როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ხელნაკეთი ფაფუკი საკონდიტრო პიცა ძეხვეულით, ხახვით და კილანტროთი? სამზარეულოს საიდუმლოებები. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტო და ვიდეო რეცეპტით.
გინდა უგემრიელესი ხელნაკეთი პიცა, მაგრამ არ გინდა ცომში არევა? სტუმრები შემთხვევით ჩამოვიდნენ და საჭმლის მომზადების დრო არ აქვთ? არ მოგწონთ ცომის მოზილის გრძელი და პრობლემური პროცესი, ასე რომ თქვენ საკუთარ თავს უარყოფთ ხელნაკეთი ნამცხვრებით ტკბობის სიამოვნებას? იმისათვის, რომ არ შეგაწუხოთ ცომი, დააკმაყოფილოთ სტუმრები დამაკმაყოფილებლად და არ უარყოთ მათი სურვილები, არსებობს შესანიშნავი ალტერნატივა - ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი. ეს არის ნამდვილი აღმოჩენა სამზარეულოს გასაადვილებლად. შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში, გაყინოთ და დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ. მთავარია დაიცვან ასეთ ტესტთან მუშაობის პრინციპები.
- პიცის ცომისთვის აიღეთ ფაფუკი საფუარი ან საფუარის გარეშე.
- ამოიღეთ ცომი საყინულედან პიცის მომზადებამდე რამდენიმე საათით ადრე.
- დაასხით სამუშაო ზედაპირის ზედაპირი, სადაც აპირებთ ფქვილს ისე, რომ არ გაიწებოს.
- ასევე დაასხით ცომი ფქვილით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ამინდი იქნება და მშრალი ქერქი წარმოიქმნება, რომლითაც არაფრის გაკეთება არ შეიძლება.
ყველაფერი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც შემავსებელი ასეთი პიცისთვის. უბრალოდ არ გახადოთ ძალიან სველი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბაზა კარგად არ გამოცხვება და შევსება მზად იქნება. მოერიდეთ ბევრი პომიდვრის, უმი სოკოს, ანანასის და სხვა საკვების გამოყენებას, რომლებიც უზრუნველყოფენ უამრავ ტენიანობას. ამ მიმოხილვაში, ფაფუკი საკონდიტრო პიცა მზადდება ძეხვეულით, ხახვით და კილანტროთი. კერძის ეს ინტერპრეტაცია აღმოჩნდება სრულიად უჩვეულო და წარმოუდგენლად გემრიელი!
ასევე იხილეთ, როგორ გააკეთოთ სამმაგი ლავაშის პიცა ქათმით და ძეხვით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 339 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 45 წუთი
შემადგენლობა:
- ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი - 250 გ
- ყველი - 100 გ
- ხახვი - 1 ც.
- მდოგვი - 1 ჩ / კ
- კეტჩუპი - 2 სუფრის კოვზი
- Cilantro - რამდენიმე ყლორტი
- რძის ძეხვი - 200 გ
ნაბიჯ-ნაბიჯ სამზარეულოს პიცა ფაფაზე, ძეხვი, ხახვი და კილანტრო, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცხელეთ ცომი ბუნებრივად მიკროტალღური ღუმელის გამოყენების გარეშე. დაასხით მას ფქვილი და გადაახვიეთ ფენად დაახლოებით 0,5 მმ სისქის რულეტით. მიუხედავად იმისა, რომ ცომის სისქე შეიძლება იყოს ნებისმიერი სისქე, თუ არ მოგწონთ ძალიან თხელი პიცა, გააბრტყელეთ ცომი ისე, როგორც მოგწონთ.
2. მოათავსეთ შემოხვეული ცომი საცხობ ფირფიტაზე და წაუსვით მას მდოგვის კეტჩუპი.
3. მოათავსეთ მდოგვის კეტჩუპი მთელ ცომზე.
4. გააცალეთ ხახვი, დაჭერით თხელი მეოთხედი რგოლებად და მოათავსეთ ცომზე. შეგიძლიათ ხახვი წინასწარ გაწუროთ ძმარში და შაქარში.
5. გარეცხეთ ქინძი, გაამშრალეთ, გაანადგურეთ ფოთლები და წაუსვით ცომს.
6. გამოაცალეთ ძეხვი შეფუთვის ფილმიდან, დაჭერით რგოლებად და მოათავსეთ ცომზე.
7. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და მოაყარეთ პიცა.
8. გააგზავნეთ ხელნაკეთი პიცა ფაფაზე, ძეხვეულთან, ხახვთან და კილანტროზე 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ პიცა არ დაწვა, რადგან ცომი თხელია და პროდუქტი მზადდება ძალიან სწრაფად. მიირთვით კერძი მაგიდასთან მომზადებისთანავე.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ფაფუკი საკონდიტრო პიცა პიცა სახლში.
