმელს დამატებით გაჯერებას, მაგრამ საჭმლის მჭლე ვერსიისთვის ის შეიძლება ამოღებულ იქნას შემადგენლობიდან.
მომზადებული სალათი უნდა მიირთვათ მომზადებისთანავე. მას შემდეგ, რაც პომიდორი წყლიანი, ისინი შემოვა და კერძი გახდება ძალიან წყლიანი, რაც უარყოფითად იმოქმედებს კერძის გემოსა და გარეგნობაზე. მაგრამ თუ სალათს მაშინვე არ მიირთმევთ, მაშინ მიირთვით მარილით და ზეთით, სანამ მიირთმევთ. იმისათვის, რომ ეს მადა უფრო დამაკმაყოფილებელი და მრავალფეროვანი იყოს, სალათს დაუმატეთ კრუტონები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა მაღაზიის ვარიანტი ან თავად მოამზადოთ კრუტონები სახლში ღუმელში ან ტაფაში. თქვენ იხილავთ ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებს საიტის გვერდებზე კრუტონების დამზადების ფოტოებით.
აგრეთვე იხილეთ რეცეპტი უცხიმო სალათის კომბოსტოთი და შემწვარი ყაბაყით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 105 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 20 გ
- ტკბილი ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- რძე ან ექიმის ძეხვი - 200 გრ
- პომიდორი - 1 ც.
- კიტრი - 1 ც.
ნაბიჯ ნაბიჯ სალათი ძეხვი, კომბოსტო, პომიდორი და კიტრი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, დაჭერით ნაჭრებად და ჩადეთ ღრმა სალათის თასში.
2. ამოიღეთ შესაფუთი ფილმი ძეხვიდან, დაჭერით ზოლებად და გაუგზავნეთ პომიდორს.
3. ამოიღეთ ზედა ფოთლები კომბოსტოდან. ისინი ჩვეულებრივ ბინძურები არიან. გარეცხეთ კომბოსტოს თავი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და შეწყვიტეთ საჭირო რაოდენობა. კომბოსტო დაჭერით წვრილ ზოლებად.
4. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით, გაწყვიტეთ ბოლოები და დაჭერით წვრილ ზოლებად.
5. ამოიღეთ ბულგარული წიწაკა თესლის ყუთიდან, ამოიღეთ ყუნწი და შიდა ტიხრები. გარეცხეთ ხილი და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დაჭერით ზოლებად და დაუმატეთ ყველა საჭმელს.
6. სეზონი სალათი ძეხვით, კომბოსტო, პომიდორი და კიტრი ზეითუნის ზეთით, მარილით და აურიეთ. შედგით მაცივარში 10-15 წუთის განმავლობაში და მიირთვით კერძი მაგიდასთან ნებისმიერი გვერდითი კერძით ან ხორცის სტეიკით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ მარტივი სალათი.
