მოხარშული კომბოსტო პომიდორში ძეხვეულით გემრიელი გახდება, თუ იცით სწორი ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი და დაიცავთ რამდენიმე მარტივ რეკომენდაციას. ვიდეო რეცეპტი.
მოგეხსენებათ, თეთრი კომბოსტო არ არის ბოლო ადგილი ჩვენს ყოველდღიურ მენიუში. მისგან ამზადებენ სალათებს, დუღენ, ამწვანებენ, პირველ კურსებს და მეორე კურსებს ამზადებენ, იყენებენ შესავსებად … მაგრამ ყველაზე გავრცელებული კერძი არის ჩაშუშული კომბოსტო ტომატის სოუსში ძეხვეულით. ჩვენ დღეს მოვამზადებთ მას. დარწმუნებული ვარ, რომ ბევრს მოეწონება ეს კერძი. რეცეპტი საკმაოდ მარტივი და ადვილი მოსამზადებელია. ამიტომ, თუ თქვენ გჭირდებათ სწრაფად და გემრიელად მიირთვათ თქვენი ოჯახი, გამოიყენეთ ეს რეცეპტი. სიტყვასიტყვით საათნახევარში, სუფრაზე იქნება გულიანი და გემრიელი ჩაშუშული კომბოსტო.
ძეხვი ჩაშუშული კომბოსტო გერმანული სამზარეულოს ერთ -ერთი ცნობილი კერძია. თუმცა, იგი მზადდება ანალოგიურად სხვა და სხვა ქვეყნებში. შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი ძეხვი (მოხარშული და შებოლილი), რომელიც მოგწონთ ყველაზე მეტად. უნდა გავითვალისწინოთ, რომ კომბოსტო შეიძენს იმ პროდუქტის გემოს, რომლითაც ის ჩაშუშულია. თავად პროდუქტის ხარისხი ასევე მნიშვნელოვანია. დაბალი ხარისხის ნედლეულისგან დამზადებული იაფი პროდუქტით დამზადებული კერძი შეიძლება არც ისე გემრიელი იყოს. გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოამზადოთ უგემრიელესი ჩაშუშული კომბოსტო არა მხოლოდ ძეხვით, ის ისევე კარგად მიდის ნებისმიერი სახის ხორცთან. თანაბრად მნიშვნელოვანია გამოყენებული ბოსტნეულის ხარისხი. კომბოსტო არ უნდა იყოს გამხმარი და დამპალი. მზა კერძის გემო დადებითად იქნება ხაზგასმული სანელებლებით და მწვანილებით. უნდა გვახსოვდეს, რომ ძეხვეულის უმეტესობა უკვე მათთან ერთად მზადდება, ამიტომ ზედმეტი არ არის სანელებლების გადაჭარბება.
აგრეთვე იხილეთ როგორ მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო პორცინის სოკოთი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 189 კკალ.
- პორცია - 3-4
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 45 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 0.5 თავი კომბოსტო
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
- ტომატის პასტა - 2-3 სუფრის კოვზი
- ძეხვი (ნებისმიერი) - 300 გ
- მარილი - 1 ჩ / კ ან გემოვნებით
- სანელებლები და სანელებლები (ნებისმიერი) - გემოვნებით
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
ნაბიჯ-ნაბიჯ სამზარეულო ჩაშუშული კომბოსტო პომიდორში ძეხვეულით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ახალი კომბოსტოს თავიდან, ამოიღეთ ზედა კოჭლი ფოთლები, რომლებიც ჩვეულებრივ ყოველთვის არის. შემდეგ ჩამოიბანეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ ზოლებად.
2. არჩეული ძეხვი დაჭერით თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი სისქის რგოლებად.
3. გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ტაფაში და დაამატეთ კომბოსტო. გახეხეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
იმისათვის, რომ კერძი იყოს ნაზი, წვნიანი და არომატული, საჭიროა მისი მოხარშვა სქელი კედლის ტაფაში ან ქვაბში.
4. დაამატეთ მომზადებული ძეხვი ტაფაზე, აურიეთ და გააგრძელეთ შემწვარი კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
5. შემდეგ დაასხით ტომატის პასტა ტაფაში და კვლავ აურიეთ.
6. დაასხით საჭმელი მარილით და შავი პილპილით. სურვილისამებრ დაამატეთ ნებისმიერი სანელებლები და მწვანილი.
7. დახურეთ ტაფა სახურავით, ჩართეთ ცეცხლი ყველაზე დაბალ ტემპერატურაზე და გააგრძელეთ ხარშვა 45 წუთიდან 1 საათამდე. ხარშეთ იმის მიხედვით, თუ რა თანმიმდევრულობით გსურთ კერძი იყოს, ისე რომ კომბოსტო იყოს რბილი ან ხრაშუნა. დააგემოვნეთ და გემოვნების მიხედვით განსაზღვრეთ მზადყოფნის ხარისხი.
მიირთვით მოხარშული ჩაშუშული კომბოსტო პომიდორში ძეხვის პროდუქტებთან ერთად თბილი, ცხელი ან ცივი. უგემრიელესია ნებისმიერი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო ძეხვეულით.
