პომიდვრის ტაფაში ჯანსაღი და გემრიელი ჩაშუშული კომბოსტო შეავსებს ნებისმიერ კვებას. წვნიანი და გემრიელია. ეს მარტივი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი გამოგადგებათ, როდესაც გადაწყვეტთ ღვეზელების, დუმპინების, ტორტების გამოცხობას … ერთი სიტყვით, უნივერსალური კერძი. ვიდეო რეცეპტი.
ჩაშუშული კომბოსტო ტომატის პასტით ტაფაში ბავშვობიდან ნაცნობი კერძია. ის ასევე მოამზადეს ჩვენმა ბებიებმა და დედებმა. ჩვენ შეჭამეთ ასეთი კომბოსტო საბავშვო ბაღში, სკოლის კაფეტერიაში და ბავშვთა ბანაკში. მიუხედავად იმისა, რომ ახლაც კი, ყველა კაფეში ხელნაკეთი სამზარეულოთი, მენიუში შეგიძლიათ იპოვოთ პუნქტი "ჩაშუშული კომბოსტო". უფრო მეტიც, ამ კერძის ფასი აუცილებლად იქნება დაბალი და ყველასთვის ხელმისაწვდომი.
თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებელი თქვენს კვებაზე. მარილისა და შავი წიწაკის გარდა, ზოგჯერ ცოტა შაქარი ემატება, თუ კომბოსტო ძალიან მჟავეა. თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ იგი დაფნის ფოთლებით, ხახვის თესლით, წიწაკის ბარდით. ზოგიერთი დიასახლისი სამზარეულოს პროცესში დაამატებენ გრამ ლიმონმჟავას და ძმარს, თუ კომბოსტო არ არის საკმარისად მჟავე. უმჯობესია გამოიყენოთ ყურძნის ძმარი. ზოგადად, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები მზარეულის შეხედულებისამებრ. პომიდვრის გასახდელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტომატის პასტა, წვენი, ან ახლად გაწურული პომიდორი.
კომბოსტო მზადდება მარტივად და საკმაოდ სწრაფად. ის გახდება დამოუკიდებელი კერძი მსუბუქი სადილისთვის და შესაფერისია დიეტური მენიუსთვის. მას მიირთმევენ დაფქულ კარტოფილთან, მოხარშულ სპაგეტთან, ბრინჯთან და სხვადასხვა მარცვლეულთან ერთად. გარდა ამისა, ეს არის ღირსეული შევსება პელმენის, ბლინების, ღვეზელების, რულონების და ა.შ. ეს კერძი შესანიშნავია მარხვისთვის, როდესაც არ შეიძლება ცხოველური პროდუქტების ჭამა.
ასევე იხილეთ როგორ მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო ხორცით და პომიდორით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 95 კკალ.
- პორცია - 2-3
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 45 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 0.5 თავი კომბოსტო
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- მარილი - 1 ჩ / კ სლაიდის გარეშე
- ტომატის წვენი - 50-100 მლ
- დაფქული შავი პილპილი - მწიკვი
ნაბიჯ-ნაბიჯ სამზარეულო ჩაშუშული კომბოსტო პომიდორში ტაფაში, რეცეპტი ფოტოთი:
1. ამოიღეთ ზედა ყვავილოვანი კომბოსტო. ისინი ჩვეულებრივ ბინძურები არიან. გარეცხეთ კომბოსტოს თავი წყლის ქვეშ და გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით. გამოიყენეთ მკვეთრი დანა თხელი ზოლებით.
2. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ტაფაში და გააცხელეთ. დაამატეთ კომბოსტო და მოაყარეთ მარილი.
3. კომბოსტო აურიეთ და დაამატეთ ტომატის წვენის 1/3.
4. აურიეთ საკვები და შეწვით საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ღია ყავისფერი არ გახდება.
5. ჩაასხით ტომატის წვენი და დაასხით საჭმელი დაფქული შავი პილპილით. აურიეთ და ადუღეთ. შეამცირეთ ტემპერატურა ყველაზე დაბალ დონეზე და მოხარშეთ კომბოსტო პომიდორში ტაფაში, დახურული სახურავით 40 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. პერიოდულად აურიეთ და დარწმუნდით, რომ არაფერი წვავს. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ სასმელი წყალი ისე, რომ იგი დაფაროს მხოლოდ ტაფის ფსკერზე. მიირთვით მოხარშული კომბოსტო თბილი და გაცივებული.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ ჩაშუშული კომბოსტო ტომატის სოუსში.
