მე ვთავაზობ საზ ექსპრეს ვარიანტს - პიცა პომიდორით ხელნაკეთ ფაფაზე. რეცეპტის სიმარტივის მიუხედავად, გამოდის გემრიელი და ნაზი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- პიცას ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება პომიდორით ხელნაკეთ ფაფაზე
- ვიდეო რეცეპტი
პიცა იტალიელების საყვარელი კერძია, თუმცა ბოლო ათწლეულის განმავლობაში ის ასევე პოპულარული იყო ჩვენს თანამემამულეებში. მისი მომზადების უამრავი გზა არსებობს, მაგრამ მათ ყოველთვის აქვთ ორი ძირითადი კომპონენტი: ცომი და შევსება. დღეს მე შემოგთავაზებთ პიცის გამოცხობას პომიდორით ხელნაკეთ ფაფაზე. ბაზისთვის, მე თვითონ გავაკეთე ცომი, რომელიც შევინახე მაცივარში. როგორ მოვამზადოთ ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი, შეგიძლიათ იხილოთ დეტალური ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით ვებგვერდის გვერდებზე. მაგრამ თუ არ გინდათ შეაწუხოთ მისი მომზადება ან არ გაქვთ საკმარისი დრო ამისათვის, მაშინ იყიდეთ მზა მაღაზიაში შეძენილი გაყინული უფუარი უფუარი ფაფუკი ან საფუარის ცომი. სამზარეულოს ტექნოლოგია იგივე იქნება. ეს არის ერთ -ერთი გზა, რომ გაადვილოს ცხოვრება სამზარეულოში და არა მხოლოდ ახალგაზრდა დიასახლისებისთვის, არამედ დიდი კულინარიული გამოცდილებით. პიცის უფრო მსუბუქი ვერსია არის პურის, პიტას პურის ან პურის ნაჭრების გამოყენება.
ამ პიცისთვის გამოიყენება პომიდორი, ლორი და ყველი. შევსების მიზნით, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრავალფეროვანი პროდუქტი. მაგალითად, ბეკონი, ძეხვი, ძეხვი, ბულგარული წიწაკა, ზეთისხილი, სოკო, მწვანილი … პრინციპში, ყველაფერი შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაცივარში.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 205 კკალ.
- პორცია თითო კონტეინერში - 1 პიცა 2-3 პორციაზე
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი - 400 გ
- ყველი - 150 გ
- ლორი - 300 გ
- მაიონეზი - 2-3 სუფრის კოვზი ან გემოვნებით
- პომიდორი - 3 ცალი.
- ნიორი - 2 კბილი
ნაბიჯ -ნაბიჯ სამზარეულოს პიცა პომიდორით ხელნაკეთ ფაფაზე, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააფართოვოს ფაფუკი ცომი მოძრავი პინით ერთი მიმართულებით ისე, რომ არ დაიშალოს ფენები. გააკეთეთ ბაზის სისქე რაც გირჩევნიათ. პიცის იდეალური სისქეა 5 მმ. განათავსეთ მომზადებული ცომის ფენა საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც შეზეთულია მცენარეული ზეთით ან დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით.
2. ლორი დაჭერით მოსახერხებელ ნაჭრებად, კუბიკებად ან ნაჭრებად და მოათავსეთ ცომზე ნებისმიერი თანმიმდევრობით.
3. გარეცხეთ პომიდორი, დაჭერით თხელი ნახევარ რგოლებად და მოათავსეთ ლორი თავზე. მნიშვნელოვანია, რომ ისინი არ იყვნენ მწიფე, შეინარჩუნონ ფორმა კარგად და დაუთმონ დაჭრა. მკაცრად წყლიანი პომიდორი არ იმუშავებს რეცეპტზე.
4. პიცას დაასხით მაიონეზი. მისი რაოდენობა შეიძლება იყოს ნებისმიერი. თუ გირჩევნიათ თავი შეიკავოთ ამ პროდუქტისგან, მაშინ არ გამოიყენოთ რეცეპტისთვის ან მოამზადოთ ხელნაკეთი მაიონეზი, რომლის რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ საიტის გვერდებზე საძიებო ზოლის გამოყენებით.
5. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და მოაყარეთ პომიდორი. გაგზავნეთ პომიდვრის პიცა ხელნაკეთ ფაფაზე, გამოაცხეთ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თბილი მომზადებისთანავე. მაგრამ თუ არის ნაჭერი, რომელიც არ არის შეჭამებული, შეფუთეთ იგი საკვებით და შეინახეთ მაცივარში 2-3 დღის განმავლობაში, ხოლო საჭიროების შემთხვევაში, უბრალოდ გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ფაფუკი საკონდიტრო პიცა.
