ხილის გამოყენება სამზარეულოში, სხვა პროდუქტებთან კომბინირების ვარიანტები. ბროწეულის სალათების TOP 6 რეცეპტი. ვიდეო რეცეპტები.
ბროწეული არის ხილი მრავალი კულინარიული გამოყენებისათვის. ამჟამად, ის არა მხოლოდ კენკრის ან წვენის სახით გამოიყენება, არამედ აქტიურად ემატება რთულ კერძებს, ზოგჯერ ქმნის წარმოუდგენელ კულინარიულ შედევრებს. ბროწეულის ღირებულება არის სასარგებლო თვისებების დიდი რაოდენობა და შესანიშნავი გამაგრილებელი გემო. ლალის მარცვლები გამოიყენება არა მხოლოდ გემოვნების გასაუმჯობესებლად სასიამოვნო მჟავეობით, არამედ კერძების დასამშვენებლად.
ბროწეულის გამოყენების თავისებურებები სამზარეულოში
ბროწეულის უამრავი რეცეპტი ეკუთვნის ქართულ, აზერბაიჯანულ და ინდურ სამზარეულოს. ყველა მათგანი გამოირჩევა მრავალფეროვნებით, შესანიშნავი გემოთი და მაღალი კვების ღირებულებით. რა თქმა უნდა, იმისათვის, რომ არ გააფუჭოთ კერძი, თქვენ უნდა აირჩიოთ მხოლოდ უმაღლესი ხარისხის ხილი.
ჩვეულებრივ, ბროწეული გამოიყენება ორი ფორმით - მარცვლეული ან წვენი. ამავე დროს, არ არის მიზანშეწონილი მაღაზიის სასმელის მიღება, რადგან მისი სარგებლიანობა საეჭვოა, ტკ. ბევრი მწარმოებელი აზავებს მას და ამატებს საშიშ კონსერვანტებს.
ნაყოფი ძალიან პოპულარულია ცივი კერძებისა და საჭმლის მომზადებაში. ბროწეულის უგემრიელესი სალათის რეცეპტები ბევრს იპყრობს. სხვა პროდუქტებთან კომბინირების უამრავი ვარიანტი არსებობს. ის კარგად ავსებს თამაშის, ქათმის, ცხვრის, თევზის ზოგიერთ სახეობას, ზღვის პროდუქტებს, პარკოსნებს, ბოსტნეულს, ხილს, კენკრას, მარცვლეულს. კვერცხს ხშირად უმატებენ ბროწეულის სალათს, თუ ინგრედიენტებს შორის არის ხორცი, ყველი ან ბოსტნეულის კომპონენტი. მოხარშული კვერცხი კარგად არ მიდის ხილის პროდუქტებთან. ბროწეულით და თხილით სალათები ძალიან პოპულარულია ჯანსაღი დიეტის მიმდევრებს შორის.
გარდა ამისა, ნაყოფი მშვენივრად იგრძნობა სხვადასხვა დესერტში, მურაბებში, ნაყინში, მარშამლოვში, სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმსა და სასმელში. მას ძალიან ხშირად უმატებენ ბოსტნეულის ჩაშუშვას, სუპებს, ძირითად კერძებს, კერძოდ, პილაფს. მასზე დაფუძნებული სოუსები და მარინადები ხშირად გამოიყენება ქაბაბის დასამზადებლად.
ასევე, მარცვლეულს აშრობენ, აყრიან ფქვილში და იყენებენ სანელებლად. ეს შესაფერისია ცხარე საკვების გამაგრილებელი ელფერით დასამატებლად.
ბროწეულის ყველაზე ჯანსაღი სასმელი არის ახლად გაჟღენთილი წვენი. იმისდა მიუხედავად, რომ მარცვლები საკმარისად მცირეა და შეიცავს თესლს, არ არის რთული ბუნებრივი პროდუქტის დამზადება. პირველ რიგში, მე ვრეცხავ ხილს, შემდეგ კი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ვატრიალებთ მას მაგიდაზე სხვადასხვა მიმართულებით, ვცდილობთ დავაჭიროთ მას ხელის გულზე ზომიერი ძალით. ამ პროცესში გაისმის მარცვლების ჩახშობის ხმები - ეს არის გამოშვებული წვენი. როდესაც მთელი ნაყოფი საკმარისად რბილი ხდება, ჩვენ ვაკეთებთ ჭრილობას თვითნებურ ადგილას და ვწურავთ მთელ წვენს მის მეშვეობით კონტეინერში. ამის შემდეგ, ჩვენ გავფილტროთ და ვიყენებთ მას მითითებების შესაბამისად.
როგორ ავირჩიოთ სწორი ბროწეული?
ამ მცენარის დიდი რაოდენობით ჯიშების არსებობის გამო, გარკვეული განსხვავებებია ნაყოფებს შორის. ბროწეულის ქერქის ფერი შეიძლება იყოს ყვითელი-ნარინჯისფერიდან ღრმა ყავისფერ-წითლამდე. მარცვლები ასევე რუბი და მსუბუქია თითქმის თეთრამდე. უნდა აღინიშნოს, რომ მათი გემო ასევე განსხვავებულია. ზოგი უფრო მჟავეა, ზოგიც უფრო ტკბილი. თუმცა, ნებისმიერი ჯიში შესაფერისია ბროწეულით სალათის მოსამზადებლად, სანამ ხილი მწიფეა.
ხარისხიანი ბროწეულის კანი ოდნავ ბრწყინავს, არანაირი დაზიანება, არანაირი ლაქა. შეხებისას მშრალი და მყარია. როდესაც მწიფდება, ის ძალიან თხელი ხდება, რაც შესაძლებელს ხდის გარე ბირთვის შეგრძნებას. გვირგვინი ღიაა და გავს გვირგვინს. შიგნით არ არის ობის ან მწვანე ელემენტები.
ასევე იხილეთ სტატია ბროწეულის მარცვლების გაყინვის შესახებ.
როგორ გავწმინდოთ ბროწეული?
ყველა ბროწეულის სალათის რეცეპტი არ აღწერს მისი გაწმენდის პროცესს.ზოგი უბრალოდ ხილს რამოდენიმე ნაწილად ამცირებს და თანდათანობით ირჩევს ყველა მარცვალს, რომელიც კარგავს ბევრ წვენს და ძალიან ბინძურდება მათ ხელებზე.
ყველა კენკრის შესანარჩუნებლად უნდა გამოიყენოთ დასუფთავების ერთ -ერთი ყველაზე წარმატებული მეთოდი.
- ბროწეულის წმენდის სველი გზა … ჩაასხით სუფთა წყალი ღრმა თასში. მთელი წრეწირის გასწვრივ, ჯვარედინად ვაკეთებთ ორ ზედაპირულ ჭრას. მოათავსეთ ხილი წყალში და ფრთხილად ამოიღეთ კანი. შემდეგ ჩვენ თანდათან ვირჩევთ მარცვლებს პირდაპირ წყალში. ამავდროულად, ყველა არასაჭირო ნამსხვრევი (ქერქის ნაშთები, ტიხრები, დაუმწიფებელი თესლი) ამოდის ზედაპირზე, ხოლო გემრიელი და წვნიანი მწიფე ბირთვი რჩება ბოლოში. შემდეგი, ჩვენ ამოიღეთ ნამსხვრევები, სანიაღვრე წყალი.
- ბროწეულის გაწმენდის მშრალი მეთოდი … ჩვენ ვრეცხავთ ხილს და ვაშრობთ პირსახოცით. ჩვენ უკან ვიხევთ გვირგვინიდან დაახლოებით 1,5 სმ -ით და ვიყენებთ მკვეთრ დანას მის გარშემო ზედაპირული ჭრილობის გასაკეთებლად. ამ ხაზის შემდგომი მიმართულებით ბროწეულის ძირამდე, ჩვენ ვაკეთებთ კიდევ რამდენიმე ჭრილს ნაყოფის ყველა ამოზნექილი ნაწილის გასწვრივ. ამის შემდეგ, ჩვენ ამოვიღებთ ზემოდან და ამოვიღებთ მას, შემდეგ კი ფრთხილად ვხსნით ხილს ყვავილებით და ვყოფთ პატარა ელემენტებად. იმისათვის, რომ სწრაფად მიიღოთ კენკრა, დაარტყით გარედან ჩვეულებრივი კოვზით.
ასევე წაიკითხეთ, როგორ გააცალეთ ბროწეული გაფრქვევის გარეშე.
ბროწეულის სალათების TOP 6 რეცეპტი
უპირველეს ყოვლისა, როდესაც ახსენებთ ბროწეულის ნაყოფს, დესერტის კერძები იბადება თავში, რადგან ამ ნაყოფს აქვს ტკბილი და მჟავე გემო და უფრო მეტად ასოცირდება ტკბილეულთან. ცოტა ხნის წინ, თუმცა, უფრო და უფრო ხშირად მზარეულები ქმნიან კულინარიულ შედევრებს, რომლებიც აერთიანებენ ერთი შეხედვით შეუთავსებელ პროდუქტებს. მაგალითად, ბროწეულისა და ქათმის ან სოკოს სალათი, ან საქონლის ხორცი, ან კომბოსტო, ან ზღვის პროდუქტები სულ უფრო პოპულარული ხდება. ჩვენ თქვენს ყურადღებას ვაქცევთ ყველაზე პოპულარული და წარმატებული რეცეპტების TOP-6.
სალათი ბროწეულით, ქათმით და სოკოთი
ეს რეცეპტი განკუთვნილია სადღესასწაულო კერძის მოსამზადებლად, რომლის გარეგნობა დაიპყრობს ნებისმიერ სტუმარს, ხოლო გემო გაახარებს თუნდაც ყველაზე მომთმენი მჭამელები. სალათში ქათმის, ბროწეულის და სოკოს კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ჭეშმარიტად ორიგინალური, მკვებავი და დამაკმაყოფილებელი კვება. კერძი არის ქერცლიანი და ჩვეულებრივ ემსახურება ნაწილებად, ამიტომ კულინარიული ბეჭედი უნდა მოემზადოს ლამაზი დეკორაციისთვის.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 321 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ქათმის მკერდი - 350 გრ
- ფინიკი - 8 ცალი
- ახალი შამპინიონები - 200 გ
- ნიორი - 1 კბილი
- კვერცხი - 2 ცალი.
- მწნილი კიტრი - 50 გ
- ბროწეულის მარცვლები - 100 გ
- მაიონეზი - 50 მლ
- მცენარეული ზეთი - 20 მლ
- მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით
ბროწეულის სალათის მომზადება ეტაპობრივად ქათმით და სოკოთი:
- ბროწეულის სალათის მომზადებამდე, უპირველეს ყოვლისა, მოამზადეთ ქათმის ფილე. ჩვენ ამოვიღებთ ხრტილს, ფილმებს, კანს და ცხიმს მისგან. ადუღეთ მარილიან წყალში მოხარშვამდე. სუნის გასაძლიერებლად შეგიძლიათ ბულიონში დაამატოთ დაფნის ფოთოლი, მეოთხედი ხახვი და შავი პილპილი. შემდეგ დადეთ თეფშზე და გააცივეთ. შებოლილი ქათამი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, რათა კერძს უფრო მდიდარი არომატი და არომატი მისცეს.
- ქათმის ხარშვისას მოხარშეთ ორი კვერცხი, გააცივეთ ცივი წყლის ქვეშ, გააცალეთ და გამოიყენეთ წვრილად.
- ჩვენ ასევე ვამზადებთ სოკოს. ჩვენ ვრეცხავთ შამპინიონებს, ვჭრით მათ ძალიან წვრილად და ვწურავთ მცენარეულ ზეთში, სანამ არ დარბილდება. სამზარეულოს დროს შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი ნიორი. ბოლოს მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი.
- შეურიეთ ქათმის ფილე ცოტა მაიონეზს, წვრილად დაჭრილი ნიორი და დაჭრილი ფინიკის რბილობი.
- დაჭრილი კიტრი დაჭერით დანით პატარა კუბის სახით და გააგზავნეთ საწურში ისე, რომ ჭარბი ტენიანობა იყოს ჭიქაში.
- განათავსეთ კულინარიული ბეჭედი ბრტყელ თეფშზე და დაიწყეთ შევსება. პირველი ფენა ქათამია, მეორე კიტრი, მესამე კვერცხი, მეოთხე სოკო, ბოლო ბროწეულის მარცვლები. ჩვენ შეკუმშეთ ყველა ფენა ოდნავ, ზემოდან დაჭერით, ამოიღეთ ფორმა და დატოვეთ 15 წუთი გრილ ადგილას.
- ბროწეულის, სოკოს და ქათმის სალათი მზად არის!
პეკინის კომბოსტო, ბროწეული და ქათმის სალათი
ახალი კომბოსტოს კერძები ძალიან პოპულარულია დიეტურ მენიუში, რადგან შეიტანეთ ბევრი ვიტამინი დიეტაში, მაგრამ ამავე დროს ისინი დაბალკალორიულია. და მათზე ლალის მარცვლების დამატება მნიშვნელოვნად გაზრდის დადებით ეფექტს. მაგალითად, ბროწეულით, პეკინის კომბოსტოს სალათი არა მხოლოდ ბრწყინავს ახალი ფერებით, არამედ მოუტანს ჯანმრთელობის ბევრ სარგებელს და ასევე დაეხმარება ჭარბი წონის წინააღმდეგ ბრძოლაში მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 1 ც.
- ბროწეულის მარცვლები - 100 გ
- პეკინის კომბოსტო - 200 გ
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.
- წითელი ხახვი - 1 ც.
- ვაშლი - 1 ც.
- ნიახური - 1 ღერი
- მწვანილი (ოხრახუში, კამა) - 40 გ
- ზეითუნის ზეთი გემოვნებით
- ლიმონის წვენი - 20 მლ
- მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით
ბროწეულის სალათის ეტაპობრივი მომზადება ჩინური კომბოსტოთი და ქათმის ფილეთი:
- ბროწეულის ამ უგემრიელეს სალათში ქათამი ყველაზე დიდხანს მზადდება. ის ჯერ უნდა მოხარშოთ ოდნავ დამარილებულ წყალში, შემდეგ კი გაცივდეს და დაჭრილი კუბის სახით.
- გახეხეთ და დაჭერით ბულგარული წიწაკა და ვაშლი ისე, როგორც ქათამი - კუბიკებად. ნიახური და კომბოსტო გახეხეთ ზოლებად. ხახვი მშვენივრად გამოიყურება ამ ნახევრად რგოლის კერძში. წვრილად დაჭერით მწვანილი.
- შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი ერთ ღრმა თეფშში, დაამატეთ ლიმონის წვენი, სანელებლები, ზეითუნის ზეთი. ზემოდან მოაყარეთ ბროწეულის მარცვლები.
- სალათი კომბოსტოთი, ბროწეული ქათმით მიირთვით გაცივებული.
სალათი საქონლის ხორცით და ბროწეულით
ეს კერძი წარმოუდგენლად გემრიელია, ცოტა ცხარე და დამაკმაყოფილებელი, მაგრამ ამავე დროს მსუბუქი. მახასიათებლების ეს კომბინაცია ხდება ძროხისა და ბროწეულის სალათის ინგრედიენტების წყალობით.
შემადგენლობა:
- ძროხის რბილობი - 500 გ
- კარტოფილი - 3 ცალი.
- ხახვი - 2 ცალი.
- კვერცხი - 5 ცალი.
- ბროწეული - 1 ც.
- შაქარი - 1 ჩ / კ
- ლიმონის წვენი - 100 მლ
- მაიონეზი - 50 მლ
- მარილი გემოვნებით
ძროხისა და ბროწეულის სალათის ეტაპობრივი მომზადება:
- სანამ ბროწეულით სალათს ამზადებთ, ადუღეთ ხორცი დარბილებამდე. დაფნის ფოთლებისა და სხვა სანელებლების დამატება სამზარეულოს დროს დაეხმარება მას უფრო არომატულს გახადოს. ჩვენ მას თეფშზე ვიღებთ, გავაცივებთ. შემდეგ დაჭრილი თხელი ზოლები.
- მოხარშეთ კვერცხი და კარტოფილი კანში. გააცივეთ, გაასუფთავეთ და გახეხეთ წვრილი უჯრედებით.
- გააცალეთ ხახვი, დაჭერით ზოლებად და გააჩერეთ წყალში 10 მლ ძმრისა და 5 გრ შაქრის დამატებით 15 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ მარინადი, გაწურეთ ხახვი.
- ჩვენ ყურადღებით ვარჩევთ ბროწეულის ყველა მარცვალს.
- მომსახურებისთვის შეარჩიეთ ფართო ბრტყელი კერძი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შესაფერისი დიამეტრის კულინარიული რგოლი, რომ სალათას მიანიჭოთ ლამაზი ფორმა. პირველი ფენით გავანაწილოთ ხორცის 1/2 ნაწილი, შეზეთეთ მაიონეზით, მეორეზე - ხახვის 1/2 ნაწილი, მესამე - კარტოფილი და მაიონეზი, მეოთხე - კვერცხი დარჩენილი ხახვით და ბოლო - ხორცი მაიონეზით. ოდნავ შეკუმშეთ მთელი მასა, დაასხით ბროწეულის მარცვლები და გააგზავნეთ გრილ ადგილას გაჟღენთისთვის. ბროწეულისა და ძროხის უგემრიელესი სალათი მზად არის!
რუბი ჭარხლისა და ბროწეულის სალათი
ბროწეულის მარცვლებთან ერთად ჭარხლის კომბინაციას აქვს მნიშვნელოვანი ღირებულება ნებისმიერი ორგანიზმისთვის, მაშინ როდესაც ის საოცრად ტკბილია, თუმცა დესერტად არ ითვლება. სხვა ინგრედიენტები - სტაფილო და მოცვი, ასევე ხორცის კომპონენტი - ქათმის ფილე, ახდენს მათ სასიამოვნო მორგებას ჭარხლისა და ბროწეულის სალათის გემოზე.
შემადგენლობა:
- ქათმის ფილე - 500 გ
- ბროწეულის მარცვლები - 100 გ
- ჭარხალი - 1 ც.
- სტაფილო - 1 ც.
- მოცვი - 50 გ
- სელის ზეთი - 70 მლ
- სანელებლები გემოვნებით
ჭარხლისა და ბროწეულის სალათის ეტაპობრივი მომზადება:
- ჭარხალი და სტაფილო კარგად გარეცხეთ, გააშრეთ პირსახოცით და შემოახვიეთ კილიტაში. დადეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში, სანამ არ დარბილდება. შემდეგ გაცივდით, ამოიღეთ კანი და დაჭერით პატარა კუბიკებად. ამ გზით მომზადებული ბოსტნეული ინარჩუნებს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და საოცარ ბუნებრივ სიტკბოს.
- გახეხეთ ქათმის მკერდი დანით საშუალო ზომის კუბებად ან წვრილ ჩხირებად, შემდეგ კი გააცხელეთ ტაფაზე გაცხელებული ზეთით. თითოეულ ნაკბენზე უნდა შეიქმნას გემრიელი ხრაშუნა ქერქი. მოაყარეთ მარილი, მოაყარეთ შავი პილპილი და გააციეთ.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთ ღრმა კონტეინერში. სეზონი თქვენი საყვარელი არომატით და სელის ზეთით. კერძი მზად არის! ფოტოზეც კი, ბროწეულის სალათი გამოიყურება წარმოუდგენლად მიმზიდველი და მადისაღმძვრელი.
ბროწეულის და კრევეტების სალათი
ვინ იფიქრებდა, რომ ბროწეულის მარცვლები, ტკბილი და მჟავე ხილი, კარგად შეეფერებოდა ზღვის პროდუქტებს?! სინამდვილეში, ბევრმა მზარეულმა უკვე დაარწმუნა საკუთარი თავი, რომ ასეთი კომბინაცია საკმაოდ მომგებიანია და ბევრს მოსწონს. ამ სალათში, კრევეტები და ბროწეული შესანიშნავად ერწყმის ერთმანეთს და სხვა ინგრედიენტებს. შედეგი არის ერთი პირის ღრუს მორწყვის შემადგენლობა დიდი არომატით და ძლიერი ჯანმრთელობის სარგებლით.
შემადგენლობა:
- მეფე კრევეტები, ნედლი - 300 გ
- ავოკადო - 2 ცალი.
- მანგო, დაკონსერვებული ან ახალი - 400 გ
- ბროწეულის მარცვლები - 50 გ
- წითელი ხახვი - 30 გ
- სალათის ფოთლები - 150 გ
- ოხრახუში - 20 გ
- მოცარელა - 150 გ
- ლიმონის წვენი - 20 მლ
- ზეითუნის ზეთი - 70 მლ
- ბალზამიკო - 3 გ
- სანელებლები გემოვნებით
კრევეტებისა და ბროწეულის სალათის ეტაპობრივი მომზადება:
- უმი კრევეტებს დაუმატეთ 5 მლ ლიმონის წვენი, 20 მლ ზეითუნის ზეთი, მარილი და პილპილი. დატოვეთ მარინადში 20-30 წუთის განმავლობაში. შემდეგ შეწვით ტაფაში ზეთის დამატების გარეშე ორივე მხრიდან, რათა შეიქმნას ღია ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი.
- ჩვენ ვრეცხავთ და ვაშრობთ სალათის ფოთლებს. მისი მოჭრა არ არის რეკომენდებული, ბევრად უკეთესია, რომ უბრალოდ ხელებით გაანადგუროთ საშუალო ზომის ნაჭრებად და შემდეგ დადოთ ფართო სალათის თასის ფსკერზე.
- გააცალეთ და დაჭერით მანგო ნაჭრებად. ჩვენ ამოიღეთ ორმოები ავოკადოდან, ასევე დაჭერით ნაჭრებად და დაასხით დარჩენილი ლიმონის წვენი. ოხრახუშს ვშორებთ ყუნწიდან და წითელ ხახვს ვჭრით ზოლებად.
- შეურიეთ ზეითუნის ზეთი ბალზამით. შემდეგ ჩვენ ვაერთიანებთ ყველა ინგრედიენტს ღრმა თეფშში, ვურევთ და ვდებთ სალათის ფოთლებს. ბროწეულისა და მოცარელას ყველით სალათი მზად არის!
დესერტის სალათი ანანასით და ბროწეულით
ასეთი დელიკატესი შესანიშნავია ვიტამინის მაღაზიების შესავსებად, რადგან შედგება ახალი ხილისგან. უპირატესად ტკბილი გემო მცირეოდენი მჟავეობით არ ტოვებს გულგრილს არც ბავშვებს და არც მოზრდილებს. სცადეთ ანანასის და ბროწეულის სალათი ერთხელ მაინც გააკეთოთ და ის სამუდამოდ იქნება მისასალმებელი სტუმარი სახლის მენიუში.
შემადგენლობა:
- ბროწეულის მარცვლები - 100 გ
- ანანასი, ახალი ან დაკონსერვებული - 150 გ
- მანგო - 1 ც.
- ნატურალური იოგურტი - 100 მლ
- პიტნა - 4 ფოთოლი
- ვაშლი - 1 ც.
- ბანანი - 1 ც.
ეტაპობრივად სალათის მომზადება ანანასით და ბროწეულით:
- უპირველეს ყოვლისა, ჩვენ ამოვიღებთ ბროწეულის მარცვლებს, ამოიღეთ კანი და ყველა დანაყოფი.
- თუ ანანასი ახალია, გააცალეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. თუ სასურველია, შიდა ბირთვის ამოღება შესაძლებელია, მაგრამ ის ასევე შეიცავს ვიტამინებს და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს, თუმცა მისი სტრუქტურა უფრო უხეში და ნაკლებად წვნიანია, ვიდრე რბილობის ძირითადი ნაწილი.
- მანგოს ვიშორებთ კანიდან და ძვალიდან. დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.
- მოამზადეთ ბანანი და ვაშლი - გააცალეთ და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
- საერთო ჯამში, ჩვენ ვაერთიანებთ ხილის ყველა ინგრედიენტს და ვწურავთ ნატურალურ იოგურტთან ერთად. სურვილისამებრ დაამატეთ ცოტაოდენი ლაიმის წვენი და / ან შაქარი.
- მოათავსეთ სალათი თასებში და დაამშვენეთ პიტნის ფოთლით.
- გემრიელი და ჯანსაღი ხილის სალათი ანანასით და ბროწეულით მზადაა!
