ნათელი, ნარინჯისფერი და ნაზი ბლინები შეიძლება გაკეთდეს მწიფე გოგრით. ხორბლის ფქვილის ნაცვლად გამოიყენეთ შვრიის ფაფა. მაშინ გემო ბევრად უფრო საინტერესო იქნება და პროდუქტები უფრო ჯანსაღი. ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი შვრიის ბლინების ფოტოებით გოგრა. ვიდეო რეცეპტი.
რეცეპტის შინაარსი:
- ინგრედიენტები
- ეტაპობრივად შვრიის ბლინების მომზადება გოგრა
- ვიდეო რეცეპტი
თუ გსურთ დაიკლოთ ზედმეტი კილოგრამები, შეინარჩუნოთ ფიგურა, დაიცვათ დიეტა და დაიცვათ ჯანსაღი დიეტა, მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. გოგრის შვრიის ბლინები არის დიეტური და ჯანსაღი მკვებავი საუზმე, რომელიც კარგად გაჯერებულია დიდი ხნის განმავლობაში. ეს კერძი ყველას მოეწონება და იმათაც კი, ვისაც არ მოსწონს გოგრა და შვრიის ფაფა. რადგან ეს პროდუქტები ბლინებშიც კი არ იგრძნობა. ნამცხვრები მდიდრული და წარმოუდგენლად გემრიელია. ყველა მაღალკალორიული საკვები ამოღებულია ინგრედიენტების სიიდან; რეცეპტში ფქვილი საერთოდ არ არის. ამავე დროს, პროდუქტები დელიკატური და გემრიელია, ხოლო გოგრა და ვაშლი თავად აძლევს სიტკბოს. ეს არის მკვებავი საუზმე მთელი ოჯახისთვის, ჯანსაღი შვრიის, ტკბილი გოგრა და ჯანჯაფილის არომატით.
საჭმლის ბლინების ცომი შეიძლება არომატიზებული იყოს ნებისმიერი სანელებლებით და სანელებლებით. შემდეგ შესაძლებელი გახდება გოგრის არსებობის მაქსიმალურად შენიღბვა. მაგალითად, ციტრუსის კანი (ფორთოხალი, ლიმონი), თაფლი, ჯანჯაფილი, ვანილი, დარიჩინი შესაფერისია ამ მიზნებისათვის … და თუ გსურთ ბლინები გამხდარი გახადოთ, მაშინ კვერცხს ნუ დაამატებთ. შემდეგ დაასხით წყალი შვრიის ფქვილზე ისე, რომ კარგად მოიხარშოს. ფანტელებს აქვთ სავალდებულო თვისებები და ბლინები არ დაიშლება ტაფაში. გარდა ამისა, თუ გსურთ ბლინები კიდევ უფრო დიეტური გახადოთ, მოხარშეთ ღუმელში. შემდეგ თქვენ უნდა შეზეთოთ საცხობი ფურცელი მცენარეული ზეთის ძალიან თხელი ფენით.
- კალორიული შემცველობა 100 გრ - 71 კკალ.
- პორცია - 15-17 ცალი.
- სამზარეულოს დრო - 30-40 წუთი
შემადგენლობა:
- გოგრა - 150 გ
- კვერცხი - 2 ცალი.
- ჯანჯაფილის ფხვნილი - 0,5 ჩ / კ
- შვრიის ფანტელები - 100 გ
- მცენარეული ზეთი - შესაწვავად
- ყავისფერი შაქარი ან თაფლი - 1 ჩ / კ
- მარილი - მწიკვი
- ვაშლი - 1 ც.
ეტაპობრივად შვრიის ბლინების მომზადება გოგრით, რეცეპტი ფოტოთი:
1. გააცალეთ გოგრა, ამოიღეთ თესლი რბილობით და გახეხეთ რბილობი უხეშ სახეხზე.
2. გარეცხეთ ვაშლი, ამოიღეთ თესლის ყუთი და ასევე შეიზილეთ. მისი მოშორება თუ არა, თქვენი გადასაწყვეტია. გირჩევთ დატოვოთ. მზა ბლინებში ის სრულიად არ იგრძნობა, მაშინ როდესაც ის შეიცავს ბევრ სასარგებლო ნივთიერებას.
3. ზემოდან მოაყარეთ შვრიის ფაფა.
4. დაამატეთ ჯანჯაფილის ფხვნილი ინგრედიენტებს, დაუმატეთ კოვზი თაფლი და ათქვიფეთ კვერცხში. კარგად აურიეთ საჭმელი და დატოვეთ ცომი 15 წუთის განმავლობაში, რომ ოდნავ შეშუპდეს. ასე რომ, ბლინები უფრო ბრწყინვალე და ნაზი იქნება.
5. მოათავსეთ ტაფა გაზქურაზე, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და კარგად გააცხელეთ. აიღეთ ცომის ნაწილი სუფრის კოვზით და ჩადეთ ტაფაში. ჩართეთ საშუალო ცეცხლი და შეწვით ბლინები ოქროსფრად, 2 წუთი.
6. შემდეგ გოგრის ბლინები გადააბრუნეთ მეორე მხარეს და მოხარშეთ კიდევ 2-3 წუთი, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მიირთვით თბილი ნებისმიერი ტოპინგით: არაჟანი, ნაღები, თაფლი, შოკოლადის პასტა, შესქელებული რძე და ა.
ასევე იხილეთ ვიდეო რეცეპტი, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ გოგრა და შვრიის ბლინები.
