სალათის ხორცის აღწერა. რა არის მისი ენერგეტიკული ღირებულება? სასარგებლო ეფექტი და აღქმული ზიანი. სამზარეულოს პროგრამები. არ ჩამოუვარდება ვიტამინის შემადგენლობას და მიკრო და მაკროელემენტების შემცველობას:
- კალიუმი … ერთ -ერთი მთავარი ელემენტია საჭირო ორგანიზმში წყლის სათანადო გაცვლისთვის. მის გარეშე გლუკოზა არ გარდაიქმნება ენერგიად, რაც იწვევს კიდურების კრუნჩხვას და დაბუჟებას. მონაწილეობს გულის კუნთის ნორმალიზებაში, გავლენას ახდენს არტერიულ წნევაზე, ატარებს იმპულსებს ნერვულ უჯრედებს შორის. ადამიანები, რომლებსაც კალიუმის დეფიციტი აწუხებთ, განიცდიან კრუნჩხვებსა და დაბუჟებას, ძილიანობას, აპათიას, ხშირად ცუდ ხასიათზე არიან და გონების დაკნინებულ მდგომარეობაში არიან, განიცდიან შეშუპებას, შარდვის გაძნელებას და ყაბზობას.
- მანგანუმი … ის აქტიური მონაწილეა რედოქს რეაქციებში. ის შემაერთებელი ქსოვილის ნაწილია, მონაწილეობს ძვლებისა და ხრტილის წარმოქმნაში. ის ეხმარება ტვინსა და ნერვულ სისტემას სწორად განვითარებაში, მონაწილეობს პანკრეასის მუშაობაში, ცხიმების მეტაბოლიზმისთვის ნივთიერებების სინთეზში, აკონტროლებს სისხლში შაქარს და მონაწილეობს ფარისებრი ჯირკვლის ჰორმონების წარმოებაში. დეფიციტი გავლენას ახდენს რეპროდუქციულ სისტემაზე - სათესლე ჯირკვლებისა და საკვერცხეების ფუნქციები ქრება, ძვლის სიმტკიცე გაუარესდება და ვითარდება ანემია.
- რკინა … რა თქმა უნდა, ყველაზე მნიშვნელოვანი ფუნქცია არის ჰემატოპოეზი. მაგრამ ეს კომპონენტი ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია უჯრედებში ჟანგბადის მიწოდებისთვის, რაც უზრუნველყოფს ქსოვილების სუნთქვას. ის აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ატარებს იმპულსებს ნერვული ბოჭკოების გასწვრივ, ააქტიურებს ტვინს და აუმჯობესებს იმუნიტეტს.
- სპილენძი … ეხმარება ჯირკვალს ჰემოგლობინად გადაქცევაში. მონაწილეობს უჯრედების ზრდისა და რეპროდუქციის პროცესებში. სინთეზირებს ენდორფინს ("ბედნიერების ჰორმონი"), ეხმარება ელასტინისა და კოლაგენის სინთეზში.
- თუთია … მონაწილეობს ძვლის ქსოვილის ფორმირებაში, უზრუნველყოფს ჭრილობის სწრაფ შეხორცებას. იწვევს უფრო აქტიურ ტვინს, აუმჯობესებს ადამიანის გონებრივ შესაძლებლობებს.
- ფოსფორი … ეს არის კომპონენტი, რომლის გარეშეც შეუძლებელია თირკმელების, გულის და კუნთოვანი აპარატის ნორმალური ფუნქციონირება. აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ააქტიურებს უჯრედების ზრდას და ქსოვილების რეგენერაციას. მხარს უჭერს ნერვულ სისტემას, პასუხისმგებელია მხედველობის სიმკვეთრეზე.
- სელენი … ეს არის ძლიერი პროფილაქტიკური საშუალება კიბოს წინააღმდეგ. ეხმარება ფარისებრი ჯირკვლისა და პანკრეასის მუშაობას, იცავს ორგანიზმს ვირუსებისა და ინფექციებისგან, გამოიყენება როგორც ანთების საწინააღმდეგო საშუალება. ის ააქტიურებს როგორც მამაკაცის, ასევე ქალის რეპროდუქციულ ფუნქციას, ახანგრძლივებს მამაკაცის ძალას, ზრდის ქალის ლიბიდოს და მკურნალობს უნაყოფობას. ანელებს დაბერებას, აშორებს მძიმე მეტალებს.
ვალერიანელა ბაღის სასარგებლო თვისებები
ზედმეტია იმის თქმა, რომ ამდენი ნუტრიენტებით, ძირეული სალათის სარგებელი აშკარაა.
საკვებში მისი რეგულარული მოხმარება საშუალებას მოგცემთ განიცადოთ ჯანმრთელობის შემდეგი სარგებელი:
- იმუნიტეტის გაძლიერება … ალბათ, ყველას უწევდა გამკლავება სახელმწიფოსთან, როდესაც არაფრის ძალა არ აქვს. ეს მიუთითებს სხეულის იმუნური ფუნქციის ზოგად ჩახშობაზე. სალათის კომპონენტები ხელს უწყობენ იმუნიტეტის ამაღლებას, გრძნობენ ძალას, უმკლავდებიან ქრონიკული დაღლილობის სინდრომს, იგრძნობენ ტონს, ასევე ააქტიურებენ ტვინის აქტივობას, აუმჯობესებენ ყურადღებას და მეხსიერებას.
- ნერვული სისტემის ნორმალიზება … როგორც ჩვენ არაერთხელ აღვნიშნეთ ჩვენს პოსტებში, აპათია, დეპრესია, გაღიზიანება, შფოთვა, თავის ტკივილი და ქრონიკული ცუდი განწყობა ყოველთვის არ მიუთითებს თქვენს ცხოვრებაში არსებულ რეალურ პრობლემებზე. ყველაზე ხშირად, ეს მიუთითებს დიეტის სიმცირეზე და, შედეგად, ნერვული სისტემის არასწორი ფუნქციონირებაზე.ცხვრის სალათის შემადგენლობაში შემავალი კომპონენტები დაეხმარება გაუმკლავდეს ზემოთ აღწერილ დაავადებებს, მოახდინოს ნერვული სისტემის ნორმალიზება, დააჩქაროს ტვინის აქტივობა, გაათავისუფლოს შაკიკი და გააუმჯობესოს ძილი. ვინაიდან სალათი ვალერიანოვის ოჯახს ეკუთვნის, მას აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი.
- მეტაბოლური პროცესების დაჩქარება … მეცნიერები თვლიან, რომ იმ დაავადებების ლომის წილი, რომლითაც ადამიანი განიცდის, მათ მეტაბოლური დარღვევების გამო ემართებათ. ეს ამცირებს იმუნიტეტს, ასუსტებს სხეულს და აყენებს არასაჭირო სტრესს ყველა სისტემასა და ორგანოს. ამ პროცესების დაჩქარება საშუალებას გაძლევთ ამოიღოთ ტოქსინები სხეულიდან, გაასუფთაოთ იგი ყველა ზედმეტიდან და გაათავისუფლოთ სივრცე და ძალა სასარგებლო კომპონენტების ასიმილაციისთვის, რომლებიც უხვად არის ვალერიანელა ბოსტნეულში.
- ქოლესტერინის ექსკრეცია … მავნე ქოლესტერინი შეიძლება უსაფრთხოდ ვუწოდოთ თანამედროვე ადამიანის ერთ -ერთ ყველაზე სასტიკ მტერს. ის სახლდება სისხლძარღვების კედლებზე, ქმნის დაფებს, ვიწროვებს მათ სანათურს და უზარმაზარ საფრთხეს უქმნის ადამიანის სხეულს. ამ კომპონენტის ამოღებას ფასდაუდებელი პროფილაქტიკური ეფექტი აქვს ინსულტებისა და გულის შეტევების, ათეროსკლეროზისა და სხვა საშიში დაავადებების წინააღმდეგ ბრძოლაში. სასიამოვნო ბონუსია წონის დაკლება, რასაც ასევე ხელს უწყობს სიმინდის სალათის დაბალი კალორიული შემცველობა.
- კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობის გაუმჯობესება … თითქმის ნებისმიერი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ზეთებს, აქვს ყველაზე სასარგებლო ეფექტი კანის, თმისა და ფრჩხილების მდგომარეობაზე. კანი ხდება უფრო ელასტიური, რაპუნცელი აფერხებს მის ადრეულ დაბერებას, არბილებს ნაოჭებს, აჩქარებს ეპიდერმისში სითხის მიკროცირკულაციას, გამორიცხავს კანის დეფექტებს (აკნე, ვენები, ჭორფლები, ასაკობრივი ლაქები), იცავს მას ქარის, მზის, დაბალი მავნე ზემოქმედებისაგან. ტემპერატურა.
- პირის ღრუს დაავადებების მკურნალობა … პროდუქტის კომპონენტები უკიდურესად დადებითად მოქმედებს კბილების და ღრძილების მდგომარეობაზე. გააჩნიათ ანტისეპტიკური ეფექტი, ისინი კურნავს ჭრილობებს, აძლიერებს ღრძილებს, ასუფთავებს კბილებს ნადებიდან, ხელს უშლის კბილის წარმოქმნისა და კარიესული ქსოვილის დაზიანების წარმოქმნას. ის ასევე ახალისებს სუნთქვას და ხელს უწყობს კბილების გათეთრებას.
- გაიზარდა მამაკაცის ძალა და ქალის ლიბიდო … სიმინდის სალათი არის ძლიერი აფროდიზიაკი, რომელსაც შეუძლია მნიშვნელოვნად გაზარდოს მამაკაცის პოტენციალი და გაზარდოს ქალის ლიბიდო. სწორედ ამიტომ ითვლება კარგ პროდუქტად რომანტიკული ვახშმისთვის, რომელიც გულისხმობს კომუნიკაციის გაგრძელებას უფრო ინტიმური გზით.
- რეპროდუქციული ფუნქციის გაძლიერება … ეს მიიღწევა სპერმის მოძრაობის დაჩქარებით, წარმატებული კონცეფციის შანსების გაზრდით. ასევე, პროდუქტის კომპონენტები ეხმარებიან ორსულებს. ადრეულ ეტაპზე ისინი გავლენას ახდენენ ნაყოფის ნერვული მილის სრულ განვითარებაზე, ხოლო შემდგომ ეტაპზე ისინი ხელს უწყობენ ბავშვის ტარებას დედის ჰორმონალური ფონის რეგულირებით.
რაპუნცელის სალათის უკუჩვენებები და ზიანი
ნებისმიერი პროდუქტის მსგავსად, მასაც აქვს უკუჩვენებები. თუმცა, სიმინდის სალათის სარგებელსა და მავნეობაზე საუბრისას, აღსანიშნავია, რომ სამკურნალო ეფექტი ძალზე ხელშესახებია და სხეულზე ნეგატიური ზემოქმედება საერთოდ არ იგრძნობა.
შემდეგი კატეგორიის ადამიანებმა უნდა გამოიყენონ სალათი სიფრთხილით:
- კვებითი ალერგიით … თუ თქვენ მიდრეკილი ხართ მათ მიმართ, განსაკუთრებული სიფრთხილით მოეკიდეთ სალათის გამოყენების საკითხს. მიაქციეთ ყურადღება, იზრდება თუ არა ტემპერატურა ჭამის შემდეგ და არ ჩნდება კანზე გარკვეული დროის შემდეგ. თუ თქვენ აღმოაჩენთ ამ სიმპტომებს, ჩვენ გირჩევთ, რომ მინიმუმამდე დაიყვანოთ პროდუქტის მიღება, რადგან ალერგიული რეაქცია შეიძლება განვითარდეს იმდენად ძლიერად, რომ გამოიწვიოს ხორხის შეშუპება და სუნთქვის გაჩერება.
- იტანჯება გასტრიტი და კუჭის წყლული … მას შემდეგ, რაც ახალმა სალათმა შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის წვენის სეკრეციის გაზრდა, რაც ამ დაავადებებში არა მხოლოდ არასასურველია, არამედ საშიშია, ადამიანების ამ კატეგორიამ უნდა აირჩიოს მხოლოდ ის რეცეპტები სიმინდის სალათით, სადაც ის თბება.
- მეტეორიზმისკენ მიდრეკილი … ზემოთ აღწერილი პრინციპი ასევე ეხება მათ, ვინც განიცდის გაზის წარმოების გაზრდას. თქვენ ასევე უნდა აირჩიოთ სალათის საველე რეცეპტები, რომლებიც ამუშავებენ მას, რადგან მისმა ახალმა გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს მნიშვნელოვანი დისკომფორტი.
- კონტრაცეპტივების მიღება … ეს გამოწვეულია იმით, რომ სალათის ფოთოლი ააქტიურებს რეპროდუქციულ ფუნქციას და ამით შეუძლია შეამციროს კონტრაცეპტივების ეფექტურობა. ამიტომ, თუ არ აპირებთ უახლოეს მომავალში იგრძნოთ მშობლების სიხარული, მედიკამენტების მიღებას და პროდუქტის ჭამას შორის ინტერვალი უნდა იყოს მინიმუმ 5 საათი.
მაგრამ ადამიანების ისეთ კატეგორიებს, როგორიცაა ბავშვები და ორსული ქალები, რომლებიც ექვემდებარებიან ბევრ გასტრონომიულ შეზღუდვას, ამჯერად შეუძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენონ პროდუქტი საკვებად. ეს მათ მხოლოდ სარგებელს მოუტანს. და როგორ მოვამზადოთ სიმინდის სალათი - წაიკითხეთ ქვემოთ.
საველე სალათის რეცეპტები
ჯანსაღი საკვების მოყვარულები აღნიშნავენ, რომ ამ პროდუქტს არა მხოლოდ აქვს სასარგებლო თვისებები, ძირეული სალათის გემო ძალიან დელიკატური და სუფთაა. მას აქვს გამოხატული პიკანტური ნოტი და თხილის არომატი. ამიტომ, ის არ არის კლასიფიცირებული, როგორც ნეიტრალური ფოთლოვანი ბოსტნეული, იგი გამოიყენება იქ, სადაც თქვენ გჭირდებათ თქვენი უნიკალურობის ჩვენება ან სხვა პროდუქტების მახასიათებლების დადგენა. დახვეწილი გემოთი რომ ისიამოვნოთ, ყურადღება მიაქციეთ ცხვრის სალათის შემდეგ რეცეპტებს:
- გულიანი საჭმელი … გასაკვირი არ არის, რომ ეს პროდუქტი ყველაზე ხშირად გვხვდება ცივ საჭმელში. განსაკუთრებით გემრიელია სიმინდის სალათის კომბინაცია ბეკონთან. ამ კერძის მოსამზადებლად საჭიროა შეურიოთ 75 გრ თითოეული ფესვი და ისპანახი. შემდეგ ცხელ ტაფაზე, შეწვით 4 ბეკონი ბეკონი ჩიფსებამდე, ჩაიცვით ფოთლებზე. იმავე ტაფაზე გაწურეთ 2 სუფრის კოვზი ნუშის ფანტელი, გაუგზავნეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. გააცალეთ დიდი ფორთოხალი კანიდან და გარსებიდან, გაჭერით ნაჭრები შუაზე, ჩაყარეთ სალათში. სეზონი 1 ჩაის კოვზი თაფლისა და ლიმონის წვენისგან დამზადებული სოუსით, 2 ჩაის კოვზი მდოგვი, 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, ცოტა მარილი და დაფქული წიწაკა.
- მსუბუქი სალათი … ზღვის პროდუქტების მოყვარულები აუცილებლად დააფასებენ კრევეტებს სიმინდის სალათით. უმჯობესია მიირთვათ ეს მადა შემდეგნაირად. 0.5 კგ კრევეტები მოხარშეთ მარილიან წყალში. განათავსეთ ისინი 50 გრ რაპუნცელის სალათის ბალიშზე. მოათავსეთ ერთი მწიფე გაფცქვნილი და დაჭრილი მანგოს რბილობი მის გვერდით. დაამატეთ 1 კიტრი, დაჭრილი ნახევარ რგოლებად და წვრილად დაჭრილი კამა. გასახდელი, გამოიყენეთ 1 ჩაის კოვზი ღვინის ძმრისგან დამზადებული სოუსი, 1 ჩაის კოვზი შაქარი, 1 სუფრის კოვზი მთლიანი მარცვლეულის მდოგვი და 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.
- ნაზი კრემის სუპი … ეს პროდუქტი შესანიშნავია უგემრიელესი კრემის სუპების შესაქმნელად. აიღეთ პრასის 1 ღერი, დაჭერით ნახევარ რგოლებად, წვრილად დაჭერით 2 კბილი ნიორი და გააგზავნეთ ცხელ ქვაბში სუფრის კოვზ კარაქთან ერთად 5 წუთის განმავლობაში. თუ შემწვარი იწყებს წვას, დაამატეთ მეტი ცხიმი. შემდეგ დაასხით 1 ლიტრი წყალი და დაუმატეთ 250 გრ წვრილად დაჭრილი გათლილი კარტოფილი. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ 150 გრ ფესვის სალათი კარტოფილს, მოხარშეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ სითხე, გახეხეთ ინგრედიენტები ბლენდერით, დაასხით წყალი უკან. დაამატეთ 200 მლ ნაღები, გააჩერეთ კიდევ 5 წუთი, მოაყარეთ მარილი და მიირთვით კრუტონებთან ერთად.
- ცხარე იხვი … ასეთი კერძი მშვენიერი გაფორმება იქნება ნებისმიერი სადღესასწაულო სუფრისთვის. მიიღეთ დიდი ძროხის იხვი, გარეცხეთ შიგნიდან და გარეთ, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით, გაწურეთ მარილით და დაფქული წიწაკით. გაჭერით შუაზე 3-4 დიდი მანდარინი, კუბურები 1 დიდი ვაშლი, 200 გრ ნიახურის ფესვი, 2 ღერი ოხრახუში, დანით დაჭერით 3-4 კბილი ნიორი, 100 გრ ვალერიანელა. შეუთავსეთ ცოტაოდენი ხმელი პიტნა, სალბი, როზმარინი და thyme, დარიჩინი, ჯანჯაფილი, მარილი და დაფქული წიწაკა. აურიეთ ეს ნარევი ხილით, ჩაყარეთ იხვი მათთან ერთად და შეკერეთ მუცელი კულინარიული ძაფით. იხვი გადაიტანეთ კილიტაში, დადგით საცხობ ფირფიტაზე ღუმელში, წინასწარ გახურებულ 200 ° C- მდე, 2 საათის განმავლობაში.შემდეგ ამოიღეთ კილიტა, გაზარდეთ ტემპერატურა 220 ° C- მდე და გამოაცხვეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. ახლავე მოამზადეთ სოუსი: ამისათვის მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გასქელდება 100 გრ კარაქი, 100 გრ ახალი ან გაყინული მოცვი, 2 სუფრის კოვზი შაქარი. იხვი დაყავით ნაწილებად, დაასხით სოუსი, მორთეთ ახალი სიმინდის სალათით.
- ცხარე კარტოფილი … ეს კერძი მიმართავს დახვეწილი კერძების მცოდნეებს. ადუღეთ 1 კგ კარტოფილი მარილიან წყალში, გადაწურეთ წყალი, გააშრეთ. წაუსვით ზეითუნის ზეთი, დაჭრილი თიამი, მარილი და პილპილი, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე ან გამოსაცხობ ფორმაში და მოათავსეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, სანამ კარტოფილი არ გახდება ოქროსფერი. ამოიღეთ, ჩაყარეთ 400 გრ ალუბლის პომიდორი სანელებლებით და კარაქით, კარტოფილის მსგავსად, აცხვეთ კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ კარტოფილი, გაჭერით შუაზე, ზემოდან მოაყარეთ 150 გრ ლურჯი ყველი, კუბიკებად დაჭრილი, მოაყარეთ 150 გრ წვრილად გახეხილი პარმეზანის ყველი, შედგით ღუმელში კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება. რა მიირთვით სქელი ცხვრის სალათის ბალიშზე, მოაყარეთ მწნილი წითელი ხახვი და ზემოდან მუჭა ფიჭვის ან კედარის თხილი.
- ენერგეტიკული სმუზი … საველე სალათი ისეთი მრავალმხრივი პროდუქტია, რომ მას სასმელებშიც კი იყენებენ. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ 1 ბანანი, 1 ჭიქა სიმინდის სალათი და 1 ჭიქა ნუშის ან ქოქოსის რძე. ყველა ინგრედიენტი კარგად უნდა იყოს დაჭრილი ბლენდერში. თუ სიტკბო არ არის საკმარისი თქვენთვის, დაამატეთ კოვზი თაფლი ან ლერწმის შაქარი.
საინტერესო ფაქტები ცხვრის სალათის შესახებ
ეს სალათი მსოფლიოში ერთ -ერთი ყველაზე ცნობილია თავისი გერმანული სახელის გამო - რაპუნცელი.
დიდმა ძმებმა გრიმმა დაწერა ზღაპარი, რომელიც დაფუძნებულია ახალგაზრდა დაქორწინებული წყვილის ისტორიაზე, რომლებიც, პირველი შვილის მოლოდინში, ბოროტი ჯადოქრების ბაღიდან სალათს უმასპინძლდებოდნენ. თავხედობის სამაგიეროდ, ჯადოქარმა აიღო ახალშობილი გოგონა, რომელსაც მან რაპუნცელი დაარქვა.
2010 წელს დისნეის კომპანიამ გამოუშვა ამავე სახელწოდების სრულმეტრაჟიანი ანიმაციური ფილმი, რომელიც გახდა ნამდვილი მულტფილმის ბესტსელერი. ექსპერტების გარანტიების თანახმად, ამ მულტფილმმა რამდენჯერმე გაზარდა მსოფლიო სალათის გაყიდვები. ნახეთ ვიდეო სიმინდის სალათის შესახებ:
აუცილებლად ისიამოვნეთ ზღაპრული სალათის უგემრიელესი გემოთი. და მაშინაც კი, თუ თქვენ არ გაქვთ ნათელი თავგადასავლები, ზღაპრის გმირის მსგავსად, გასტრონომიული სიამოვნება და სხეულის სარგებელი ნამდვილად გარანტირებულია თქვენთვის.
