ნაბიჯ-ნაბიჯ მაკარონის კასეროლის რეცეპტი: აუცილებელი პროდუქტების ჩამონათვალი და ნაბიჯები უგემრიელესი მაკარონის კერძის მოსამზადებლად. ვიდეო რეცეპტები.
პასტა კასეროლი კვერცხით და ძეხვეულით არის ადვილად მოსამზადებელი მთავარი კურსი, რომელიც საუზმეზე შესანიშნავია. მას აქვს შესანიშნავი გემო, პიკანტური არომატი და მაღალი კვების ღირებულება.
სამზარეულოსთვის შეგიძლიათ აიღოთ აბსოლუტურად ნებისმიერი მაკარონი. მაგრამ უმჯობესია აირჩიოთ პროდუქტები მყარი ხორბლისგან: ისინი უფრო სასარგებლოა და სრულყოფილად ინარჩუნებენ ფორმას სითბოს დამუშავების დროს. ეს პროდუქტი შეიძლება მოხარშოთ სამზარეულოს დაწყებამდე ან გამოიყენოთ წინა დღით მოხარშული მაკარონი. ეს საშუალებას მოგცემთ გამოიყენოთ დარჩენილი საკვები და შეამციროთ საუზმის მომზადების დრო.
ხორცის კომპონენტი - ძეხვი ან პატარა ძეხვი ნებისმიერი ხორციდან (ღორის, საქონლის ხორცი, ფრინველი), შებოლილი ან რძის პროდუქტები, ბეკონით, ყველით, სანელებლებით ან დანამატების გარეშე.
ასევე მნიშვნელოვანია მყარი ყველის გამოყენება. ეს მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს მზა კერძის გემოს, ასევე ზრდის მის კვებითი ღირებულებას. კვლავ შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი ჯიში - შეფის შეხედულებისამებრ.
ეს კერძი ეწოდება casserole გამო გამოყენების კვერცხი-რძე ნარევი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ დააკავშიროთ ყველა ინგრედიენტი ერთი გემრიელი ტორტი.
შემდეგი, მაკარონის კასეროლის რეცეპტი, სამზარეულოს მთელი პროცესის ფოტოთი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 140 კკალ.
- პორცია - 3
- სამზარეულოს დრო - 30 წუთი
შემადგენლობა:
- მაკარონი - 200 გ
- კვერცხი - 2-3 ცალი.
- რძე - 200 მლ
- სანელებლები გემოვნებით
- ძეხვი - 3-4 ცალი.
- ყველი - 50 გ
- Breadcrumbs - 2 tablespoons
ეტაპობრივად მოხარშეთ ძეხვი და კვერცხის მაკარონის კასეროლი
1. მაკარონის კასეროლის მომზადებამდე მოამზადეთ ინგრედიენტები. პირველ რიგში, ადუღეთ მაკარონი მარილიან წყალში, სანამ არ დარბილდება. გადაწურეთ წყალი, დაუმატეთ კარაქი და აურიეთ. შემდეგი, გაასუფთავეთ ძეხვი და დაჭერით კუბიკებად ან ნაჭრებად.
2. შეურიეთ მოხარშულ მაკარონს.
3. გახეხეთ მყარი ყველი წვრილ სახეხზე და დაუმატეთ მომზადებულ ინგრედიენტებს.
4. გამოსაცხობ ფორმას წაუსვით კარაქი ან მზესუმზირის ზეთი. ჩაასხით მასში მაკარონის, ძეხვისა და ყველის ნაზავი.
5. ცალკე აურიეთ რძე, სანელებლები და კვერცხი. ეს ნარევი შეიძლება ათქვიფოთ whisk ან მიქსერის სანამ გლუვი. კიდევ ერთი ვარიანტი არის ნაზად ავურიოთ ინგრედიენტები ჩანგლით, არა შერევით, არამედ ნაზად აურიეთ. ამ შემთხვევაში, ერთგვაროვნება არ არის საჭირო. როდესაც გამომცხვარია, ასეთი მასა მისცემს საინტერესო ტექსტურას, რომელიც წააგავს საბავშვო ბაღის ომლეტს.
6. შეავსეთ მაკარონი რძე-კვერცხის ნარევით. ზემოდან მოაყარეთ პურის ნამცეცები.
7. შედგით ღუმელში 180 გრადუსზე და აცხვეთ მხოლოდ 20 წუთის განმავლობაში.
8. გემრიელი და მკვებავი მაკარონის კასეროლი ძეხვითა და კვერცხით მზადაა! ჩვენ მას თეფშებზე ვდებთ, ვამშვენებთ ახალი მწვანილებით. ამ კერძთან ერთად შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი ბოსტნეული და თეთრი პურის კრუტონები.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. მაკარონის კასეროლი
2. როგორ გააკეთოთ მაკარონის კასეროლი
