ცხარე გემო და არომატი, გააუმჯობესებს მადას და გაზრდის ეფექტურობას - ნატურალური და ნატურალური პროდუქტებისგან დამზადებული ძალიან ჯანსაღი კერძის საგაზაფხულო გემო. განვიხილოთ ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ველური ნივრის და სიმინდის სალათის ფოტოთი. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ველური ნივრისა და სიმინდის სალათის ეტაპობრივი მომზადება
- ვიდეო რეცეპტი
ბევრი საინტერესო და გემრიელი კერძი მზადდება ახალგაზრდა ველური ნივრის ყლორტებისაგან: წვნიანები იხარშება, ხარშულია ხარშული, მზადდება სოუსები, გამომცხვარია, ბალახი გამოიყენება ღვეზელების შესავსებად და ა. თუმცა, ყველაზე სასარგებლო და გემრიელი სალათები მიიღება ველური ნიორით. ველური ნიორი იზრდება მოკლე დროში, მაგრამ ამ დღეებში აუცილებლად უნდა გამოიყენოთ იგი. ამიტომ, მე ვთავაზობ ველური ნივრისა და სიმინდისგან მარტივი, წვნიანი და ვიტამინის სალათის მომზადებას. გამოდის დამაკმაყოფილებელი და ავსებს სხეულს საგაზაფხულო ენერგიით! ახალი ბოსტნეულის სალათი ორგანიზმს გაჯერებს აუცილებელი ვიტამინებით და მისი მომზადება ძალიან ადვილი და სწრაფია. ველური ნივრის გემო გამომხატველია, ნათელი და ახსენებს ახალგაზრდა ნიორს. ბალახის ყველა ნაწილს აქვს ნივრის არომატი და არომატი. ამიტომ, ველური ნივრის სალათებს არ სჭირდებათ დიდი რაოდენობით დამატებითი ინგრედიენტები. ჩვეულებრივი ინგრედიენტებისგან დამზადებული უბრალო სალათიც კი ახლებურად "გაჟღერდება", თუ მასში დაამატებთ ველური ნივრის პატარა თაიგულს.
დღეს ჩვენ მოვამზადებთ ველური ნივრისა და სიმინდის უგემრიელეს საგაზაფხულო სალათს. სიმინდი შეიძლება დაკონსერვებული ან გაყინული იყოს. მე გირჩევთ სალათისთვის ბალახოვანი მცენარის ახალგაზრდა ყლორტების აღებას, ისინი ყველაზე დელიკატურები არიან. ასეთი კერძი იქნება შესანიშნავი დამატება როგორც თქვენს ყოველდღიურ სუფრაზე, ასევე სადღესასწაულო სუფრაზე.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 43 კკალ.
- პორცია - 2
- სამზარეულოს დრო - 15 წუთი
შემადგენლობა:
- რამსონი - მტევანი
- მწვანე ხახვი - თაიგული
- სიმინდი - 150 გ (გაყინული ამ რეცეპტში)
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- პეკინის კომბოსტო - 4 ფოთოლი
- ოხრახუში - რამდენიმე ყლორტი
- რადიშ - 5-7 ცალი.
- კიტრი - 1 ც.
- მარილი - 0,5 ჩ / კ ან გემოვნებით
ველური ნივრისა და სიმინდის სალათის ეტაპობრივი მომზადება, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გარეცხეთ და გააშრეთ ჩინური კომბოსტო. ამოიღეთ საჭირო რაოდენობის ფოთლები და დაჭერით ზოლებად.
2. გარეცხეთ რამსონები და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. დაჭერით ზოლებად. სალათისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ როგორც ფურცლები, ასევე ღეროები.
3. ოხრახუში გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით.
4. გარეცხეთ და დაჭერით მწვანე ხახვის ბუმბული.
5. გარეცხეთ კიტრი, გააშრეთ და დაჭერით ნახევარ რგოლებად 3 მმ სისქით.
6. გარეცხეთ რადიშ, გააშრეთ და დაჭერით კიტრივით: თხელი ნახევარ რგოლებად.
7. მოათავსეთ ყველა დაჭრილი ბოსტნეული და მწვანილი სალათის თასში. დაამატეთ სიმინდი, მარილი, ზეთი და აურიეთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული სიმინდი, რომლითაც დაასხით მარილწყალში. ის ასევე შესაფერისია გაყინული, ის ჯერ უნდა გაყინოთ. მიირთვით ველური ნიორი და სიმინდის სალათი მოხარშვისთანავე. ასეთი სალათი არ არის მომზადებული მომავალი გამოყენებისთვის, რადგან ბოსტნეული შემოვა და კერძი დაკარგავს მადისაღმძვრელ გარეგნობას.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოაწყოთ გარეული ნიორი და სიმინდის სალათი.
