კარაქი კარაქით და ყველით - სწრაფი და გემრიელი საუზმე მთელი ოჯახისთვის. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად სამზარეულო
- ვიდეო რეცეპტი
პელმენი უმარტივესი ნახევრად მზა პროდუქტია. ისინი მოხარშულია, შემწვარი, გამომცხვარი ან დაუყოვნებლივ მოხარშული ერთდროულად, შემდეგ შემწვარი ან გამომცხვარი. სამზარეულოს დრო დამოკიდებულია მათ ზომაზე. თუ გსურთ თქვენი ნათესავების განებივრება დელფინების უგემრიელესი ვერსიით, მაშინ მოამზადეთ ისინი ამ რეცეპტის მიხედვით. მოხარშული კარაქი კარაქით და გახეხილი ყველის ჩიპებით ნამდვილი დელიკატესია. ეს შესანიშნავი ვარიანტია გემრიელი და სწრაფი საუზმისა თუ ვახშმისთვის მთელი ოჯახისთვის.
სურვილისამებრ, შეგიძლიათ საკუთარი ხელით მოამზადოთ პულმენი. ხელნაკეთი ყველაზე გემრიელია. მსგავსი რეცეპტების ნახვა შეგიძლიათ ჩვენი ვებგვერდის გვერდებზე. მაგრამ თუ არ გსურთ მათი მომზადებით შეწუხება, მაშინ იყიდეთ მაღაზიაში ხარისხიანი დუმბინების პაკეტი. შეფუთვაზე ყურადღება მიაქციეთ ხორცისა და ცომის პროცენტს. იდეალური თანაფარდობაა 70% -დან 30% -მდე ხორცის სასარგებლოდ, მაგრამ შეგიძლიათ შეიძინოთ 50% -დან 50% -მდე, მაგრამ არანაკლებ.
დუმპინგის ხორცის შევსება შეიძლება იყოს ნებისმიერი სახის ხორციდან ან რამდენიმე ჯიშის კომბინაციიდან. ეს დამოკიდებულია მჭამელთა გემოვნების შეღავათებზე. რეცეპტისთვის მიიღეთ მძიმე ჯიშები, რომლებიც კარგად დნება. დელმპინების ცხელი ტემპერატურისგან ის დნება და მადისაღმძვრელ იჭიმება.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 395 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- პელმენი - 250 გ
- კარაქი - 20 გ
- ყველი ან ყველი - 50 გრ
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
ნაბიჯ ნაბიჯ მომზადება dumplings კარაქით და ყველით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ჩაასხით სასმელი წყალი ჭურჭელში, დაამატეთ მარილი და დადგით გაზქურაზე.
2. როდესაც წყალი ადუღდება, ჩაყარეთ კუპიურები მასში. თუ ისინი გაყინულია, მაშინ არ გჭირდებათ მათი გაყინვა.
3. როდესაც პელმენი წყალშია, დუღილი დაუყოვნებლივ შეწყდება. აურიეთ ისინი კოვზით ან გახეხილი კოვზით ისე, რომ ისინი არ გაერთიანდნენ ერთ კვანძში.
4. დაელოდეთ წყლის კვლავ ადუღებას და ჩართეთ საშუალო ცეცხლი. მოხარშეთ ხახვი სახურავის გარეშე 5 წუთის განმავლობაში. მაგრამ თუ ეს არის შეძენილი ნახევრად მზა პროდუქტი, მაშინ მწარმოებლის შეფუთვა მიუთითებს იმაზე, თუ რამდენად უნდა მოხარშოთ ისინი. გთხოვთ მიჰყევით ამ ინსტრუქციას.
5. გამოიყენეთ დაჭრილი კოვზი, რომ გადმოიღოთ ქათქათა ქვაბიდან და გადაიტანოთ სუფრაზე.
6. დაუმატეთ კარაქი და აურიეთ, რომ დაითხოვოს ცხელ დუმპინგებთან ერთად.
7. მოაყარეთ ისინი ყველის ნაპრალებით და დაელოდეთ 1-2 წუთი სანამ ყველი დნება. ამის შემდეგ, მიირთვით საჭმელი მაგიდაზე. პელმენი უნდა შეჭამოთ მოხარშვისთანავე, რადგან არ არის მიღებული მათი დათბობა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ შემწვარი პელმენი ყველით.
