უბრალო მაკარონი შეიძლება იყოს გულიანი საჭმლის საფუძველი. თუ მათ დაამატებთ ხარშვას. ყველამ ერთხელ მაინც სცადა ასეთი მაკარონი საზღვაო სტილში. როგორ ამზადებთ მათ? იხილეთ ჩვენი რეცეპტი ფოტოთი.
მაკარონი, ან საზღვაო მაკარონი, ძალიან ცნობილი კერძია. იმით, რასაც ისინი უბრალოდ არ ამზადებენ - დაფქული ხორცით, მოხარშული ხორცით. მაგრამ სამზარეულოს ყველაზე გავრცელებული ვარიანტია ხარშვა. ეს ერთი შეხედვით უმარტივესი პროდუქტია, მაგრამ კერძი ახალი სახით ბრწყინავს. მაგრამ ასეთი კერძის მოსამზადებლად საჭიროა პროდუქციის მინიმალური ნაკრები და რა თქმა უნდა დრო. თქვენ დაგჭირდებათ მინიმუმ.
რომელ ღუმელს უნდა მიანიჭოთ უპირატესობა? არის ქათმის, ძროხის და ღორის ხორცი თქვენი გემოვნებისა და არჩევანისთვის. თითოეული თავისებურად კარგია. რომელს აირჩევ? მთავარია, შეაჩეროთ არჩევანი ნაპირზე, სადაც წარწერაა "ძროხის ხორცი" (ან ქათამი, ღორის ხორცი). კონტეინერის შინაარსი, სადაც ნათქვამია "Stew in a special way" და ასე შემდეგ, შეიძლება არ შეესაბამებოდეს მიღებულ სტანდარტებს. მზად ხართ კულინარიული ძიებისთვის? შემდეგ მოვამზადოთ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 180 კკალ.
- მომსახურება - 5 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- მაკარონი - 500 გ
- ხარშვა - 1 ქილა
- ხახვი - 1-2 ცალი.
- ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
- სტაფილო - სურვილისამებრ
- მცენარეული ზეთი შემწვარისთვის
საზღვაო მაკარონის ეტაპობრივი მომზადება ხარშვით და ბოსტნეულით
უპირველეს ყოვლისა, რა თქმა უნდა, პასტა ადუღეთ. მიიყვანეთ ადუღებამდე დიდი რაოდენობით წყალი, მოაყარეთ მარილი და დაამატეთ მაკარონი წყალს. ინსტრუქციის მიხედვით, მოხარშეთ ისინი პაკეტზე 6-8 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. შემდეგ ჩამოყარეთ ისინი საწურში და საჭიროებისამებრ ჩამოიბანეთ. სანამ მაკარონი ადუღდება, ხახვი დაჭერით კუბიკებად და ბულგარული წიწაკა კუბიკებად დაჭერით. თუ მოგწონთ სტაფილო, დაამატეთ ისინი ბოსტნეულის დუეტშიც. გახეხეთ სტაფილო წვრილ სახეხზე. ხახვი და წიწაკა შეწვით საშუალო ცეცხლზე.
სანიშნეს stew to ხახვი და ბულგარული წიწაკა.
ახლა დაამატეთ მაკარონი და აურიეთ. დაფარეთ სახურავით და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში ისე, რომ ყველა პროდუქტი იყოს ერთსა და იმავე ტემპერატურაზე.
ყველაფერი შეიძლება მიირთვათ დაჭრილი მწვანილით მოფენილი.
Გემრიელად მიირთვით!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1) საზღვაო მაკარონი ხარშვით
2) წარმოუდგენლად გემრიელი საზღვაო მაკარონის რეცეპტი ხარშვით
