როგორ მოვამზადოთ მწნილი სოკოს სალათი ხახვით და ზეთით სახლში? ტექნოლოგია და ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი. უნივერსალური საჭმლის კვების ღირებულება, კალორიული შემცველობა და ვიდეო რეცეპტი.
სალათი პიკელებული სოკოთი არის უგემრიელესი უნივერსალური ცივი მადა, რომლის გარეშეც არ შეიძლება რაიმე საზეიმო დღესასწაული და სადღესასწაულო შეკრება. ასეთი გულიანი და გემრიელი საჭმლის მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ სადღესასწაულო კერძისთვის, არამედ ყოველდღე. თუ გსურთ გაახაროთ თქვენი ოჯახი და შეკრიბოთ მთელი ოჯახი სადილად, მაშინ გააკვირვეთ ისინი ორიგინალური კერძით და მოამზადეთ სალათი ამ რეცეპტის მიხედვით.
ყველაზე პოპულარული სალათი პიკელებული სოკოთი, რა თქმა უნდა, რჩება ხორცის კომპანიაში. მაგრამ სალათი პიკელებული სოკოთი, ხახვითა და ზეთით არანაკლებ მოთხოვნადია. რა თქმა უნდა, ის არ დაჩრდილავს მენიუს ნამდვილ ფავორიტებს, როგორიცაა ხორცისა და თევზის დელიკატესები. თუმცა, ის დაჩრდილავს მათ და დაიმახსოვრებს თავისი უჩვეულო და სუფთა გემოთი. ის განსაკუთრებით გაახარებს ვეგეტარიანელებს და მათ, ვინც მარხულობს. მას ძალიან უყვარს ძლიერი სქესი, როგორც საჭმელი ძლიერი ალკოჰოლით, ცივი არაყის მსგავსად.
სანამ სამზარეულოს პროცესს დავიწყებ, მინდა აღვნიშნო, რომ პიკელებული სოკოთი სალათის მომზადება მარტივია, მარტივი და სწრაფი. ამიტომ, რეცეპტი ნებისმიერი ახალბედა დიასახლისის ძალაშია. სოკოს არჩევანი შეუზღუდავია. ამიტომ, სალათისთვის შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი სახის მწნილი სოკო, რომელიც გსურთ ან ხელმისაწვდომია სახლში. ასევე შეგიძლიათ სალათისთვის პიკელებული სოკო თავად მოამზადოთ. რეცეპტი მიღების პიკელებული სოკო სახლში განსაკუთრებით პოპულარულია.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 92 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 20 წუთი
შემადგენლობა:
- მწნილი სოკო - 300 გ
- მწვანე ხახვი - რამდენიმე ბუმბული დეკორაციისთვის (სურვილისამებრ)
- ხახვი - 1 ც.
- დახვეწილი მცენარეული ზეთი - შევსების მიზნით
სალათის ეტაპობრივი მომზადება პიკელებული სოკოთი, ხახვითა და ზეთით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ ხახვი, გარეცხეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და დაჭერით წვრილ მეოთხედ რგოლებად. მოაყარეთ მას სუფრის ძმარი ან ნებისმიერი სხვა ძმარი, თუ სასურველია, უფრო ცხარე და ცხარე საჭმლისთვის.
2. დამარილებული სოკო დადეთ საცერზე, რომ ზედმეტი მარილწყალი გაწუროთ და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ. ამრიგად, თქვენ ჩამოიბანთ ზედმეტ მჟავას, რომელიც განიცდის ბევრ სოკოს სამრეწველო პრეპარატებში. თუ თქვენ იყენებთ ხელნაკეთი დაკონსერვებული სოკოს, თქვენ არ გჭირდებათ მათი ჩამობანა.
3. დატოვეთ სოკო საცერში, ზედმეტი სითხის მოსაშორებლად. შემდეგ, საჭიროების შემთხვევაში, მოათავსეთ ისინი დაფაზე და დაჭერით ზოლებად ან კუბებად თქვენი არჩევანით. ეს განსაკუთრებით ეხება მსხვილ პირებს და მცირე სოკო ხელუხლებელი დატოვეთ.
4. სოკო და ხახვი მოათავსეთ თასში და დაასხით მცენარეული ზეთი.
5. კარგად აურიეთ საკვები და გააცივეთ ნახევარი საათით ადრე მირთმევამდე.
6. სალათისთვის პიკელებული სოკოთი, ხახვითა და კარაქით, მოხარშეთ დაფქული კარტოფილი და მიირთვით სუფრასთან. მას შემდეგ, რაც სუფრაზე დადგით, სურვილისამებრ, შეგიძლიათ მოაყაროთ დაჭრილი მწვანე ხახვი ან სხვა ახალი მწვანილი.
