სალათები ნებისმიერი სადღესასწაულო დღესასწაულის შეუცვლელი კომპონენტია. ერთ -ერთ შედევრს, როგორც გემოვნებით, ასევე სილამაზით, შეიძლება ეწოდოს ამ კერძის რეცეპტი - პეკინის კომბოსტოს სალათი ყველით, ქატოთი და კრაბის ჩხირებით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
კრაბის ჩხირების წყალობით, ნებისმიერი კერძი შეიძენს ზღვის პროდუქტების გემოს და მშვენიერ გარეგნობას. ეს დელიკატესი ახლახანს გამოჩნდა ჩვენს ქვეყანაში, მაგრამ ბევრ დიასახლისს უკვე შეუყვარდა იგი. მათი ყიდვისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ შემადგენლობას, სადაც სირიმი სიაში პირველი უნდა იყოს არანაკლებ 70%-ის ოდენობით. კრაბის ჩხირები შეიცავს დაფქულ თეთრ თევზის ხორცს, ამიტომ პროდუქტები, რომლებსაც არ აქვთ გამოხატული მდიდარი გემო, საუკეთესოდ შეეფერება მათ. პეკინის კომბოსტო მხოლოდ ეს არის.
პეკინის კომბოსტო, რომელსაც ჩინურ კომბოსტოსაც უწოდებენ, სალათას სიახლეს მატებს. იგი განსხვავდება სხვა სახეობებისგან სიმსუბუქით, უფრო ნაზი და წვნიანი ფოთლებით. ის აძლევს სალათებს მოცულობას და ბრწყინვალებას. კომბოსტოს ნახევარი თავი შეიძლება გამოყენებულ იქნას დიდი სალათის თასის დასამზადებლად. გარდა ამისა, დიეტოლოგები დაუღალავად იმეორებენ, რომ კომბოსტო ბოსტნეულის ერთ -ერთი ყველაზე ჯანსაღი სახეობაა. პეკინის კომბოსტოსა და კრაბის ჩხირების სალათი იქნება ღირსეული სადღესასწაულო კერძი ნებისმიერ მაგიდაზე. თუ გიყვართ კრაბის ჩხირები და ჩინური კომბოსტო, მოამზადეთ ეს უჩვეულო სალათი.
აგრეთვე იხილეთ როგორ მოვამზადოთ პეკინის კომბოსტო და კაკლის სალათი მდოგვით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 98 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 4-5 ფოთოლი
- ყველი - 50 გ
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- კრაბის ჩხირები - 3-4 ცალი.
- ფრანგული მარცვლეულის მდოგვი - 1 ჩ / კ
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
- ხორბლის ქატო - 1, 5 სუფრის კოვზი
პეკინის კომბოსტოს სალათის ეტაპობრივი მომზადება ყველით, ქატოთი და კრაბის ჩხირებით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ ფოთლები კომბოსტოს თავში. გარეცხეთ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გამოიყენეთ ბასრი დანა მათ წვრილ ზოლებად.
2. ყველი დაჭერით კუბიკებად ან საშუალო ზომის ზოლებად.
ამოიღეთ კრაბის ჩხირები შეფუთვის ფილმიდან და დაჭერით იმავე ზომის, როგორც ყველი.
3. თეფშში ჩაყარეთ დაჭრილი კომბოსტო, კრაბის ჩხირები, ფეტა ყველი, ქატო და მდოგვი. ქატო შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ხორბალი, არამედ შვრია, წიწიბურა და სხვა. დაასხით საკვები და სეზონი მცენარეული ზეთით. გადაყარეთ ყველა ინგრედიენტი და მიირთვით ჩინური კომბოსტოს სალათი ყველით, ქატოთი და კრაბის ჩხირებით. თუ სასურველია, მისი დამატება შესაძლებელია კრუტონებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი ჩინური კომბოსტოთი და კრაბის ჩხირებით.
