დიდი რაოდენობითაა სალათები. დღეს მე გთავაზობთ სალათას კრევეტებით, ჩინური კომბოსტოთი და კრაბის ჩხირებით. ის იმსახურებს მოხარშვას. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
სალათი კრევეტებით, ჩინური კომბოსტოთი და კრაბის ჩხირებით არის ადამიანის ორგანიზმისთვის სასარგებლო ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი. ჩინური კომბოსტო მდიდარია ბოჭკოვანი და დიეტური ბოჭკოებით, რაც კარგ გავლენას ახდენს ნაწლავების მუშაობაზე და კანის ჯანმრთელობაზე. ბოსტნეული არის C ვიტამინის საწყობი. კრევეტები ზღვის პროდუქტებია, რომლებიც შეიცავს ხორცს კალიუმს, კალციუმს, თუთიას, იოდს, ფოსფორს და გოგირდს. კარგი ხარისხის კრაბის ჩხირები არის დაბალკალორიული და ადვილად ასათვისებელი პროდუქტი, რომელიც დაფუძნებულია ნატურალური თევზის ხორცზე. გარდა ამისა, კერძს ემატება ქატო, რომელიც არანაკლებ სამკურნალოა და შეიცავს ბევრ ვიტამინს. ამრიგად, ამ ინგრედიენტების კომბინაცია არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღიცაა.
ასეთი კერძი შეიძლება მიირთვათ როგორც ყოველდღიური, ისე სადღესასწაულო სუფრებისთვის. კერძი ივსება მცენარეული ზეთით. თუ გსურთ, გამოიყენეთ ზეითუნის ან სეზამის ზეთი ან ნატურალური იოგურტი და თუ არ გაწუხებთ ზედმეტი კალორია, მაშინ მაიონეზი ან არაჟანი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია მჭამელთა გემოვნების შეღავათებზე. ნებისმიერ შემთხვევაში, სალათი აღმოჩნდება წვნიანი და გემრიელი. სუფრაზე მიტანის წინ, მიზანშეწონილია მისი გაცივება მაცივარში, ხოლო სუფრაზე მიტანისას მორთეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუშის ან როზმარინის ფოთლებით.
აგრეთვე იხილეთ როგორ გააკეთოთ ავოკადოს და კრევეტების სალათი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 89 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პეკინის კომბოსტო - 3-4 ფოთოლი
- ზეითუნის ზეთი - გასახდელი
- კრაბის ჩხირები - 3-4 ცალი.
- ქატო - 1 ჩ / კ
- კრევეტები - 150 გ
- მარილი - პინჩი ან გემოვნებით
სალათის ეტაპობრივი მომზადება კრევეტებით, ჩინური კომბოსტოთი და კრაბის ჩხირებით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ და გააშრეთ ჩინური კომბოსტოს ფოთლები ქაღალდის პირსახოცით. დავჭრათ მათ თხელი ზოლები და ჩავდოთ ღრმა თასში. აუცილებლად გაჭერით ფოთლების მკვრივი თეთრი ნაწილები, რომლებიც მიმაგრებულია ღეროზე, რადგან ისინი შეიცავს ნუტრიენტებისა და წვენის მაქსიმალურ რაოდენობას.
2. კრაბის ჩხირები ჩვეულებრივ იყიდება გაყინული. ამიტომ, გაყინეთ ისინი ბუნებრივად მიკროტალღური ღუმელის გამოყენების გარეშე. შემდეგ დაჭერით კუბიკებად ან ზოლებად, როგორც მოგწონთ.
3. მოხარშეთ კრევეტები მარილიან წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ და გააცივეთ. შემდეგ თავი შეწყვიტე, გააცალე ჭურვი და გააგზავნე თასში ყველა პროდუქტით. სეზონი სალათი მარილით და დაამატეთ მცენარეული ზეთი. აურიეთ საკვები და შედგით მაცივარში 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მიირთვით სალათი კრევეტებით, ჩინური კომბოსტოთი და კრაბის ჩხირებით სუფრაზე, მოაყარეთ ქატო.
ნებისმიერი ქატო შეიძლება გამოყენებულ იქნას: ხორბალი, შვრია, ჭვავი, წიწიბურა და ა. მათ საერთოდ არ აქვთ გემო, მაგრამ მხოლოდ შეავსებენ სალათს სასარგებლო თვისებებით.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ სალათი კრევეტებით და კრაბის ჩხირებით.
