რატომ ჭამენ პოლიციელები დონატს ფილმებში? რადგან ისინი ძალიან გემრიელია! მოამზადეთ შემწვარი საფუარით შემწვარი უცხიმო დონატები სახლში და მარხეთ საყვარელ ადამიანებს.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ნაბიჯ -ნაბიჯ სამზარეულო დონატები ფოტოებით
- ვიდეო რეცეპტები
ბევრს უყვარს დონატები, მაგრამ უარს ამბობს მათზე, რადგან, მაგალითად, მარხვისას ცხოველურ პროდუქტებს თავი უნდა აარიდონ, კერძოდ, რძე და კვერცხი კარაქის ცომის ნაწილია, საიდანაც მზადდება ეს დესერტი. ჩვენ დავეხმარებით დიასახლისებს გაუმკლავდნენ ასეთ სიტუაციას, რადგან დონატები, რომელთა გამოცხობას ვურჩევთ, მომზადდება მათი უცხიმო საფუარის ცომისგან - რაც იმას ნიშნავს, რომ ასეთი დელიკატესი შეიძლება მიირთვათ მარხვის დროსაც კი.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 458 კკალ კკალ.
- პორცია - 6
- სამზარეულოს დრო - 1 საათი 30 წუთი
შემადგენლობა:
- უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 2, 5 ჭიქა
- წყალი - 100 მლ
- შაქარი - 3 სტადიის. ლ
- მშრალი საფუარი - 10 გ
- მარილი - მწიკვი
- მცენარეული ზეთი - 1, 5-2 ჭიქა შესაწვავად
- შაქრის ფხვნილი ემსახურება
ეტაპობრივად მოხარშეთ უცხიმო საფუარის დონატები ტაფაში ფოტოთი
1. ჩვენ ვიცავთ კონდიტერების წესს, რომელიც აცხადებს, რომ მშრალი ინგრედიენტები ყოველთვის უნდა იყოს შერწყმული სველი ინგრედიენტებისგან. ამიტომ, ღრმა თასში აურიეთ შაქარი, მარილი და მშრალი საფუარი.
2. დაასხით ჭიქა თბილი, მაგრამ არა ცხელი წყალი, აურიეთ, დატოვეთ 10-15 წუთი, რომ საფუარი აყვავდეს.
3. როდესაც ქაფი იქმნება ზედაპირზე, ეს ნიშნავს, რომ რეაქცია დაიწყო და საფუარი მუშაობს. გაატარეთ კვერცხი და დაუმატეთ გაცრილი ფქვილი.
4. მოზილეთ საფუარის ცომი. ეს უნდა იყოს ძალიან რბილი და ნაზი. არ დააქუცმაცოთ ცომი, ის მაინც უნდა იყოს ოდნავ წებოვანი. დაფარეთ სუფთა პირსახოცით და გააჩერეთ 15-20 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ცომი გააკეთებს.
5. მოზილეთ მიღებული ცომი და გაყავით ფენა. თუ გსურთ, რომ დონატები ძალიან სქელი აღმოჩნდეს, გადახვეული ცომის სისქე უნდა იყოს 2–2,5 სმ. ჩვენ დავინტერესდით, როგორ მოიმატებდა დონატები, თუ ცომი საკმარისად თხელი გახდებოდა, არა უმეტეს სანტიმეტრზე სქელი. ამოიღეთ ფორმები ცომიდან ჭიქით ან ჭიქით, ან თუნდაც ჭიქით, თუ აპირებთ მინი დონატების მიღებას.
6. ამოიღეთ ზედმეტი ცომი, გადაიტანეთ დონატის ბლანკები საჭრელ დაფაზე ან თეფშზე და დატოვეთ კათხა თბილ ადგილას, მაგალითად, გაზქურის მახლობლად, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
7. ჩაასხით ჭიქა დახვეწილი მცენარეული ზეთი ტაფაში. როდესაც კარგად გაათბება, ნაზად ჩაყარეთ მასში ცომი და შეწვით დონატები ორივე მხრიდან, სანამ მხარეები არ გახდება ოქროსფერი. შეწვით საშუალო ცეცხლზე, ზეთი არ დაწვათ.
8. შემწვარი დონატები ქაღალდის ხელსახოცებზე დადეთ - ჩვენ ზედმეტი ცხიმი არ გვჭირდება.
9. დაასხით ჯერ კიდევ თბილი საფუარის დონატები შაქრის პუდრით და მიირთვით. შესანიშნავი ჩაი გარანტირებულია! დონატის მოყვარულთათვის შეავსეთ ეს ჯემი ან შოკოლადი სამზარეულოს შპრიცის გამოყენებით, ან უბრალოდ შუაზე გაანაწილეთ დონატი და შუაზე მოათავსეთ ჯემი.
10. შემწვარი საფუარის მჭლე დონატები მზად არის. უგემრიელესი და დელიკატური დესერტი გაგახარებთ მარხვის დროსაც კი. მიირთვით თქვენი ჩაი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტები:
1. როგორ მოვამზადოთ დონატები სწრაფად და მარტივად ტაფაში
2. რბილი და ჰაეროვანი დონატები
