დელიკატური და წვნიანი ყაბაყი ქათმის ფილე. შეავსეთ იგი მწვანილით, ყველით და მიიღეთ საოცარი კერძი მთელი ოჯახისთვის. სცადეთ მისი მომზადება ჩვენი რეცეპტის გამოყენებით ფოტოთი.
ზაფხულის სეზონზე, როდესაც ბევრი ახალი ბოსტნეულია, მარადიული კითხვა - რა მოვამზადოთ სწრაფად, გემრიელად და დამაკმაყოფილებლად, ბევრად უფრო ადვილი მოსაგვარებელია. დღეს ჩვენ გთავაზობთ, რომ შეავსოთ ასეთი რეცეპტების ყულაბა ყაბაყიანი ქათმით. გამოდის წვნიანი, გულიანი და დაბალკალორიული, ასე რომ ქალბატონებს შეუძლიათ მიირთვან სადილად.
რა გვჭირდება კასეროლისთვის? ყაბაყი ან ყაბაყი. ეს ბოსტნეული იზრდება ყველა ბაღის ნაკვეთზე და იყიდება ყველა კუთხეში. სხვათა შორის, ჩვენ გირჩევთ სცადოთ ყაბაყი ცომში. შემდეგ მოდის ქათმის ფილე, ის შეიძლება შეიცვალოს დაჭრილი ქათმით. შეგიძლიათ შეავსოთ კასეროლი პომიდორით, მწვანილით, ნიორით. ყველი და არაჟანი არჩევითი ინგრედიენტებია, მაგრამ მათთან ერთად ბევრად გემრიელია.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 90 კკალზე.
- მომსახურება - 4 ადამიანისთვის
- სამზარეულოს დრო - 50 წუთი
შემადგენლობა:
- ყაბაყი - 500 გ
- ქათმის ფილე - 300 გ
- ყველი - 50 გ
- არაჟანი - 3 ს.კ. ლ
- მარილი - 1/2 ჩ/კ
- ხახვი - 1/2 ც.
- კვერცხი - 1 ც.
- ნიორი - 2 კბილი
- მწვანეთა
- ფქვილი - 2 სტადიის. ლ
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება ქათმის ყაბაყი casserole
გახეხეთ ყაბაყი კასეროლებისთვის უხეშ სახეხზე და მარილზე. დატოვეთ 10 წუთი, მოათავსეთ ნარევი sieve ან colander. 10 წუთის შემდეგ გამოწურეთ გოგრის წვენი. თუ არ გაწურავთ, კასეროლი არ დაიჭერს.
გაჭერით ქათმის ფილე რაც შეიძლება პატარა ნაჭრებად ან გაიარეთ ხორცის საფქვავში. წვრილად დაჭერით მწვანილი (ოხრახუში, კამა, ქინძი). გააცალეთ ხახვი და დაჭერით კუბიკებად. თუ გადაწყვეტთ მწვანე ხახვის დამატებას, მაშინ არ გამოიყენოთ ხახვი. გაიარეთ ნიორი პრესის საშუალებით.
ახლა ჩვენ ვაერთიანებთ ყაბაყს, ხორცს, მწვანილს, ხახვს და ნიორს, არ დაივიწყოთ კვერცხი.
დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, აურიეთ და აურიეთ.
ჩვენ მასას ვასხამთ საცხობ ფორმაში, მანამდე რომ შეზეთეთ კარაქით.
ჩვენ ვაცხობთ 30 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე, გამოვიღოთ ღუმელიდან, შევწვათ არაჟნით და მოვასხათ გახეხილი ყველი. ჩვენ ვაგზავნით ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
მიირთვით კასეროლი როგორც ცალკე კერძი. გაცივებული ან თბილი - ის რჩება წვნიანი! Გემრიელად მიირთვით!
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
უგემრიელესი ყაბაყი და ქათმის კასეროლი
