გაეცანით პროფესიონალ დიეტოლოგთა რეკომენდაციებს, თუ რა საკვები უნდა მიირთვათ ცხიმების გამო სწრაფად დასაკლებად. თითქმის ყველა ადამიანს აინტერესებს რა საკვები შეიძლება მოხმარდეს წონის დაკარგვისას. ეს სავსებით ბუნებრივია, რადგან თქვენ გინდათ რაც შეიძლება მალე მიაღწიოთ დასახულ ამოცანას. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ იმაზე, შესაძლებელია თუ არა გაზაფხულზე ლობიოს ჭამა წონის დაკარგვისას, რადგან ეს პროდუქტი შეიცავს საკმაოდ დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებს.
როგორც თქვენ ალბათ იცით, სწორედ ნახშირწყლებია, რომლებიც დღეს აქტიურად ადანაშაულებენ ცხიმის მასის მომატებაში. დიდი ხნის განმავლობაში, დიეტოლოგებმა ურჩიეს ჭარბი წონის მქონე ადამიანებს შეეწყვიტათ ლობიოს ჭამა. თუმცა, მათი აზრი მკვეთრად შეიცვალა სამეცნიერო ექსპერიმენტების სერიის შემდეგ. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ლობიო ანელებს ნახშირწყლების გადამუშავებასა და შეწოვას. სინამდვილეში, თქვენ ალბათ უკვე მიხვდით, რა იქნება ჩვენი პასუხი კითხვაზე, შესაძლებელია თუ არა გაზაფხულზე ლობიოს ჭამა წონის დაკარგვისას. თუმცა, მოდით უფრო ახლოს განვიხილოთ ყველაფერი.
წონის დაკლებისას ლობიოს ჭამის სარგებელი
ლობიო სამართლიანად ითვლება საკვებ ნივთიერებების ნამდვილ საწყობად. ვეგანები აქტიურად იყენებენ ამ ტიპის პარკოსნებს, როგორც ხორცის ალტერნატივას. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცში შემავალი ცილოვანი ნაერთები უფრო სრულყოფილ ამინურ პროფილს შეიცავს, ლობიო ოდნავ ჩამორჩება.
ცილა ლობიოს მთლიანი მასის დაახლოებით 40 პროცენტს შეადგენს. თქვენ ალბათ იცით, რომ ეს საკვები ნივთიერება გამოიყენება არა მხოლოდ სხეულის ყველა ქსოვილის უჯრედული სტრუქტურის შესაქმნელად და განახლებისთვის, არამედ სხვა პრობლემების გადასაჭრელად. ვთქვათ, იმუნური სისტემა იყენებს ამინებს ანტისხეულების დასამზადებლად. დღეს დიეტოლოგები გვირჩევენ ხორცი ლობიოთი შეცვალოთ დაბალი ნახშირწყლების კვების პროგრამის გამოყენებისას.
მოდით აღვნიშნოთ ლობიოს ყველაზე მნიშვნელოვანი სარგებელი:
- ის წამყვან ადგილს იკავებს იმ უხეში ბოჭკოს რაოდენობით, რომელიც საჭიროა სხეულის გასაწმენდად და საჭმლის მონელების გასაუმჯობესებლად.
- შემადგენლობა შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც აჩქარებენ ქოლეცისტოკინინის სინთეზს. ეს, თავის მხრივ, აუმჯობესებს ცხიმის მეტაბოლიზმს.
- ლობიოში შემავალი ცილოვანი ნაერთები სწრაფად და ეფექტურად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ლობიოს ენერგეტიკული ღირებულება მნიშვნელოვნად დაბალია თევზთან ან ხორცთან შედარებით.
- ეფექტურად აფერხებს ალფა-ამილაზას მუშაობას, რითაც ანელებს სახამებლის შეწოვას. აქ უნდა გაკეთდეს განმარტება - ეს თვისება თანდაყოლილია მხოლოდ თეთრ ლობიოში.
ყოველივე ზემოთქმულს დავუმატოთ დიდი რაოდენობით ვიტამინებისა და მინერალების არსებობა. მაგალითად, 100 გრამი ლობიო შეიცავს თუთიის ყოველდღიური მიღების მესამედს, რაც მნიშვნელოვანია მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის.
წონის დაკლებისთვის ლობიოს სახეები გაზაფხულზე
ასე რომ თქვენ გესმით, შესაძლებელია თუ არა გაზაფხულზე ლობიოს ჭამა წონის დაკარგვისას და როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად, თქვენ უნდა გესმოდეთ ლობიოს ყველაზე პოპულარული ტიპები.
- Შავი ლობიო. ჩვენს ქვეყანაში, ამ ტიპის ლობიო არც თუ ისე პოპულარულია, თუმცა ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. ამ პროდუქტის ასი გრამი შეიცავს ფოლიუმის მჟავას ნარჩენების 100 პროცენტზე მეტს. შავი ფერი იქმნება შემადგენლობაში ანთოციანინების არსებობის გამო, რომელსაც შეუძლია დაგვიცვას კიბოს განვითარებისგან. გაითვალისწინეთ, რომ შავი ლობიო საკმარისად სწრაფად იხარშება და სხვა პარკოსნებისგან განსხვავებით, მათ არ სჭირდებათ გაჟღენთილი. დელიკატურ გემოსა და სპეციალურ კარაქის სტრუქტურას შეუძლია დააკმაყოფილოს ყველაზე დახვეწილი გურმანების მოთხოვნილებები. ამავე დროს, აღსანიშნავია უნიკალური არომატი, რომელიც ასევე ვერავინ დატოვებს გულგრილს.
- Მწვანე ლობიო. ეს ჯიში პარკოსნების უნიკალური ჯიშია და ამ კულტურის მეორე სახელია მწვანე ლობიო (ასკილის ან შაქარი). ჩვენს სუპერმარკეტებში, ეს პროდუქტი შეიძლება მოიძებნოს გაყინული ან გაბრწყინებული. ასპარაგუსის ლობიო სწრაფად იხარშება და უბრალოდ დაამატეთ ცოტაოდენი წყალი ლობიოს, რათა მზად იყოს რამდენიმე წუთში საჭმელად. გარეგნულად, მწვანე ლობიო არის მწვანე ბუდე, ხოლო მარცვლეული განლაგებულია შიგნით. მათი გემო შეიძლება შევადაროთ მწვანე ბარდას. უნდა აღინიშნოს, რომ შაქრის ლობიო ოდნავ ნაკლებ მცენარეულ ბოჭკოს შეიცავს სხვა პარკოსნებთან შედარებით. კაროტინოიდების რაოდენობის თვალსაზრისით, მწვანე ლობიო ერთ -ერთი ლიდერია.
- თეთრი ლობიო. ეს არის თეთრი ლობიო, რომელიც კარგად არის ცნობილი ბევრი ჩვენი თანამემამულისთვის. ამ ტიპის ლობიო ლიდერია მცენარეული ბოჭკოების რაოდენობით. გარდა ამისა, ის შეიცავს პროდუქტს და უამრავ მიკროელემენტს, მაგალითად, ვიტამინებს PP, C, ასევე მინერალებს სპილენძს, თუთიას, მაგნიუმს. თეთრი ლობიოს ერთადერთი მინუსი არის მათი მომზადების ხანგრძლივობა. ამ პროცესის დასაჩქარებლად, ჯერ უნდა გაჟღენთოთ და ხარშვისას დაამატოთ რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. ჩვენ გირჩევთ დაამატოთ მარილი თეთრ ლობიოს პროცესის ბოლო ეტაპზე.
- წითელი ლობიო. ამ ტიპის ლობიო შეიცავს მაქსიმალურ რაოდენობას ანტიოქსიდანტებს, რომლებიც საიმედოდ დაგიცავთ თავისუფალი რადიკალებისგან. ყველამ კარგად იცის ეს აგრესიული ნივთიერებები. ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ ამ ხარისხის გამო, წითელი ლობიო აფერხებს კიბოს განვითარებას და ასევე ანელებს დაბერებას. ეს პროდუქტი ასევე სასარგებლოა ქალებისთვის, რადგან აუმჯობესებს ნაყოფიერებას. ასევე რეკომენდირებულია ამ პროდუქტის გაჟღენთვა მოხარშვის წინ.
- პიკელებული ლობიო. ხშირად, როდესაც ვსაუბრობთ იმაზე, შესაძლებელია თუ არა გაზაფხულზე ლობიოს ჭამა წონის დაკარგვისას, ეს არის დაკონსერვებული პროდუქტი. გაითვალისწინეთ, რომ დაკონსერვებისას ლობიო პრაქტიკულად არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ამრიგად, თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ ლობიო პიკელებული ფორმით.
რამდენად ხშირად შეიძლება ლობიოს მოხმარება დიეტის დროს?
ახლა ქსელში შეგიძლიათ იპოვოთ დიდი რაოდენობით დიეტური კვების პროგრამები, რომლებიც დაფუძნებულია ლობიოზე. ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარულია დუკანის კვება და კოქტეილის პროგრამა. ჩვენ ახლა ამაზე უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ, მაგრამ ჯერჯერობით, ჩვენ აღვნიშნავთ, რომ დიეტოლოგები გვირჩევენ წონის დაკლებისას საკმაოდ აქტიურად გამოიყენოთ ლობიო. მათი აზრით, ეს პროდუქტი უნდა შეადგენდეს მთლიანი მოხმარებული საკვების დაახლოებით 10 პროცენტს.
მარტივად რომ ვთქვათ, კვირაში ორჯერ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ ლობიო. აქ ერთადერთი ნიუანსია სხვადასხვა სახის ლობიოს ენერგეტიკული ღირებულების მაჩვენებელი. ლიდერები აქ არის თეთრი და შავი ლობიო, მაგრამ asparagus არის ყველაზე დაბალკალორიული ყველა მათგანს შორის.
წაიკითხეთ დუკანის "თავდასხმის" დიეტის შესახებ
ამ კვების პროგრამის არსი არის სტრუქტურირებული მიდგომა წონის დაკარგვის პროცესისადმი. საერთო ჯამში, დიეტის შემქმნელი განასხვავებს ოთხ სტადიას. პირველ ორში ხდება წონის სწრაფი დაკლება, შემდეგ კი შედეგების კონსოლიდირება.
დიეტის პირველი ეტაპი ყველაზე მოკლეა და გრძელდება 2 -დან 10 დღემდე. ზუსტი მაჩვენებელი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი კილოგრამის დაკლება გსურთ. პირველი ფაზისთვის რეკომენდებული საკვების სია საკმაოდ ფართოა და შეგიძლიათ მიირთვათ უცხიმო ხორცი, თევზი და ზღვის პროდუქტები, კვერცხი და უცხიმო რძის პროდუქტები. ასევე არსებობს სამი ძირითადი წესი, რომელიც მკაცრად უნდა დაიცვას ამ ეტაპზე:
- მიირთვით ერთი და ნახევარი კოვზი შვრიის ქატო ყოველდღე. ეს პროდუქტი შეიძლება შეიცვალოს მწვანე წიწიბურას ან შვრიის ფაფით.
- დალიეთ მინიმუმ ერთი და ნახევარი ლიტრი წყალი.
- გაისეირნეთ ყოველდღე 20 წუთის განმავლობაში.
მეორე ეტაპი შექმნილია ლიპოლიზის პროცესების მაქსიმალური სიჩქარის უზრუნველსაყოფად და სწორედ ამ დროს თქვენ აქტიურად დაიკლებთ წონაში.მეორე ფაზის სქემა უკიდურესად მარტივია და თქვენ უნდა მიირთვათ ცილოვანი ნაერთების შემცველი საკვები, მეორე დღეს კი დაამატეთ მათ ბოსტნეული. მეორე ეტაპის განმავლობაში, თქვენ უნდა შეცვალოთ საკვები მსგავსი გზით.
უფრო მეტიც, არ არის აუცილებელი ამის გაკეთება ყოველ მეორე დღეს, თუმცა თუ თქვენ გაქვთ სერიოზული პრობლემები ჭარბწონიანობასთან, მაშინ ეს კონკრეტული სქემა ყველაზე ოპტიმალურია. ისევ და ისევ, არსებობს სამი წესი, რომელიც უნდა დაიცვას მეორე ფაზის განმავლობაში:
- დალიეთ 1,5-2 ლიტრი წყალი ყოველდღე.
- მოხმარებული შვრიის ქატო უნდა გაიზარდოს ორ სუფრის კოვზამდე.
- სუფთა ჰაერზე გასეირნების ხანგრძლივობა იზრდება ნახევარ საათამდე.
პიერ დიუკანის კვების პროგრამის მესამე ეტაპზე თქვენ უნდა გააერთიანოთ მიღებული შედეგები. მენიუ უფრო მრავალფეროვანი ხდება და საკვებზე თითქმის ყველა შეზღუდვა მოიხსნება. აქ მოცემულია საკვები, რომელიც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ მესამე ეტაპზე:
- ყველი, რომლის ცხიმის შემცველობა არ აღემატება 40 პროცენტს.
- არა უმეტეს ორი ნაჭერი ჭვავის ან მთლიანი მარცვლეულის პური.
- ყველა ხილი ყურძნისა და ბანანის გარდა.
- ბეკონი, ღორის და ცხვრის.
- მაკარონი, მაგრამ მხოლოდ მყარი ხორბლისგან.
- მთლიანი მარცვლეულის ბრინჯი, თუ ჭამთ თეთრს, მაშინ შეზღუდეთ რაოდენობა.
- 1 ან 2 გამომცხვარი ან მოხარშული გახეხილი კარტოფილი.
თუმცა, ეს არ არის ყველაფერი და შედეგების კონსოლიდაციის დროს შეგიძლიათ პერიოდულად მოაწყოთ დღესასწაული თქვენთვის, რადგან დესერტების ჭამაც კი შეგიძლიათ. რა თქმა უნდა, საღამოს მათ ვერ შეჭამ. თქვენ უნდა გამოყოთ კვირაში ერთი დღე ექსკლუზიურად ცილოვანი პროდუქტების მოხმარებისთვის. ძალაში დარჩა და წესები, რომლებიც მაინც უნდა დაიცვას:
- მოიხმარეთ ორი სუფრის კოვზი შვრიის ქატო ყოველდღიურად.
- წყლის რაოდენობა იგივეა 1.5-2 ლიტრი დღეში.
- ყოველდღიური გასეირნების ხანგრძლივობაა 25 წუთი.
როგორც ხედავთ, ყველა დიეტა არ არის მკაცრი. უფრო მეტიც. ეს არის კვების პროგრამები, როგორიცაა დუკანის დიეტა, რომელსაც შეუძლია სხეულის ხელშესახები შედეგების მიცემა.
უგემრიელესი დიეტური ლობიოს კატლეტის რეცეპტი მოცემულია შემდეგ ვიდეოში:
