საყვარელი იტალიური კერძი არის პიცა. ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი, რომლის მომზადების მრავალი გზა არსებობს-პიცა შეძენილ ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმით ყაბაყით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- პიცის ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება ყიდულობებულ ფაფაზე, ყაბაყით
- ვიდეო რეცეპტი
ფაფუკი ცომი არის "ჯადოსნური ჯოხი" ყველა შემთხვევისთვის. ძალიან მოსახერხებელია მისი პაკეტის საყინულეში შენახვა. შემდეგ, რამდენიმე წუთში, შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ უგემრიელესი კერძი და არა მხოლოდ მარილიანი კერძი, არამედ ტკბილი პროდუქტებიც. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ პიცა ყაბაყი მასზე დაყრდნობით. ეს არის ძალიან მარტივი რეცეპტი, სწრაფი და გემრიელი, ისევე როგორც ნებისმიერი სხვა პიცის რეცეპტი. ის მომზადებულია "ერთი-ორისთვის" და შეიძლება უსაფრთხოდ გახდეს საუზმე ან ვახშამი. გამომცხვარი ცომის ხრაშუნა ქერქი კარგად მიდის წვნიანი ბოსტნეულის შევსებასთან. იმისდა მიუხედავად, რომ პიცა არის იტალიური კერძი, მაგრამ ყაბაყით, მადას უფრო ამერიკული ფესვები აქვს. მაგრამ ეს არ გახდის პროდუქტს ნაკლებად გემრიელს. მიუხედავად იმისა, რომ იტალიაში პიცას ამზადებენ ამ ბოსტნეულით. როგორც წესი, ყაბაყი შევსების მხოლოდ ნაწილია პომიდორთან, ყველთან, ძეხვთან, წიწაკასთან და სხვა ინგრედიენტებთან ერთად. პიცას ახასიათებს საკვების სიმრავლე, განსაკუთრებით ბოსტნეული. ამიტომ, ტიპიური ბოსტნეულის გარდა, შეგიძლიათ დაამატოთ ყველა სახის სხვა ინგრედიენტი. თქვენ არ შეგიძლიათ მთლიანად დააკოპიროთ რეცეპტი, მაგრამ დაამატოთ მას ცოტა ფანტაზია. მაგალითად, ყაბაყის ნაცვლად, ბადრიჯანი შესანიშნავია, მყარი ყველი - მარილწყლიანი ყველი (სულუგუნი, ადიღე ან თხა) და პომიდორი - ტკბილი ხორციანი ბულგარული წიწაკა. შედეგი აუცილებლად მოგეწონებათ.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 225 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 10 წუთი
შემადგენლობა:
- გაყინული კომერციული ფაფუკი ცომი - 3 ფურცელი (თითოეული იწონის 250 გ)
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- ყაბაყი - 2 ცალი.
- კეტჩუპი - 5-6 სუფრის კოვზი
- ძეხვი - 400 გ
- ნიორი - 3 კბილი
- ყველი - 150 გ
- პომიდორი - 5 ცალი.
პიცის ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება ყიდულობებულ ფაფაზე, ყაბაყით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ გოგრა და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გაჭერით ისინი თქვენთვის მოსახერხებელ ფორმაში: ზოლები, ბარები, კუბურები, რგოლები. ტაფაზე გააცხელეთ მცენარეული ზეთი და დაუმატეთ ყაბაყი გამოსაცხობად. შეწვით ისინი საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ყაბაყი შეიძლება გამოყენებულ იქნას უმი პიცისთვის. გამოცხობის დროს ისინი წვენს და ცომი შეიძლება სველი აღმოჩნდეს.
2. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ და დაჭერით რგოლებად. ძეხვი დავჭრათ ზოლებად. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. ნიორი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.
3. მოათავსეთ ცომის ფურცლები საცხობ ფირფიტაზე და გახეხეთ კეტჩუპით. წინასწარ გაყინეთ ცომი ოთახის ტემპერატურაზე. არ გამოიყენოთ მიკროტალღური ღუმელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის გახდება ძალიან რბილი და მისი flakiness გაუარესდება.
4. ცომის თითოეულ ფენაზე მოათავსეთ დაჭრილი ნიორი და შემწვარი ყაბაყი.
5. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ძეხვი.
6. მოათავსეთ ტომატის რგოლები მასზე.
7. გახეხილი ყველი მოაყარეთ საჭმელს.
8. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და გააგზავნეთ პიცა გამოსაცხობად ყიდულ ფაფაზე, ყაბაყით ნახევარი საათის განმავლობაში. თუ გსურთ, რომ ყველი გამდნარი და ბლანტი აღმოჩნდეს, მაშინ დაასხით პიცა 20 წუთის გამოცხობის შემდეგ. შემოთავაზებულ რეცეპტში ყველი ხრაშუნაა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პიცა მზა ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმისგან.
