ხელმისაწვდომი პროდუქტები, მინიმალური უსიამოვნება და უგემრიელესი ვახშამი თქვენს წინაშე - ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვეულით ტომატის სოუსში გერმანულ სტილში. შეიარაღდით ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტო რეცეპტით და მიირთვით თქვენი ოჯახი უგემრიელესი კერძით. ვიდეო რეცეპტი.
თანამედროვე დიასახლისებს ყოველთვის არ აქვთ დრო, რომ მოამზადონ კულინარიული სიამოვნება და დელიკატესი. და ხანდახან გინდა რაღაც მარტივი გააკეთო, რაც დიდ ძალისხმევას არ მოითხოვს. ყოველდღიური ყოველდღიური მენიუსთვის, ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვეულით ტომატის სოუსში გახდება არაჩვეულებრივი კერძი, ხოლო რეცეპტი ფოტოთი დაგეხმარებათ მის მოხარშვაში.
ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვეულით არის გარკვეულწილად პრიმიტიული კერძი, მაგრამ ჩვენ ყოველდღიურად არ ვჭამთ დელიკატესებსა და დელიკატესებს. პირიქით, ჩვენ ვამზადებთ მარტივ, ხელმისაწვდომ და გულთბილ კერძებს. გახეხილი კომბოსტო ჩვენი შემოდგომა-ზამთრის დიეტის საფუძველია. ეს შესანიშნავი გზაა თქვენი ოჯახის იაფად, სწრაფად და მარტივად შესანახი. უფრო მეტიც, კერძის სიმარტივისა და სიიაფის მიუხედავად, ყველა მჭამელი კმაყოფილი დარჩება. ძეხვი ემატება ბოსტნეულის კერძს სურვილისამებრ. ისინი შეიძლება შეიცვალოს ძეხვეულით, ძეხვით ან ნებისმიერი შებოლილი ხორცით. ამ კერძის კიდევ ერთი კარგი რამ არის ის, რომ მას შეუძლია გამოკვებოს მთელი მშიერი ოჯახი და სტუმრების ჯგუფი. კარგია არაყისთვის და სხვა ძლიერი სასმელებისთვის. გემრიელია გამოიყენოთ არა მხოლოდ ცხელი, არამედ ცივი. ასევე, გაცივებული კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საფუარის, შორტისა და ფაფის ღვეზელებისა და ღვეზელების შესავსებად.
ასევე იხილეთ როგორ მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო სოკოთი არაჟანში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 139 კკალ.
- პორცია - 4
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 30 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 0.5 თავი კომბოსტო
- დაფნის ფოთოლი - 2-3 ცალი.
- სტაფილო - 1 ც. დიდი ზომა
- წიწაკის ბარდა - 4 ცალი.
- ტომატის პასტა - 2-3 სუფრის კოვზი
- ძეხვი - 5 ცალი.
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- შაქარი - 0,5 ჩ / კ
ეტაპობრივად მოხარშული ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვეულით ტომატის სოუსში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ კომბოსტო და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. ამოიღეთ ზედა ფოთლები, როგორც ისინი ჩვეულებრივ ბინძური და დაბინძურებულია. შემდეგ კომბოსტოს თავი დაჭერით წვრილ ზოლებად.
2. გააცალეთ სტაფილო, გარეცხეთ და გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
3. გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ტაფაში და დაამატეთ კომბოსტო.
4. შემდეგ დაამატეთ სტაფილო ტაფაში.
5. აურიეთ კომბოსტო და სტაფილო.
6. დაამატეთ ტომატის პასტა, შაქარი და მარილი ბოსტნეულს.
7. წიწაკა, დაუმატეთ დაფნის ფოთოლი და წიწაკა.
8. აურიეთ ბოსტნეული და დაამატეთ ძეხვი მათში, გააცალეთ შეფუთვის ფილმი და დაჭერით 5 მმ რგოლებად.
9. დახურეთ ტაფა სახურავით და მოხარშეთ კომბოსტო ძეხვეულთან ერთად ტომატის სოუსში დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში. დროდადრო აურიეთ საკვები. ხარშეთ სანამ არ შეცვლის ფერს ღია ყავისფერ შეფერილობაში. კონდენსაცია შეგროვდება სახურავის ქვეშ, რომლის წყალობითაც კომბოსტო ჩაშუშული იქნება და ტაფის ძირს არ მიეკვრება. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ კერძის სისქე და სიმშრალე სითხის დამატებით ან აორთქლებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვეულით.
