საღამოს კუჭის გადატვირთულობის თავიდან ასაცილებლად, სადილად მოამზადეთ უგემრიელესი, გულიანი და ჯანსაღი ბოსტნეულის სალათი მწვანე ბარდით და მოხარშული კვერცხით. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით. ვიდეო რეცეპტი.
ბოსტნეულის სალათები უნდა იყოს ჩართული თითოეული ადამიანის დიეტაში. ბოსტნეული ვიტამინებისა და მინერალების საწყობია და ყველაზე მნიშვნელოვანი ბოჭკოვანია, რომელიც აუცილებელია ჩვენი სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. შერეული ბოსტნეულის სალათის რეცეპტებში ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი წარმოსახვაა. ბოსტნეულის სალათები მრავალფეროვანია, მაგრამ რაც მთავარია, ძალიან გემრიელია. ბევრი ამზადებს მათ სამუშაო დღეებში, მაგრამ მცირეოდენი ძალისხმევით, შეიძლება სადღესასწაულო იყოს, რომ ყველა სტუმარი აღფრთოვანებული იქნება. მას შემდეგ, რაც თქვენს ხელშია ასეთი სალათის გაკეთება ისე, რომ მაგიდაზე ის აღძრავს ყველას გულწრფელ აღფრთოვანებას და ჯანსაღ მადას! სალათის რეცეპტის მთავარი მოთხოვნა არის პროდუქტის თავსებადობა. თუმცა, საწვავის შევსება ასევე მნიშვნელოვან როლს ასრულებს აქ.
ბოსტნეულის სალათებს, როგორც წესი, ამზადებენ მაიონეზით, არაჟნით ან მცენარეული ზეთით. ეს მიმოხილვა წარმოგიდგენთ კერძის დიეტურ ვერსიას, რადგან მცენარეული ზეთი გამოიყენება. მისი დამატება შეგიძლიათ ლიმონის წვენით, დიჟონის მდოგვით, ხმელი სანელებლებით და ა.შ. თუმცა, ამ სალათში ყველაზე საინტერესო არის შებოლილი კვერცხი. მისი მომზადება შეგიძლიათ რამდენიმე გზით: გაზქურაზე, ორთქლის აბაზანაზე, მიკროტალღოვანში, ჩანთაში. ყველა ეს რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ საიტის გვერდებზე. იმისათვის, რომ ბრაკონიერებმა კარგად იმუშაონ, უნდა დაიცვან გარკვეული წესები - კვერცხი ახალი უნდა იყოს. თქვენ ასევე უნდა დაამატოთ მარილი და ძმარი წყალში ისე, რომ ცილა კარგად "დაიჭიროს" და სწორად შეფუთოს გული.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 58 კკალ.
- პორცია - 1
- სამზარეულოს დრო - 10 წუთი
შემადგენლობა:
- თეთრი კომბოსტო - 200 გ
- სუფრის ძმარი - 0,25 ჩ / კ
- მწვანე ბარდა - 100 გ
- მცენარეული ზეთი - გასახდელი
- მარილი - მწიკვი გემოვნებით
- პომიდორი - 1 ც.
- კვერცხი - 1 ც.
ეტაპობრივად ბოსტნეულის სალათის მომზადება მწვანე ბარდა და მოხარშული კვერცხი, რეცეპტი ფოტოთი:
1. კვერცხის შინაარსი მოათავსეთ ჭიქაში წყალში, დაუმატეთ ცოტა მარილი და ძმარი.
2. გაგზავნეთ კვერცხი მიკროტალღურ ღუმელში და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში 850 კვტ. თუ აპარატის სიმძლავრე განსხვავებულია, მაშინ თავად დაარეგულირეთ სამზარეულოს დრო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოხარშული ბრაკონიერად სხვაგვარად, ვიდრე შეჩვეული ხართ.
3. გარეცხეთ თეთრი კომბოსტო და დაჭერით წვრილ ზოლებად. თუ კომბოსტო არ არის ახალგაზრდა, მოაყარეთ მარილი და გახეხეთ ხელებით ისე, რომ წვენი გამოუშვას. ახალგაზრდა ბოსტნეული წვნიანია, ამიტომ არ არის საჭირო ასეთი ქმედებების განხორციელება.
4. გარეცხეთ პომიდორი, გააშრეთ და დაჭერით ნაჭრებად.
5. მოათავსეთ მწვანე ბარდა საცერში და გარეცხეთ. გახსენით ბუდეები და ამოიღეთ ბარდა.
6. თასში შეურიეთ დაჭრილი ბოსტნეული მწვანე ბარდა.
7. სეზონი სალათი მცენარეული ზეთით და მარილით და აურიეთ. შემდეგ მოათავსეთ სუფრის თეფშზე.
8. ნაზად აიღეთ ბრაკონიერად მოხარშული სუფრის კოვზი, რომ არ დააზიანოთ.
9. მოათავსეთ იგი ყველა ბოსტნეულის თავზე. მიირთვით მწვანე ბარდა და მოხარშული კვერცხი ბოსტნეულის სალათი მოხარშვისთანავე. ამ სალათის პიკანტურობა იმაში მდგომარეობს, რომ გული წაისვით ბოსტნეულზე და გახდება კერძის დამატებითი გასახდელი.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ბოსტნეულის სალათი მოხარშული კვერცხით.
